濃厚茶系！
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支那そば さとうの特徴
濃厚な味わいの徳島ラーメンが楽しめるお店です。
初めての訪問でも安心、接客対応が素晴らしいです。
カウンター席が多く、一人でも気軽に入店できます。
他の徳島ラーメン店と比べるとかなり濃いめだと思います。テーブルに置いてある梅干し、おろしニンニク、スダチ果汁で味変出来るのもいいですね。徳島ラーメンが食べたくなったらここにします。
平日の17時半ごろ、一般的な夕食時には少し早い時刻に入店。案の定、店内は空いていました。とにかくラーメンが食べたい気分だったので、飯なし、肉大のみを頼みました。空いていたためか、ほぼ待ち時間も無く、商品が提供され、まずひとくち。あ、おいしい。徳島ラーメンのお手本、とまでは言い過ぎかな。変に変化球とかいらない。こういうのでいいんだよ！（ゴローちゃん風）大を頼んでおきながら、替え玉まで、頼んでしまいました。ただ、見た目的に替え玉にタレがかかっていなかったように感じました。そのためか、替え玉投入後は、少しだけ味が薄まった気がします。食べ終わって退店するころには、店内は半分ほどお客で埋まっていました。時間帯によっては混むのかも。
駐車場は店の前にあります。食券制のラーメン屋です。卓上にニンニクなどの薬味もありました。濃いめのスープにしっかりコクがありパツパツ系の麺と相性よくおいしかったです。
徳島ラーメンの中ではコスパの良いお店。コスパと聞くと、どこか割り切らなければならない感が出がちだが、ここは量、料金、味ともに満足度が高い。塩辛さはあるが、替え玉想定の濃さ。替え玉の際は是非「替え玉タレ抜き」で注文してみてください。
近所なので時々利用しています。どちらかというと週末に行く傾向にありますが、徳島駅周辺のラーメン店と違ってそこまで混むことはありません。姉妹店のJACと違ってカウンターのみでは無いので、中央にあるグループ席で家族や団体で利用可能です。どの席でも他の客と視線を合わせる事は無いので、その点は良いかと思います。志那そばもおいしいですが、個人的にはつけ麵が好きです。（急いでいる時は志那そばの方が提供が早いです）つけ麵はラーメンの汁が飛び散って服に付着する事が多いですが、こちらのつけ麵はその心配がありません。つけ汁はそこまで粘度が高くなく、汁が飛び散る事はほぼ無かったです。ラーメンマニアと言えるほど廻っていませんが、つけ麵に関しては一番食べやすかったと思います。
徳島ラーメンの人気店昼時を過ぎた時間の訪問だったからすぐに入れました。券売機で購入するシステムでした。並で¥800でした。ラーメンのスープは少し辛い感じしました。麺は少し固めでした。好き好みが分かれるかと思いますが、個人的には微妙と感じました。
並800円茶系の徳島ラーメン肉多めでした。
賛否両論ありますが、濃いめの徳島ラーメン好きな方には特にオススメ🤗味噌そばJAC、塩そばJACと同系列ってことで、味の信頼度はかなり高め🫢駐車場が停めにくいって意見もありますが、信号でタイミングはあるので落ち着いていけば問題無し😌接客対応もイイし、カウンター多めなのでおひとり様でも行きやすい☺️
茶系の徳島ラーメン。肉入り並９５０円税込、めし小１００円税込を食べました。テーブルに梅干し、おろしにんにく、すだち果汁という味変して食べれるお店。個人的に梅干しがすごく美味しかった。徳島ラーメンにおろしにんにく以外と合います。白コショウが置いてたりますがここのスーパーにブラックペッパーがいいと思います。肉入りはお肉多めでした。
| 名前 |
支那そば さとう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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典型的な濃厚茶系の徳島ラーメン、ドロッとした濃さではなくさらっとしてるが結構味濃いめでご飯が欲しくなるような味です。麺はしっかりしたコシが有り個人的には有りです。徳島ラーメンにしては珍しく替え玉が有ります。大とご飯小で950円なら今のご時世安い方かも、替え玉も100円なのでたくさん食べたい人には良い店です。