中華そば肉玉子、復活！
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中華そば 春陽軒の特徴
中華そば肉玉子入りのバランスが最高で感動です。
メンマ増トッピングがたっぷりで嬉しかったです。
ランチタイムは行列ができる人気店、復活営業中です。
平日とはいえ、並び無しで入れました。徳島駅からタクシーで行きました。住宅街の中。ちなみに帰りもタクシー呼びましたが、タクシーアプリだと全くマッチングしません。検索して直接電話で配車手配しました。1度無くなったけど、古き良き徳島ラーメン。昔、高架下で食べたあの味は昔過ぎて覚えていませんが、きっと同じはずです！
徳島県のラーメン屋さんはかなりまわったのですがそんな中でも個人的に一番美味しかったのがやまきょうさん。こちら春陽軒さんはやまきょうの師匠にあたるお店であると知り、今回初めて訪れました。一時閉店していたという経緯があるようですがとにかく店の外から中まで清潔で綺麗。毎日の手入れがとても行き届いています。肉玉小を頂いたのですがやはり期待を裏切らず、むしろ上回る美味しさ🥰スープのコクが他のラーメン屋さんとは全く違います。徳島ラーメン特有の醤油辛さもなく、獣臭さもない、むしろ鼻につきぬける匂いが食欲をそそりました。やまきょうさんよりは少しマイルド？のように感じます。県外民ですが人に徳島ラーメンを進めるなら春陽軒、やまきょう、三八この3つが殿堂入りになりました。ごちそうさまでした🥰
R7.10/27清潔感がある綺麗な店舗でした。お箸入れ・胡椒や七味等の容器も 毎日綺麗に拭いているのかなと、思いました。ラーメンは醤油ベースのあっさりしたスープでした。胡椒を多めにかけて食べるとパンチがあり美味しかったです。11時頃に行きましたが、次から次へとお客さんが入ってきていました。お昼だと混雑するかもしれません。
日曜日のお昼待たずに入店して発券機で支払い席に案内された待つ事5分でラーメン提供されてスピーディーでした。
普通においしいこの物価高に割安でありがたいですメンマ増は麺の半分位メンマが入ってて嬉しかったお店の方の感じもよく次々お客さんが来てていいお店だと思います。
いつのまにか復活営業をしていた春陽軒。昔の味そのままにいただくことができ、懐かしい思いにも触れとても嬉しかった。ラーメンは超茶系。見た目通りの醤油豚骨で甘めのスープが特徴的。
学生の頃お気に入りだった春陽軒当時は自転車で駅前に行っていたのでその道すがら食べることが多かったです。成人してからは寄る機会がなくもう最後に食べたのがいつかわからないくらい前ですが今回久々に田宮を通った時に新春陽軒に寄らせて頂きました。大800円、肉大になると950円肉入りにすると値幅が大きいですが、久々なので肉大を注文しました。春陽軒の代名詞とも言える特性醤油ダレの甘みがあるスープ茶系の徳島ラーメンの中でも、こうした甘みは春陽軒独特と感じます。スープを飲み、そうそう春陽軒はこういう味だったと変わらぬ美味しさを味わうことができました。そして甘めの味付けがされた豚バラ肉も合う懐かしの味との再会です。あわわのインタビューで体調不良で旧店舗を閉店した時はレシピも何も残していなかったとのことで味の記憶を辿ってレシピを復活とありました。まさに長年の経験と鋭い感覚で復活したラーメンは紛うことなき春陽軒の味でした。
10年ぶりです。11時30分頃に到着しましたが、3割程度の客数でした。肉大は1000円近くするのでスルーして、ラーメン大800円を注文です。スープはちょっと甘目。豚骨の風味は感じられません。旨味調味料多めな感じですかねー？？期待した徳島ラーメンの味とは違いましたが、美味しかったです。★★★☆☆
🍜🍜🍜*中華そば 春陽軒中華そば肉玉子入り 小(麺少なめ)900円*春陽軒リベンジャーズ！となりまして車の中で東京リベンジャーズの最後を解説してもらいながらのこちラ❤️前回来た時は完売で食べれず、、リベンジで🔥10時10分着でポール！小の麺少なめも快くしてくださり感謝🙏これぞ徳島の茶系的な色。1口飲むと意外にもサラッとしてて甘さも濃さも控えめで食べやすく美味しかった🤤甘辛いお肉とシャキシャキもやしもいい感じ✨徳島ラーメンの印象が変わった1杯☺️
| 名前 |
中華そば 春陽軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-660-5662 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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2026年2月22日訪問愛住方面からナビに従って訪問！やまきょうの路地から向かいましたが、車通れる道じゃなかった😭 なんとか抜けれたけど、素直に科学技術高校側から行くのをおすすめします！高架下時代にも行ってましたが、久々なのと味覚が変わってるのでなんとも言えませんが、美味しく頂けました！雰囲気は昔の方が老舗っぽくて良かったなぁ！