美浜町で釣った魚を、安心処理。
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うろこ屋の特徴
近隣の釣り堀利用の帰りに立ち寄りたくなる鮮魚店です。
越前の魚をさばいてくれるサービスが魅力です。
気さくな店主とスタッフが釣りの情報を教えてくれます。
新設で丁寧な仕事をしてもらえるスタッフがいて、安心して処理を任せられます。駐車場、ウェイティングルームあります。
海を見に行こうと2.5時間かけて着いた美浜町。たまたま通りかかり、変わった名前の店だなと店内を覗くと、気さくな社長が店内に招いてくれた。閉店前で生魚は売り切れていたが、旅行で訪れたと話すと居合わせた常連客のお一人が、ご自分用に購入していた鯛を譲ってくれた。いつも来ているからと。大変恐縮しつつ有り難く購入。奥様が手際良く捌いて刺身と炙りに仕上げてくれた。刺身はわさび醤油で、炙りはスダチと塩で。コレがまぁどちらも大変美味しかった。甘味と旨味ともちっとした食感、無くなるのが惜しいと思いながらひと噛みひと噛み楽しんで堪能した。店主ご夫婦の腕と人柄で、地元で愛される店と優しい常連さんにたまたま出逢えて幸運だった。おかげでいい旅行になった。是非また訪れたい。
お店のおじさんが気さくな人で色々と教えてくれました。内臓・ウロコ処理を300円、プラス200円で3枚おろし(アラの持帰りor処分)をしてくれます。事前予約するとをお土産くれるそうです。お金がかかりますが、家に帰ってからの魚の処理の手間が省けます。釣りすぎて食べきれないと思ったお魚を買い取ってくれます。魚の処理が経験無い人や面倒な人には良いのかなと思います。
近隣の釣り堀を利用した帰りに伺いました。三枚おろしは勿論のこと、鱗の処理が丁寧で調理の際とても助かりました。
店長清水さんを筆頭に、作業される皆さんの対応は素晴らしい！海上釣堀の帰りは必ず寄ってます。魚の買い取り・販売もしてるので気軽に寄られてみてはどうですか？
船釣りの帰りに利用しました。フグを捌いてもらいましたが、食べ方のアドバイスや注意事項等々丁寧に説明していただきました。仕事も丁寧で高級真空パック機で真空パックもしてくれます。待ち時間を最初に伝えられましたが、混雑する時間帯だった為か結構オーバーしたので、後に予定が控えている場合は気を付けて利用するか、お店の方に相談した方が良いかもしれません。
越前の魚屋さんで購入したブリをさばいていただき真空パックにして貰いました。今回は社長さんが大間にマグロを釣りに行かれてましたのでいらっしゃらなかったです。社長さんも奥様もとても親切です。良いお店さんだからみんなに知って貰いたいですが、内緒にしたい気持ちもあります（笑)福井県に行ったら必ず寄りたいです。
海上釣り堀に行った時はいつもお世話になっています！仕事も丁寧でキレイに捌いて頂けます♪店舗になってからは真空パックもしてもらえるので一週間以上余裕で刺身を楽しめます！オススメです！釣れたら是非寄ってみて下さい^_^
観光で来たひるが海上海釣で釣ったタイを当日持ち込みで捌いて貰いました。女の子と2人で行きましたが、捌く所をお願いしたら見せて頂けるサービス精神があり、店員の話し易さ、真空パックにするまでの手際の良さもあってオススメです。ありがとうございました。
| 名前 |
うろこ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3047-8544 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 10:30～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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魚ぉ釣ってきたお客さんで結構にぎわってます。メインゎ魚ぉさばく専門店ですけど釣った当日のタイやカンパチなども買えます。買えるけど一匹丸ごとお買い上げって感じです。その日のタイと熟成したタイの2匹買って食べ比べしたけど好みゎ当日のタイでした😊