揚げナスと山芋の肉うどん！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
日美うどんの特徴
揚げナスと山芋が乗った肉うどんが絶品、ぜひお試しを。
清潔感があり、最近の音楽が流れる静かな空間で過ごせます。
駐車場は店舗前に数台、スーパーの裏手に立地しています。
ざるうどんと嫁さんはごぼ天肉うどんを注文ざるうどんは硬かったです。嫁さんのを一口もらいました。温かい肉うどんだとちょうど良い硬さですが、脂身を冷蔵庫から出してそのまま乗せたのか？出汁がぬるかったです。
最近の音楽かかってるし、清潔感あるし、客少なかったので静かに過ごせました。うどんとしては高いのだと思うけど盛り付けも綺麗だし、人を連れてきてランチにうどんなら綺麗所でいいと思いました。天むすが美味しかったです！ほんと、天ぷら揚げるの上手。家ではできない！海苔も自分で巻くので届いた時にはシナシナになってないのが好きでアリです！高いといえば高いが、綺麗なので問題ないです！日美うどん肉は、揚げナスも肉も量ちょうどよく、とろろも量良く。美味しく食べましたし、何より綺麗です！コシもあったし、冷やだからか？美味しいです。生姜ネギも別皿の配慮。最近、美味しくて安いうどんばっかり食べてたから(笑)香川在住10年、綺麗なうどん所のうどんのよう。落ち着いて食べるなら、大切なお客様とお昼にうどんを食べるならワタシはまたここに来ます！天むすうまい。きっと天丼もうまいのかな？ミニサイズあるから助かる！次回食べたいと思う！量はひと玉では足りないかも、天むすとちょうど良かった。でもうどんコシもあり、長さもあるので腹持ちも良い！駐車場はスーパーも利用するので混むことは無さそう、中も席多かった。平日だからか。12時過ぎたら人がゾロゾロ来た。
スーパーの裏手にあり、駐車場は店舗前に数台が止めれます。店舗の外見はちょっと良さげな日本料理屋さん風です。店内に入ると白と黒を基調にしたオシャレな空間です。席数はそんなに多くは無く、カウンターがメインでテーブル席は2席ありました。店舗正面左奥にお手洗いがありますが、入り口のドアが分かりにくいので注意してください。このうどん屋さんはサービス店（うどんを席まで持ってきてくれます）で、価格が少し高い目です。オシャレなどんぶりに盛り付けられた美味しそうなメニューが並びます。特に気になったのがゴボウの天ぷらと鶏天です。今回は鶏天ぶっかけと鶏天うどんを注文しました。うどんの麺を注文後に仕込むのか、少々時間がかかります。さて、うどんの味ですが、まず、麺は太い平麺で独特な形状。四角い太麺とは違う見た目です。食べてみると、やさしいコシがあります。決して柔らかすぎるのではなく、適度なコシが感じられます。四角い太麺の場合は噛み応えのある強いコシがありますが、太い平麺上の形が歯ごたえを柔らかくしているようです。そして、出汁、イリコの効いた美味しい出汁です。讃岐のシンプルなイリコ出汁よりも少し甘みのある味です。いや、とても美味しいうどんでした。一番感動したのは鶏天の柔らかさです。ジューシーで柔らかい鶏肉のうま味がたまりません。大きさも結構インパクトがある大きさです。鶏天うどんはうどんと鶏天が別盛で提供されます。さらにはピンク色の岩塩が添えられていて、それを付けて食べるとガツンとうま味を感じられます。あたらしいうどん屋さんですが、かなりおすすめできるお店です。
セルフ方式かなと勝手に思って訪問しましたが、自席で注文する本格的なうどん屋さんでした。釜揚げ天ぷらを注文。歯ごたえのある麺にサクサクの天ぷら！セルフうどんとはレベルの違う味わいでした^_^
| 名前 |
日美うどん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0897-66-7600 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～14:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
揚げナスと山芋が乗った肉うどんを頼みました。少し変わった器に入ってて面白いです。うどんはコシがあると言うよりはモチモチでツルツルした食感です。お出汁が甘めで飲みやすかったです。うどん単品で1000円近くしたので、頻繁にリピートは難しいかもしれません。