歴史を刻め！
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ラーメン荘 歴史を刻め 大阪日本橋店の特徴
スープの塩味とワシワシ麺の絶妙な相性が楽しめるお店です。
野菜のシャキシャキ感があり、食べ応え抜群のラーメンがあります。
チャーシューは小さめながらも、適度な柔らかさで満足感があります。
人生初の二郎系ラーメンにチャレンジしたぜ！！300g 全マシ(1200円)生卵(100円)少し前まではラーメン一杯1100円だったらしいけど、1200円に値上げされてた。まあ、1200円でラーメンをこんなに食べることが出来るならめちゃくちゃ満足！開店30分前に着いたけどもう既に結構長い列ができてた。店が開いてから席に着くまでに多分40-50分くらいかかった。店内の雰囲気はすごく良かった。店員さんたちも楽しそうに話してて、ラーメン食べ終わったら「完食ナイスです！」と言ってくれる。軽い朝ご飯以来ほぼ何も食べてない状態だったからめちゃくちゃお腹が空いてたけど、300g全マシで一気に満腹になった。カジュアルにラーメンを食べたい人は、200gが適量かも。絶対また食べに行きます！ご馳走様でした！！
【歴史を刻め史上NO.1】祝日のランチ営業。開店30分前に到着。数えていないが前に100人程。入店まで3時間、個人的並びの過去最長更新。一度行ってみたかったため、迷わず並びました。ラーメン（200g）1,100円チーズ 100円生卵 100円ニンニク少なめ野菜マシアブラマシマシ（別皿で提供いただいた）カラメマシ（個人的好みはあると思いますが）一口目食べて、思わず笑みが溢れるほど、ドストライクな味。歴史を刻めは、名古屋の新栄店が最も通い、大阪は下新庄本店に一度だけ。SNS等で話題になっているものの、半ば経験として行ってみたが、美味し過ぎてあまりにも想定外、想像以上。スープの醤油がキリッとしていて、喉に突き刺さる美味さ。味付けアブラも抜群に美味い。新栄店程の濃さ、パンチはないが、アブラとしての完成度が素晴らしい。チーズも入れてみてしまったので、頭がおかしくなるくらいぶっ飛びました。焼豚もほろほろ肉厚で、食べ応え十分。大好きな歴史を刻め史上、ちょっと群を抜いて個人的に好みでした。食べ終わった後は虚無感すら感じるほど。店員たちも非常に元気、活発で、気持ちの良い接客。これだけ美味しい一杯を提供していても、お高く止まっている感じは一切ない。これは流行るのも理解できるし、3時間待ちしても県外から食べたくなるのも理解。忘れられない一杯になった。また必ず行きたい店です。
念願の歴史を刻め大阪日本橋店めちゃくちゃ美味かった😄スープが最高。カラメにしたけど、しない方がスープを味わえるから良いかも。土曜日は2時間以上待ちの情報で、敬遠してたけど平日水曜日行けるチャンスがあり並んだ。開店30分前の10:30に並び、店内入れたのが12:20😅全マシにするつもりがひよって野菜だけちょいマシ残り全マシにしてしまった😅暑い中1時間50分並ぶのは疲れたけど、並ぶ価値あり👍
土曜開店1時間40分前に並んでギリファーストロットラーメン300g ニンニク抜き後全マシ！ぼっちで初の二郎系ラーメンで緊張したけど店内はアニソンが流れていて、店員さんも超フレンドリーだったので、初心者にも優しい店で良かったです‼️普通のラーメン屋とはシステムが全く違うので、初めて行く際は軽く下調べした方がいいのど、人気店なので行列がエグいです(；'-' )
真夏の平日月曜日昼の部(11時開店)へ訪店。10時到着では既に並んでいると書き込みがあったので、9:30に到着。すると先着が2名いらして3番目の並びとなりました。道路の向かい側に並びの列があり、日当たり良好です。並ぶ際は真夏は水分補給が必須です。日傘もあると良いと思います。あれよあれよと開店前にも関わらず大行列ができました。開店10分前に、麺量だけ聞かれました。300gがデフォルトで500gまでは無料で増やせます。また、100円追加すると無限に増やせますがお残しは厳禁です。このルールは西宮の『これ好き』と一緒ですね！11時になると、7名ずつ店内に呼ばれて食券を購入します。総席数が14席なので、お客さんが半分ずつ入れ替わるシステムです。周りのお客さんが食べるのが早いと、取り残されます。これ好きよりは若干広い店内です。店員さんは元気で大きな声で挨拶してくれます。予め麺量を聞いていた割には、茹でに時間がかかっている模様(￣▽￣;)10分位してからコールを聞かれました。この日は仕事でしたので、不本意ながらニンニク抜きで注文しました。11:15着丼。やっと食べられます！豚は厚切りで脂身が少なく、ホロホロの少し手前で、とても食べやすく美味しいです！ヤサイはキャベツの割合は少ないです。スープも麺も文句無し！！500でしたが、ペロッと食べきってしまいました！私が訪店した二郎系の中で、５本の指に入る店となりました。開店前から行列ができるだけあります。
ありえんくらい並ぶ。11:30から並んで14:30入店。炎天下の中3時間。今回2回目だったけど前回よりこってりしていて少し重かったように感じた。作り手の仕込みとかで変わるのかな？注文は豚ラーメン1300円（チャーシュー4～5個）、麺300g、脂、野菜、にんにく全マシ。かなりお腹ギリギリだったけど何とか食べ切れた。次回は同内容で麺だけ200gかな。
此方のラーメンは名古屋で初めて食べてから数年ぶりの実食、スープは程良い塩味でチョット硬めのワシワシ麺との相性が良い野菜もシャキシャキ感があって食べ応えあり、チャーシューはチョット小さ目ながら3個ありトロトロでは無いものの丁度良い柔らかさ、特に此方のアブラが美味しい、二郎系としてのまとまりはとても良く美味しゅう頂きました。場所柄かオタク系の方も沢山いました、店内もそれ系の雰囲気でモニターにはアニメが流れていた、、店員さんもとても元気が良く対応も良い感じでラーメンの美味しさとは別な意味での気持ち良くお食事が出来るお店です。ただコスパは余り良く無いです、流石に¥1000オーバーはチョット？？？ですね。
美味しかったです。今回初訪問でしたが、二郎インスパイアの中では一番好きかも。大阪に来た甲斐がありました！特に麺が印象的でした。直系二郎よりもここの麺の方が美味しい。300gではなく500gとかにしておけばよかったです。今先程食べたばかりですがまた食べたい🤤スープは豚骨感が若干弱く醤油が濃かったです。店内の匂いもあの二郎特有の匂いはしませんでした。店員さんの接客もかなり良かったです。また店内の雰囲気も二郎のような場末感はなく、二郎系初心者さんでも入りやすいと思います。一点気になったのは、やさいにキャベツが入ってなかったことくらいです。頼めば入れてもらえるんですかね？兎にも角にも人気な理由がわかりました！
| 名前 |
ラーメン荘 歴史を刻め 大阪日本橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6695-7576 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 11:00～15:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒556-0005 大阪府大阪市浪速区日本橋５丁目１４−２０ 越前ビル |
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2回目の来店です。このお店の良いところは兎にも角にも接客、サービスの質が素晴らしいところです。お客様に対して常に全力笑顔で明るい接客はこちらも笑顔になれるそんなホスピタリティに溢れるお店です。もちろん接客だけでなくラーメンの味もピカイチです。ホロホロのチャーシューアブラとカラメが絡んだシャキシャキの野菜わしわしのちぢれ麺全てパーフェクトです。またリピートします！