二子玉川の貝出汁中華そば。
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貝出汁中華そば くらむの特徴
二子玉川でお昼から夜まで楽しめる人気のお店です。
貝出汁中華そばが絶品で、何度でも訪れたくなります。
タケダさんによるカーボアップのためのリピート必至のラーメン店です。
ずっと伺いたいと思ってたお店です。豚と貝の合わせだしか、貝のみの出汁を選びます。味は塩か醤油か、トッピングもスープに合ったものを選べます。さっぱりしてるけど、ポップのあるおいしいラーメンです。並ぶのを覚悟で伺ってください。
日曜日の13:30頃に行きました。並び8人程で、30分程で席に座れました。特製中華そば 大盛り を注文。貝出汁がいい感じに旨く、あっと言う間に完食してしまいました。また食べたいと思わせる一杯でした ♪♪
二子玉川にある貝出汁中華そば くらむへ🏃♂️カーボアップが楽しみなタケダです。#そのために今週は鬼絞りします店主が面白い経歴のラーメン屋。肉の煮込み料理が名物の居酒屋とラーメン店の経験を経て今のお店に。#肉の煮込み気になるわそこから肉とは真逆の貝に行くところが良い意味で癖がありそうやし気が合いそう。笑#僕は真っ当な人間とは逆側にいますこのときは5月で結構暑かったけど昼時に行ったら5〜6人並んでる。人気やな〜。#とろけてまうがな30分くらい並んで入店。店内はカウンターだけのやや狭め。驚いたのは主婦層のマダム達がおる。これは美味しいに違いないと確信。二子玉川のマダムを唸らせたら完璧すぎるやろ。#マダムが啜るラーメンは高級なパスタ#YESアルデンテ注文したのは、◾️中華そば醤油(¥950)▪️味玉トッピング(¥100)あさりと貝出汁スープに豚白湯スープを合わせたベース。醤油は本桶仕込み醤油をブレンドして貝柱や干し椎茸を漬け込んでるみたい。なよで旨み、風味、味わいがすごく感じられるスープに。麺は高級小麦粉「金斗雲」を使用した特注平打ち麺。もちもちで粘りがあり、つるみのある食感が美味。マダムたちが頷けるのもわかる。品もありラーメン特有のジャンキーさも兼ね備えたサラブレッドラーメン。並んだ甲斐があったな。麺がしっかり美味しいラーメンは最高。ごちそうさまでした！
| 名前 |
貝出汁中華そば くらむ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒158-0094 東京都世田谷区玉川３丁目２０−２ マノア玉川第3 １階 |
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二子玉川のお昼から夜まで人気のお店。平日の17時の少し前に外でお一人待っている方がいらっしゃり、その後ろに並びました。夕方の開店とともにすぐ中に入る事ができました。メニューを悩み、中華そばの(貝×豚)の塩にしました。食券購入の際に味玉が乗っているラーメンを注文したのですが、間違えて追加の味玉を頼んでしまい店員さんが、確認で声をかけてくださり追加の味玉をキャンセルしてくださいました。とてもご丁寧に対応してくださりありがとうございました！ラーメンの味は塩味でさっぱりしつつ、しっかりした味でラーメンも具も良い感じのバランスで食べ終わった後に、すぐ又食べたくなる味でした。次回は、醤油も気になりますのでまたお伺いさせていただきます。