濃厚豚骨で人生変わる！
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らーめん ど真ん中の特徴
豚骨ラーメンの秘密は、海鮮乾物の旨味を凝縮した塩ダレにあり。
曜日ごとに楽しめる限定らーめんで、個性的な味わいを堪能できる。
大通り沿いに位置し、近隣の市からもアクセスが良好なラーメン屋。
初訪問。閉店時間前でしたがとても気持ちいい接客をして頂きました。醤油豚骨らーめん〜まろとん〜1.5玉を頂きました。スープはしっかり目の豚骨ですが、好きな味でした。麺は太麺でした。普段太麺は好んで食べないのですが、今までで一番美味しいと思った麺でした！メニューによって細麺もあるとの事！季節限定も気になりました。とーっても美味しかったです。また行きたいです、ご馳走さま〜。
味が濃いめで美味しい！高菜と紅しょうががセルフで楽しめるので、とんこつラーメンをさらに美味しくしてくれます。味がしっかりしてるので、1杯でお腹満たされます🍜開店後すぐだったので並ばずに入ればましたが、お客さんが途絶えなかったので人気店なのだなと思いました。
全打席使用球種ストレートのみストライクゾーン低めでは無くど真ん中3球勝負の漢気ラーメン屋！ここのオーナーは藤川球児ですか？豚骨ラーメンはまさにピュアでど真ん中ストレート系ラーメン。豚骨の良さも悪さも全部注ぎ込んだようなスープ。これがまたいい、変な小細工をしないのが本場豚骨ラーメン好きです。
吹田の「らーめん ど真ん中」家系で見た目同様の味具材は、チャーシュー一枚とほうれん草、焼き海苔麺は太麺で替玉が出来ないので、初めに大盛りをチョイス見た目ほど味はくどく無いが、個人的には至って普通店主の豚骨へのこだわりを感じる一杯だか、総合的には、普通の家系ラーメン。
豚骨醤油ラーメン（まろとん）とチャーシューマヨ丼を頂きました。中太麺が白くて太いので、うどんか蕎麦みたいな見た目ですが美味しいです！スープはまろやかでコクあり甘、塩、旨い！ほうれん草も優しさアップで合いますね。チャーシューも柔らかで良いです。チャーマヨ丼は、スープをすすりながら食すのが前提かな。タレ等少なめで単体では薄い。店長さんの穏やかそうな「いらっしゃい」も心地よく美味しい良いお店だと思います。
ここのラーメンは食べたら人生変わります。 細麺の豚骨ラーメンも美味しいのですが、中太麺から太麺のラーメン達が凄く美味しいです。月曜日 水曜日 土曜日には、豚骨醤油の「まろとん」(太麺)火曜日 金曜日 日曜日には、坦々豚骨、魚香豚骨 が曜日メニューにあります。(中太麺)全ての日に置いてあるメニューに塩豚骨もあります。(中太麺)ラーメンのお供には焼豚ご飯 レアチャーシュー丼温玉そぼろご飯 等数々の美味しいご飯有りTwitterでは、よく限定メニューを告知されていますのでTwitterの確認も要チェックですね！夏はカレー坦々(中太麺)※汁なしも有り冬は味噌豚骨(中太麺)そして…2ヶ月に1度ほどのタイミングで告知される高濃度荒濾過豚骨〜オニとん〜というドロドロで濃い豚骨がほんとに美味しいです！！！豚骨好きは是非トッピングでさらに化けます※写真はほぼトッピング有り。
18時のオープンと同時に入店。魚介豚骨を食べましたが、しっかりと魚粉っぽい味がして美味しく頂けました。チャーシュー丼は見た目的にはチャーシューがどんっと乗っていて良いが、実際に食べる時はチャーシューと米をバラバラに食べる事になるので、もう少し細かくても良いかも。
初訪問！月水土限定「醤油豚骨ラーメン〜まろとん〜」と「炎の焼き豚ご飯」を注文ラーメンについてのファーストインプレッション、あれ？横浜家系？って思ったような見た目とそれを少しまろやかにした味でした。大盛り（1.5玉）を注文しましたが、意外とすんなり食べれました。ご飯は、チャーシューがお椀に対してデカい！ラーメンに乗っているチャーシューと同じものが２枚、御飯の量が少なめなので、ラーメンとセットでも美味しくいただけました。支払い 現金のみ駐車場 近くのコインパーキング（少し歩きますが）混み具合 12時半ぐらいに行きましたが、外で私の前に二人並んでました。
濃厚な感じのスープですが意外に後味良く、スープ全て飲み切りました、麺もとても美味しかったです。私がラーメン好きと言う事もありますが1週間に1回位は食べたいと思える位美味しかったです。
| 名前 |
らーめん ど真ん中 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-655-4451 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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こってり系のラーメンです。ただ脂が多いとか塩分が多いというわけではなく、しっかり味わい深くてとても美味しいです。こってりが好きな人はもちろん、あっさり系が好きな人でも美味しいと感じると思います。店の雰囲気もよく、入りやすいです。