肉汁うどんのコワイ黒、クセになる美味しさ！
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肉汁うどん いちだ家。の特徴
コワイと呼ばれる太麺は、歯応え抜群でクセになる美味しさです。
肉汁うどん（黒）の中盛り400gはボリューム満点、肉多めで大満足できます。
東京の武蔵野うどんよりも、こちらのうどんが美味しいとの声もあります。
同県東信州からツーリングランチで🤤うどんは角までさしっかりあって、こわこわで最高🙌🏻💛つけ汁もうまい🧡吉田うどんより、はるかに、この店を推します👍😎
コワイ黒（かたい）とヤワイ白（つるもち）の2種類から選べるうどん屋さん。黒はガツンと力強い噛み応えがあり、白はツルッとしつつもしっかりコシがあって、どちらを選んでも美味しいです。つけ汁は、お肉、油揚げ、ナス、ネギ、玉ねぎ、しめじと驚くほど具沢山！お肉の出汁が優しく効いていて、最後まで飽きずにいただけます。テーブルには一味、胡椒、ラー油が置いてあるので、途中で味変を楽しめるのも◎店内はカウンター、テーブル席、小上がりがあり、お子様用の器も用意してくださるなど、子連れでも安心して利用できました。店員さんも優しく親切で、心もお腹も満たされるお店です。
吉田のうどんが好きなので肉汁うどんをコワイ黒でいただく。正直、麺のワシワシ度は吉田のうどんに軍配。しかしこちらは肉汁につけるという食べ方で、天かすや卓上調味料で味変もでき総合的に満足度高い。こまつ屋が定休日で再訪。辛いのを固いのでオーダー。からいやつは柔らかい方がより美味しく食べられそうな感じがした。
先日、家族と食べに行って来ました(^-^)うどんの硬め(黒)orやわめ(白)が選べてこの辺りでは珍しいですね。家族バラバラのメニューを選ばせていただきましたが！麺自体はもちろんですがスープもめちゃくちゃ美味しかった♪お店の雰囲気も亭主さんの接客もバッチリです。うどんの好きな方は是非1度足を運んでみては！また、近いうちに食べに行かせていただきます。
「コワイ」という名の歯応え抜群太麺がものすごく美味くてクセになります。硬い麺が苦手な方は「ヤワイ」が良いかと。関東の武蔵野うどんに近いそうです。個人的にはここより美味しいうどんは食べたことがないくらい好きです。好みによるかと思いますが。
2025.04.08ランチにて初訪問うどん:「こわい（硬め）」と「やわい（柔らかめ）」の2種類。単なる茹で加減の違いではなく、粉から違うというこだわりが、シンプルなメニュー構成ながらも興味をそそる。今回は「こわい」にした。非常にコシがあって通常のうどんの食感のイメージからは一線を画す。好みがはっきりしそう。噛めば噛むほど味わい深くて個人的には好きだけど、次回は「やわい」も試してみたい。あつもりもできるようなので今度「こわい」を頼むときにはあつもりにしようと思う。つけ汁:豚肉、鶏肉、カレー、期間限定など数種類のつけ汁があり、今回は定番の豚肉を選択。あっさりしながらも深みのある濃厚な出汁は絶品。具材もたっぷりで、豚肉は増量をしなくても十分なボリュームがあり満足できた。他のつけ汁もぜひ試したい。お店の雰囲気:必要十分で、雰囲気の良い接客が印象○会計:支払いは現金のみとなっているのでキャッシュレス派は注意が必要================================2025.09.25ランチにて再訪問うどん:今回は「やわい」にした。こわいの対極にあるほど柔らかくはなく、コシが強いなという印象はあった。つけ汁:今回は鶏肉を選択。大きめでジューシーな油揚げがたっぷり出汁を吸って食欲を増す。鶏もパサつくことなくプリッとした食感で美味しかった。豚と同様に具材のボリュームがあり満足。具をおかずにしてご飯が食べたくなる。
蕎麦文化が多い地方でうどんが食べたいとなりますと限られるのよ。そこで色々ググてみたところこのいちだ屋にたどり着き食べて、納得の美味しさ。オイラ的に三回以上は訪れて三回とも何れを食べても、むっちゃ美味しとかんじましたです。今回は、事務局様とランチ。事務局様も納得し小生の株が少しだけ上がりましたです。麺四国讃岐うどんって感じ。そしてつけ麺ってオイラ的にはなじみがなかったのですがつけ麺の具の多さに驚きましたです。何よりも麺の種類が二種ありましてそれぞの麺の違いに驚きましたです。リピート有り、次回この方面にきた時は、又訪れたい物デスネ。
肉汁うどん（黒）の中盛り400ｇ、肉多め（＋200円）でいただきました。麺のエッジが効いていてかつ太い!割り箸より太い。麺を１本だけ摘んで汁につけていただく。小麦の香りを堪能できます。特筆すべきは汁の美味しさ。具沢山で出汁がバッチリ効いているので最後まで堪能することができます。ごちそうさまでした。
東京で有名な武蔵野うどんより美味しいうどんでした。コワイ麺は腰があると言うよりは硬いが正しいかな？しかしこの麺、噛むと香りが口に広がってとても美味しいです。つけ汁は具沢山で超満足できます。
| 名前 |
肉汁うどん いちだ家。 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-49-4009 |
| 営業時間 |
[日土] 11:00～14:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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肉汁うどんの中盛りをオーダーして美味しくいただきました。具だくさんの濃厚なつけ汁な上に中盛と大盛の値段が同じでした!