西大寺観音院近くの新しいパン屋！
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パン工房 tiesの特徴
館を改装したおしゃれなパン屋さんで、魅力的な雰囲気です。
カンパーニュ、パンドミ、バケットなど多彩なパンが揃っています。
西大寺観音院第２駐車場近くに位置し、アクセスが便利です。
カンパーニュ、パンドミ、バケット、メロンパン、ドーナツを購入しました。メロンパンは今までにないタイプでした。酸味のあるもっちりしたパンにさくホロのクッキー生地がのっていて、食べるのに少し苦労しましたがまた食べたくなるメロンパンでした。ドーナツももちもちで美味しかったです。食事パンはどれもハードで酸味のあるタイプなので、肉料理やスープ、オイルをかけたゆで卵にとっても合いました。店内は木の香りがして静かで落ち着いた雰囲気でした。少し緊張しましたが、商品は店員さんに伝えてとってもらうタイプの為、衛生面での安心があります。市内にはこういうハードで酸味のある生地のパンを扱っているお店が少ないので、近くでしかも日曜日に買いに行けるのはとても嬉しいです。
駐車場分からず😓 近くに停めて来店。後に駐車場あることが、、😅お一人でされているお店、小さい感じもしつつ 店内は、すっきり雰囲気のあるお店でした。 値段は、300円ちょっとからなので 大きさ見ると少し高い気もしますが 個人のお店なので納得、価格です。初めての来店でいろいろ買えばよかったのに(笑) メロンパンとメープルフレンチトーストを購入。こちらのお店のメロンパンは、シナモンがきいていて しっかり生地のパンに甘さ控えめクッキーでした。お食事パンとしてスープやサラダと合うメロンパンだと思います。フレンチトーストは、まだ食べていませんがたのしみです。
西大寺観音院第２駐車場そばにある蔵を改装したパン屋さん、12月9日オープンの新店さんです。西大寺産の粉を使ったカンパーニュのハーフとチョコ入りクッキーを購入、カンパーニュは、外皮パリパリで中の生地は、もちもち食感、赤ワインをお供に美味しく頂きました。チョコ入りクッキーは、甘さ控えめで素材の良さを生かした味わいですね、深煎り珈琲と合います。伺った日は売り切れが多かったのでまた平日に伺いたいと思います。
| 名前 |
パン工房 ties |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
086-230-3311 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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2023年12月9日オープンこっち方面へくる時間、タイミングをずっと待ってて、、、やっと訪問できた〜(^^♪駐車場はお店横の観音院さん第２駐車場。店内狭く、２組ずつしか入れません。対面販売。メロンパンは一人３個まで。大きなハード系パンはハーフサイズ、クオーターサイズ販売があるパンと、１個売りしか無いパンとが有り。クッキー、シナモンロール、フィセル、グリッシーニ、カンパーニュ、ピタパン、バゲットサンドなどハード系がメインです(^^)メロンパンは凄い気になって購入！７センチほど小ぶりサイズ。上の部分はメロンパン生地というよりソボロ風のクッキー生地でホロホロ崩れる感じ！下のパン生地は一文字うどんさんの小麦「ふくほのか」使用と書いてたけど弾力さがあるような感じで黒砂糖使ってるのかなあ？というような少し茶系生地と風味で美味しい！！！なるほど〜これはちょっと岡山では珍しいメロンパンだなぁ！と。リピート有りです(≧∀≦)カンパーニュは西大寺の石臼地粉使用のをチョイス！直径26センチはあり、丸々１個は小さなクッションぐらいの大きさになるので(笑)クオーターサイズを。皮の弾力ある硬さと中のフワモチと小麦の味と、、、美味しい(≧∀≦)近くにあれば全商品制覇したいパン屋さんでした(^^♪