天然砥石の宝庫、丸尾山へ！
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天然砥石の砥取家の特徴
二億五千年前の石を使用した天然砥石を取り扱っています。
丸尾山や一本松など、質の良い天然砥石が豊富に揃います。
天然砥石の採掘と販売を行う国内唯一の老舗のお店です。
岡山から来させていただきました！様々な砥石があり悩みましたが、丁寧にこういう砥石など教えていただきながら試し研ぎもさせてもらいました！また時間がある際に来店させてもらいます！！ありがとうございました！！
素晴らしい砥石を買いました！とても人柄の良い店主で色々な質問にも丁寧に説明していただきました。また買いに行きたいと思います！
主人とゆっくり会話が出来ましたので、大変満足しています。天然砥石を購入しました。
この仕事は、ご主人の情熱とプライドを持ってして、最高の目利きと積年の技術によってのみ成り立つ仕事だと思います。これだけのものを、個人で製品化まで持っていくのは、まさしく文化の継承でしょう。ここまで至るのは生半可なものではありません。長年の経験によってのみ培われる目利きは、それだけで計り知れない価値を持つのです。採掘の労力と、誰でもできるわけではない積年の目利き力を、軽視できる者のみが批判しなさいよ。できるわけがない。国内にはもうほとんどいないんですよ。あの経験をもって採掘をできる人が。私は大工仕事に詳しいから2.3万でいい！なんて抜かした輩がおりますが、これだけの作業と技術を、2.3万円で買い叩けますか？自身で掘れますか？目利きができますか？あまりにも冒涜ではありませんか。現存する最後と言ってもいいほどの上質な砥石たち。何十万円出してでも、喉から手が出るほど欲しがるプロがいるんです。一料理家として、あのようなコメントには本当に腹が立つ。土橋さん。最高の砥石をありがとうございます。是非ともゆっくりと体を労わりながら、頑張ってください。心から応援しています。
テレビで良く拝見する天然の砥石を作られている砥取家（ととりや）さんへ行きました。お目当ては砥石でしたが、包丁を持参するとご主人が丁寧に研ぎ方を教えてくれます。1時間ほど研ぎ方講座を受けましたが大変参考になりました。砥石を購入する際は予算を伝えると大きさや種類を厳選して勧めて下さいます。包丁研ぎ体験と研ぎ方講座、砥石購入、そしてご主人の楽しいトークのおかげで楽しいドライブになりました！
アポも無しに突然の訪問にも快く対応頂きました。試し研ぎにて複数の砥石を使用させて貰い、自分に合った品を購入出来ました。値段は天然物で一生物と考えると決して高く無く、お手頃かと思います。刃物を研ぐのが趣味の私としては別の砥石を買いに行く日も近いかと思います☺️
二億五千年前の石が太陽プレートにのってハワイから隆起して堆積した。採掘して販売まで。
YouTubeや書籍などで見たことのある場所で、気さくなご主人と楽しい時間を過ごすことができました‼️
ニッポンに行きたい人応援団、見ました。とても感じの良いご主人で、番組見ててほっこりしました(^^)
| 名前 |
天然砥石の砥取家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0771-26-2545 |
| 営業時間 |
[日月木金土] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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職人さんに丁寧に砥石の説明をして頂き、一生モノとなる砥石を購入しました。大切に使っていこうと思います。