熱々の親子うどん、絶品！
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出雲うどん山太の特徴
外からは想像できない美しい空間に感動しましたよ。
注文した親子うどんは細麺とたっぷりのお出汁が絶品でした。
熱々で運ばれてきたかき揚げ、うどんとの相性が抜群でした。
他の口コミにあった麺の太さを選べるとの内容を見て訪れたが、その様な案内は見つけられなかった。自身は太い麺が好みなので細い麺を食べたかった。
ずっと行きたかったお店で、初入店しました。交通量の多い交差点の角にあるお店で、駐車場に入るのが難しくてなかなか行けませんでした。中央病院側から出雲市駅方面へ南下すると駐車場に入りやすいです。定番っぽい『つゆかけうどん』を注文。テーブルのタブレットで注文するのですが、それに気づかず店員さんに注文してしまいました。でも、快く対応していただきました。お手数をおかけしました。出雲そば同様に胚芽も石臼で挽いてあるため、麺は細めで少し黒っぽくて、コシ(歯ごたえ)も強めです。他のお店とは明確に異なる味わいで、とても美味しいうどんでした😋出雲市に住んでおられる方だけでなく、観光客の方にもめっちゃオススメできるお店です。2026/6/23追加涼しい日だったので、カレーうどんを注文しました。お子さまにも優しい辛さ、とありましたが、わりと辛かったです😅普通にカレーが美味しかったです。
まず値段が高い、麺は細麺タイプだけどスープも薄味で個人的にはあまり勧められません。店内は清潔で綺麗なのでそこは評価できます。立地的にも入りにくい所なので、特に味や値段を見直していかないと厳しいかと思います。
通っている道に『出雲うどん』初めて入りましたが、外からは想像できない空間ですうどんは『親子うどん』を注文細麺のうどんに親鶏（かな⁉︎）に溶き卵でまとめてありましたお出汁は、美味しかったですしかもたっぷりのお出汁麺は見た目蕎麦かなと思いましたが、違います自分にとっては、熱々で運ばれてきたので👍今回は丼のセットは注文しませんでしたが、親子丼もいいかな…と。
温うどんにかき揚げをセットしていただきました。出雲うどんってどんなうどん？と思っていましたが、全粒粉？なのかちょっと色のついた細麺のうどんでした。一口食べてびっくり！すごく美味しい！細麺なのにコシがあり、ツルツルで凄く好み。また、出汁がしっかり効いていい塩梅のお味で、ついつい飲んでしまいます。かき揚げも、殻付きの小海老が香ばしく玉ねぎとさつまいもが良い感じでした。ただ、麺の量がちょっと多い感じがしました。ご主人も気さくな感じでとても感じ良かったです。
うどんは、太麺と細麺が選べます。太麺を選びましたが、一般的なものより細い感じでした。麺はコシは少ない系です。うどんのおつゆは、普通に美味しかったですが、もっとダシ感強いのが個人的には好きですね〜炊き込みご飯は、非常に控えめなお味でした。ふっくら感は無いお米でした。
うどんなのかよくわからないうどんです。麺の量が多いので食べても食べても減りません。かやくごはんは全く味がないです。いっそ白ご飯の方が良いと思います。
普通と大盛りの差がほとんどないのでは？と思うほど量はたっぷりでした。お味はやさしい、、かき揚げに関しては素材の味です。炊き込みご飯も大変薄味。揚げうどんは謎の白い粉がかかっていましたが何の味かわからなかったです。メニューがもう少し親切だとよいです。うどん少量と炊き込みご飯と天ぷらセットにして、揚げうどんをちょっぴり付けるとか…温かいものや辛いものを食べると鼻水がでるので各テーブルにティッシュおいてくれるとたすかります。
| 名前 |
出雲うどん山太 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0853-77-2897 |
| 営業時間 |
[木金土日月水] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP |
https://www.facebook.com/people/%E5%B1%B1%E5%A4%AAsanta/100023459876216/ |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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旭日酒造㈲のカウンターに地図が置いてあったので行きました。外観はチェーン店のようでちょっとガッカリしましたが、帰るときは大満足でした。店主にお勧めを聞いたら、ベーシックの温うどんとつゆかけうどんを進められました。ビールとかき揚げも頼みました。途中で、うどんを揚げた、おつまみを出してくれました。つゆかけは、細く腰のある麺、温は平たく柔らかい麺でどちらも美味しく、出汁が絶品でした。店主は気さくな方で、出雲大社の側で出雲そばの店舗も出しているのですが、うどんが好きなので、こちらにいることが多いそうです。昔はうどん店も多かったようです。製法も教えてくれて、全粒粉なのでやや茶色がかっているとのこと。また、奥の部屋にも通して頂いて過去(昭和頃)の店舗物や昔の美品などを見せてくれて、美空ひばり、ジャイアント馬場の色紙などもありました。また、リピートしたいお店です。