貝好きの心を掴む蛤ラーメン。
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らぁ麺 はま廣の特徴
蛤ラーメンの塩味は貝好きにとって特別な一杯です。
飲んだ後のシメに最適のラーメンが楽しめます。
Googleマップで簡単にアクセスできる便利な立地です。
ラーメン🍜の口になっていたので、先日飲んだあとに行きたかった店を訪問。ランチタイムは麺大盛り無料とのことで、特製蛤らぁ麺と🍺を注文しました。スープを一口、貝の出汁の香りがGoodで麺をすする。玉ねぎの食感もよくスープを飲みながら鰹の佃煮ご飯を追加で注文しスープインし完食しました。次回はうに🍜を試そう💦以下、個人的な感想ですが、具材もそこそこあるから、チャーシューは2種類じゃなくレア一つぐらいでいいかなー麺を気持ちもうちょっと平たくか縮れさすとスープと良いかな…飲んだ後なら現状最高です🙌基本的には美味しいラーメン。
さて、熱中症にでも鳴ったのか、朝飯以降全く食欲が湧かないとはいえ何も食わないと寝付ける気がしない麺類なら何とか入るかなと探すも、飲み屋街のラーメン屋というのは示し合わせたかのように20時開店である(店の戸は開いてても口を揃えたように20時からなんですよー)そんな中で18時を少し回った時間に開いてる店を発見ダメ元で入店するとやってるとの事魚介系スープか。広島ではあまり見んな券売機がすぐ目に入ったのでざっと見て蛤らぁ麺と鰹の佃煮ごはんのセットを選ぶ(食欲は無いままなのに何故セットを選んだ俺……)お冷はセルフサービス調味料は柚子胡椒か。これもまた珍しい待つこと暫し、ラーメンが来てすぐに鰹の佃煮ごはんも到着鰹の佃煮ごはんにはラーメンのスープをかけてお茶漬け状にして食べるのを大将にオススメされるまずはスープをレンゲで掬って1口……うまっ！？透明感のあるスープだが口にすると意外と蛤が自己主張してる筍も良い感じに味が染みてる。何かに漬けてたのか別に煮詰めたのだろうか麺はモチモチ食感肉は薄いが2種類入ってて違う味わいと食感がこれまた素敵茶漬けにした鰹の佃煮ごはんもスープに鰹がいいアクセントになっててこれまた美味い柚子胡椒を加えるとちょっと蛤の主張が負けてしまうが味変としてみるならこれもまた良し結局食欲無かったはずなのにスープまで綺麗に飲み干してしまった次はうにらぁ麺も試したいものだ✹(ᯅ̈ )✹
蛤ラーメンの塩をいただきました。飲んだあとなのでめっちゃ染みました。食券渡す時に塩か醤油か特に聞かれなかったけどもともと塩が食べたかったからちょうど良かった。とても美味しいです。
飲んだあとにシメのラーメン食べたくて、Googleマップで探して伺いました！シソの葉が、ラーメンとお酒のあとにめちゃくちゃ美味しい！！ラーメンは、うにらぁーめんにしちゃいました！煮卵トッピングで！！飲んだあとに最高のラーメンです！ハマグリの出汁がすーと身体に入っていきます！まずはスープから、一口飲んでみて下さい！今欲してるものがそのスープに詰まってました！ごちそうさまでした！美味しかったです！
塩味食べました！はまぐりの上品な出汁で関東のオシャレなラーメンみたいな感じでした！時間帯なのかお客さん一人もいなかったですが、時間帯によってはすごく並ぶのでしょうか？遅くまでやってて飲んだシメに食べたらよさそうだけど、飲んでたらスープのおいしさがわからないかもしれないです😅機会があればもう一回行きたいお店です！広島で数軒ラーメン行きましたが広島ではあまりないタイプかも。
貝好きには堪らない一杯。入店すると店主さんが丁寧に食券機に案内してくれて注文の仕方を教えてくれます。注文して5分くらいで着丼。スープを飲むとまるで蛤を食べているかのような独特の風味と旨味が口に広がります。塩味は控えめで飲めるタイプのスープであっさりしているけど麺も適度に味があり、2種類のチャーシューが飽きさせない良いアクセントに、良い意味で癖もありかなり賛否両論別れるラーメンだと思いますが貝類が好きな人にはオススメの1杯です。ちなみにランチタイムは麺大盛りが無料みたいです。
前から気になっていてようやく初訪。それほど広いお店ではなく、大将がワンオペされていました。店内に食券機があります。蛤らぁ麺の塩をチョイス。濃厚な貝出汁にガツン！蛤は載っかっていませんでしたが、なくても十分に満足できる貝まみれ感。卓上のゆずこしょうで味変できます。無料で麺大盛りにもできると教えていただき、1.5玉とのことなのでチョイス。ペロリと平らげました。
| 名前 |
らぁ麺 はま廣 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
082-249-5338 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～14:30,18:00～4:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
〒730-0028 広島県広島市中区流川町２−２３ ヴォーグビル 1階 |
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蛤のラーメンをいただきました。蛤の出汁がしっかり出ていてすごく おいしかったです。上品な味で食べやすいので、疲れてる時や病み上がりで食欲がない時にもいいかも。