横浜で味わう特製鶏の中華そば。
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中華そば髙野 横浜ベイサイド店の特徴
朝早くから開店していて、すぐに入れるのが魅力です。
特製鶏の中華そばが絶品で、ぜひ味わってほしい料理です。
平日のランチタイムにもぴったりな便利な立地にあります。
中華そば高野は大口にある有名なラーメン店です。以前はよく大口の系列店キッチンタカノに行っていました。（塩つけそばが好きな為）ベイサイド店に塩つけそばがメニューに追加されていたので久々に行ってみました。平日のオープン直後は窓際の席も空いていてゆっくり食べられました。ほぼ本店と同じようなクオリティで食べられるのでおすすめです。今回は少し昆布水の濃度が薄かった気がするけれど、それは本店でも濃度の変化は多少あります。（私は濃いめの昆布水が好きです）今日はたまたまあった崩れメンマの盛り合わせもあったので頼んでみました。いつもは長い一本メンマですが今回はたくさん食べられて良いメニューだなと思います。海を見ながら頂くラーメン最高でした。天気のいい日には気候も良くなってきたのでまた訪れようと思います♪
本店を知ってるからか、麺が確かに少し違うように思いました。昆布水つけ麺は昆布水だけでも食べれちゃう美味しさです。麺が本店のが、あむっと、硬い印象。麺のこだわりを感じます。でもどうしても醤油食べたかったので満足です！月見そばも美味しかったですᥬ👶🏻ᩤまʓ♡
本店は食べログのラーメン百名店に選出されてる店です。本店は常に行列。かなり待たないと頂くことができません。一方、ここ横浜ベイサイドアウトレット店ではほぼ待たずに頂くことができます。作り手が違えば味も多少違うかも知れませんが、百名店の味を気軽に頂けるのは嬉しいですね。基本の鶏の中華そば(醤油)を頂きました。丼の表面を覆う油は鶏油です。スープを頂くと油分はそれほど感じず、一方で鶏と乾物の味を感じます。かえしもキレがありますね。でも、塩のカドはまろやかです。麺は細ストレート。縮れてないのに、よくスープと絡むんです。コシもある麺。チャーシューは豚と鶏の２種類。うどんを食べた直後でしたが、美味しくてあっと言う間に完食しちゃいました。さすが名店の味です。世間は休日。昼時のフードコートはお客でいっぱいです。特に海の見える窓際の席は超人気。私は美味しいものさえ頂ければどこの席でもいいですが。(笑)
中華そば髙野 横浜ベイサイド店で「特製鶏の中華そば」（1,350円）を食べました。本店ほどの完成度ではないですが、鶏の旨みを活かした淡麗スープやしっとりチャーシューなど、高野らしさはちゃんと感じられます。大口の本店はラーメン好きの間でも評価が高いですが、こちらはフードコートで気軽に楽しめるのが魅力。買い物ついでにちょっといいラーメンを食べたい時にちょうどいいです。鳥浜駅から徒歩圏で、駐車場もあるのでアクセスも便利。Had the special chicken ramen (1,350 yen) at Takano Bayside. Light but tasty. Not the same as the main shop in Okuchi, but good for a quick and quality bowl while shopping.
朝開店から並びました。スープ、鶏チャーシューなど美味しかった。ただ、なんて言えば良いのか言葉が難しいが、麺がほぐれない？であってるか、スルッと箸で掴め無い。これは少し伸びてるのか、それだけが心残り。値段は普通より少し高めかな。フードコートだからしょうがないのかな。
本店は行列らしいけどここはすぐに食べれました。平日の14時ごろの来店です。店員さんも感じ良いしラーメンもとても美味しい。フードコートが苦手だけど並ばず食べられることを考えるとありだと思う。
特製鶏の中華そばを注文。平日だったけどこのお店だけそこそこ混んでいました。具材豊富で美味しかったけど、一般的なラーメンのお値段としては少し割高な感もあります。ラーメン屋さんのご苦労わかりますが、味は好みに左右されるところ。ここより好みの味で好きなお店があれば、そこが基準になるので私的には普通の評価。アウトレットで買い物してゆっくり美味しいラーメン頂くのには使い勝手がいいですよね。
平日のランチタイム、11時過ぎに訪問。まだ早い時間でしたしアウトレットの平日なのですいてました。大口の本店の様に大行列というわけではなかったです。まずは注文と会計を行い呼び出しベルを受け取って着席します。フードコートなので席さえ見つかれば大丈夫です。注文してからは5分ぐらいでブザーがなりました。鶏の中華そばと鶏つけそばが基本になり、和えそばもありました。サイドメニューとしてライスやミニ鶏叉焼丼もありました。今回は鶏つけそばを特製で。胸肉のチャーシューが2枚、モモ肉のチャーシューが1枚、ワンタン1個、味玉1個になります。麺は細めのストレート麺で昆布水、いわゆる高野ウォーターに浸かってます。スープは鶏の出汁感と醤油感がマッチしており美味しかったです。本店に比べるとややパンチがない様に思えましたが、許容範囲内かと。鶏チャーシューはあっさり目の味わいになります。味玉、ワンタンもグッドでした。フードコートでこの味を楽しめるなんて、とても贅沢です。個人的にはとなりの栗山製麺も大好きなので迷ってしまいますね。
| 名前 |
中華そば髙野 横浜ベイサイド店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-374-5300 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 10:30～20:30 |
| HP |
https://mitsui-shopping-park.com/mop/yokohama/shop/2642638.html |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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軽食にベーシックなラーメンを頂きました。思い込みでしょうが、本店には及ばずともフードコートとは思えないレベルに十分美味しいと思います。また本店の様に長時間並ばずに頂ける点でも有難いですね。あの行列には閉口し、美味しいながら再訪していません。