阿南の懐かし中華そば。
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藤中 徳島本店（中華そば）の特徴
創業50年の伝統を誇る中華そば専門店です。
阿南の名店の懐かしさが感じられる味わいです。
日曜日の11時ごろには多くのお客様が訪れています。
徳島ラーメンを所望！メンマ増量、もやし増量、ネギ増量、生卵メンマ、もやし、ネギどこが増量？増量するんじゃなかった！クチコミ見ても塩辛いとありましたが、確かに塩辛いです。汗を大量にかいたらちょうどいいかも！
初めて来ました。店内は日曜日の12時過ぎでしたが客はパラパラでした。味的には醤油豚骨でも辛みの少ないどちらかと言うとあっさりによった味でした(味はその人の好みなので)醤油豚骨でも体に悪すぎる味よりはマシでした。場所的に平日じゃないと客は入らないのかな？と思いました。何度も言いますが、味はその人の好みなのでとやかく言っても味音痴って言われかねないので、自分で食べて気に入らなかったら、私の好みじゃ無かったで良いのかと思いますけどね。
日曜11時ごろお昼として初来訪しました。駐車場は広くてかなりの台数が停められます。店内に入ると券売機で注文するシステムで、レシートが発券されると注文番号が印字されており、呼ばれるとセルフで取りに行くうどん店のようなスタイルです。オーダーは中華そば大に味たまトッピング、ご飯並をオーダーしました。スープは塩とんこつで、麺は中太麺です。味噌ラーメンもあるので、次はそれにしようかな。
初めて来ました。店内は日曜日の12時過ぎでしたが客はパラパラでした。味的には醤油豚骨でも辛みの少ないどちらかと言うとあっさりによった味でした(味はその人の好みなので)醤油豚骨でも体に悪すぎる味よりはマシでした。場所的に平日じゃないと客は入らないのかな？と思いました。何度も言いますが、味はその人の好みなのでとやかく言っても味音痴って言われかねないので、自分で食べて気に入らなかったら、私の好みじゃ無かったで良いのかと思いますけどね。
【創業50年阿南の中華そばの名店の懐かしの中華そばとは✨!?】#プリィンス 👍✨今回はカプリの兄の「カプニィ」が紹介👑✨「藤中 徳島本店 」さんの「中華そば 大（390円）」✨※現在は通常価格※メニューの内容が変更されている可能性がございます👑コンセプトに関して阿南の人間ならば1度は行ったことがある!?中華そばの名店の1周年記念イベントに参戦♪👑システムに関して注文はタッチパネル式の食券機で食券を購入。商品ができると番号で呼び出し、受取口へ行くセルフシステム。👑クオリティに関して中華そばのスープは徳島ラーメンを食べ慣れている県民からすれば優しく懐かしいタイプだと思いますが個人的には旨味、塩分濃度も丁度いいと感じました。スープや麺よりインパクトを感じたのがチャーシュー。大きめにカットされ、じっくり煮込まれ柔らかくなったチャーシューはしっかり味付けされており美味🙆♀✨○藤中 徳島本店徳島市東沖洲1-3-10TEL 0886797500営業時間 10:30-15:0017:00-20:30土日 10:30-15:00
阿南市にある老舗中華そば店の2号店。券売機法式となっており、食券購入後、アナウンスで呼ばれて受け取り口へ。今回依頼したのは「中華そば (大)」トッピングに "ねぎ" "めんま" を増量設定。具材は・海苔・チャーシュー・めんまほんのり〝トロッ〟としたスープ。あっさりめの、上品で繊細な感じ。一般的な徳島ラーメンと少し違った美味しさ。味自体はあっさりしているが、醬油感少なく、旨みに頼った味でとても美味しい。チャーシューは塩味が強め、脂身がトロトロの状態で、箸で掴むと崩れるくらいに柔らかい。めんまは少なめに思えたが、ネギの下に結構な量が潜んでおり、めんまラーメンと呼べるくらいのボリューム！ネギの量は少なめだが、香りよく、青々とした色彩で見た目もいい。券売機は、入ってすぐの場所に設置、台数は1台。空席がたくさんあるが、券売機に列が発生してました。
広い店内でクーラーも効いており快適です。ラーメンの味はアッサリを通り越して薄かったですが横に置いてあるラーメンタレで調整すると好みの味になりました。本店を食べたのはかなり前なので記憶は曖昧ですが本店の味とはかなり違う様に思います。麺が太い様な、、、。スープが熱々のまま提供なのは本店と同じで嬉しかったです。チャーシュー丼はチャーシューのフレークがたっぷり乗っており柔らかくて美味しかったです。マヨネーズかけ放題なのも良かったです。食券制なのは良いですが料理を取りに行く、返すのもセルフなのは少し面倒に感じました。
| 名前 |
藤中 徳島本店（中華そば） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-679-7500 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 10:30～15:00,17:00～20:15 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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今日は久しぶりに藤中さんのラーメンを味わいました。実はこのお店を知るきっかけになったのは、以前いとこの旦那さんから「一度食べてみたら絶対気に入るよ」とおすすめしてもらったことでした。その言葉がずっと気になっていて足を運んでみたところ、一口食べた瞬間に「これは人気なのも納得だ」と感じるほどの美味しさでした。スープは最後の一滴まで飲みたくなるような深いコクがあり、麺との相性も抜群。チャーシューや具材も丁寧に作られていて、一杯のラーメンにお店のこだわりがぎっしり詰まっているのを感じました。初めて食べた時の感動は今でも忘れられず、今では「また食べに行きたい」と思えるお気に入りのお店の一つです。誰かにおすすめされたお店へ行って、その期待を超える美味しさに出会えると本当に嬉しいものですね。いとこの旦那さんに教えてもらえたことに感謝しています。これからも近くへ行く機会があれば、ぜひ立ち寄って美味しいラーメンを味わいたいと思います。ラーメン好きの方にはぜひ一度食べてみてほしい一杯です。美味しい食事は心もお腹も満たしてくれて、何気ない一日を特別な思い出に変えてくれると改めて感じました。