濃厚鯛出汁と太麺の極み。
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鯛そば のり 磐田本店の特徴
きれいに盛り付けられた細麺の塩ラーメンが絶品です。
今まで食べたラーメンの中で一番の味を楽しめます。
土曜日の13時過ぎでも新鮮な美味しさが味わえました。
2月8日(日)11時半くらいに着、待ち3組ほど。入り口にあるボードに名前、車種、ナンバーを書いて車内で待つ事10分、店員さんが呼びにきてくれました⭐︎お冷、おしぼりはセルフで♩カウンターには移動できる仕切りあり。正方形の椅子下に収納できるほどの荷物置きの籠あり。ダウンは背もたれにひっかけれます。4人座れる座敷は3席？あったかな？スマホでQRコード読み取って注文するシステムだけど店員さんにもピンポンで頼めます♩ほんっと美味しかった！！澄んだあっさり塩スープを一口……うまーーー( ﾟ∀ ﾟ)！！めっちゃ鯛！鯛！鯛たい鯛たい！細麺ストレート、メンマ美味しすぎておかわりしたかった笑食べたら幸せな気持ちになれますよ~( ´͈ ᵕ `͈ )⭐︎和え玉も美味しかった！次は鯛茶漬けにする！現金、PayPay、クレジットカード使えます☺︎帰り際、順番待ちノート見たら10組ほど待ちがあったので早めの来店が吉⭐︎食べ終わった後の余韻がいつまでも美味しい…すごく満たされてる…幸せ…
日曜の13時に伺いました。名前と車種書き駐車場待機。お店のお母さんが知らせに来てくれ入店。店内は居酒屋ですね。私は塩鯛そばはじめ、お茶漬けのセット頂きました。スープは鯛の旨味が感じられる上品なスープ、鯛だしは難しいのに本当に美味しい。ラーメン過去一の美味しさ。付け合わせも味玉、つみれなど豪華。麺が終わったら茶漬けを注文。スープを温め直して丼へ。皮を炙った鯛も乗っており香り抜群。最高です。ラーメンで初めて完飲しました。ヘビロテします。まじでおすすめです。
鯛そば〜はじめ〜の「塩」が染みる…。鯛の旨味だけを抽出したような上品なスープ。最後の一滴まで止まらない美味しさです。トッピング別皿なのも、スープへの自信を感じるこだわりポイント。ごちそうさまでした！
2025/12太平洋岸サイクリングを楽しんだ後、磐田市で「鯛そば」をいただきました。清湯と白湯があり、白湯をオーダー。うれしいことにサイドメニューに漬け丼もありました、それもいただきます。クリーミーで上品なスープ、うま味も強くて好みです♪平打ちの手揉み風の麺も良い食感、縮れ具合良く、スープが絡むタイプ。別皿で提供されるトッピングも豪華、鯛の真薯は珍しい、そして美味しい！途中、味変で鯛のラー油を入れてまた良し。お寿司屋さんも兼ねたお店ならではの、漬け丼も美味でした。大満足の夕飯となりました、朝ラーもやっているようです。次回はお店おすすめの、塩とおこげ茶漬けのセットも食べてみたい。
お昼の食事で行きました。鯛そばはじめ塩とお茶漬けセットを頂きました。あっさりしたスープで鯛のお出汁と海苔の風味がよく合って大変美味しく頂きました。ラーメンでしんじょを一緒に頂けたのも珍しいかと思います。シメのお茶漬けも鯛だし風味で大変満足です。
まじで何食べても美味しい😋期間限定の鯛そばも、ハズレなし！夜は夜で美味しいし、大将いつ寝てんのかな？ってくらい、研究されてます！オススメです🍜
どのメニューも凄く美味しいです初回はベーシックな鯛そば頂いて頂ければ良いと思います煮干し好きでしたらかすみ改塩、醤油がオススメです（平打ちでモチモチ太麺です）色々なお店で煮干し系のラーメン頂いてきましたが、こちらは粉っぽくない上品な煮干しという印象ですクセが強すぎ無いので上手く鯛とバランス取れてると思いますお店の雰囲気は１人でも入りやすいですし、注文も〆のオーダーもQRなので気楽です以前はペイペイのみでしたが、今は現金も可（セルフレジ）の様ですお昼時は割と平日でも混み合います駐車場は10台位で余裕有ります。
平日のお昼、オープンと同時刻位に着いたので駐車場も空いていて待ちもなく着席できました。店主おすすめの鯛そば はじめ 塩 のお茶漬けAセットをいただきました。出汁が美味しくて飲み干しそうになりましたが、後のお茶漬けでも出汁を使うのでグッとがまん。焼いた石で出汁を暖め、それをご飯にかけて食べるのがまた美味しくてとても満足です！また別のメニューもにき食べに行きます！
ラーメン屋さんで、真薯蒸しが食べれるとは思わなかった。スープ、のりとの相性も良い。最後の締めのお茶漬けは、焼き石の入った土瓶に残ったスープを入れて温めてからご飯にかけるのだが、火力が焼き石のため熱々で食べたい人は、スープを入れすぎて常温にならないように、様子を見ながら入れていくと良いと思う。サーバーの水も美味しく何度かおかわりした。
| 名前 |
鯛そば のり 磐田本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0538-32-5359 |
| 営業時間 |
[木火水] 11:00～14:15,17:45～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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白湯鯛そばのかすみを頼んだが、濃厚な鯛の出汁と太麺がバランスがよく、とても美味しかったです。特にスープは今までのラーメンでは味わったことのない強い旨味と香りで麺を食べ始める前に何口も飲んでしまいました。燻鯛和え玉は替玉にも関わらず、しっかりと味付けされており、燻した鯛の良い香りと適度な油や薬味で替玉にせず完食してしまうところでした！もちろん、汁に浸けても、また違った味わいで最高でした。週末は寿司と天ぷらのお店として営業しているとのことなので、是非訪れたいです。