甘めのしょうゆ、厚いチャーシュー。
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ラーメン まことの特徴
丹後ブラックのスープと細麺が絶妙にマッチする、魅力的なラーメンです。
甘めのしょうゆ味が特長で、リッチな味わいを楽しめる一杯です。
厚みのあるチャーシューとたっぷりのネギで、ボリューム感も満点です。
追記仕事の打合せ後に、金融機関を2店舗回って11時過ぎた。金曜だし、このタイミングは行くしかないと思い2回目の訪問。中華そばと焼き飯を注文させていただきました。スープ•チャーシュー•焼き飯GOOD👍やっぱり麺はもう少し太い方が好み。美味しくいただきました。替玉があれば頼みたくなる味でした。前々日に京丹後市弥栄町の〇〇ながらの中華そばを食べた。以前に食べた時より…溜め息です。初来店！仕事中に教えていただき、さっそく食べに来ました。注文から提供までの時間は、待たされた感なく提供していただきました。注文は、チャーシュー麺大1000円です。見た目は濃くて醤油カラいかなぁと思える色ですがスープを飲んでみるとスッキリしていて醤油カラくなかったです。麺は細麺。（個人的はもう少し太くても美味しく食べれると思う）チャーシューは脂身少なめで好き！胡椒をかけて食べると、味がしまった感じでより美味しく食べれる。次は焼き飯が提供される日に来ることにします。
丹後ブラック。峰山のラーメンのスタンダードの味！野球の野村監督、プロレスラー中邑真輔の母校である峰山高校の近所です。
麺はやや細いが、スープとの相性は良いと思います。珍しくモヤシが入り、ネギは乾燥ネギでなくて、風味があって良かったです。チャーシューは、赤身メインなので、脂身がほしい方には物足りないでしょうが、厚みがあって食べ応えはあります。醤油味のスープは思ったより濃いくなく、あっさりしている方だと思います。甘いと言う方もいますが、この近辺のラーメン屋さんと比較すると甘くありませんし、ラーメン全体のまとまりは、個人的には好きな方です。店内はカウンター席と座敷があり、家族や友人と来ても入れそうです。焼き飯も美味しかったですが。
スタンダードな醤油ラーメンです。色が濃いけど醤油辛くなく旨味があり美味しいです。細麺と良くあってますね。チャーシュー麺を頼みましたが、葱がたっぷりモヤシも隠れて多く入っており並みで十分満腹です。カウンターが狭いですが、お座敷もあり、駐車場もあるので、来やすいのも良いですね。
甘めのしょうゆ味、チャーシューが厚く2枚入り、好きなネギがたっぷり。
| 名前 |
ラーメン まこと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～13:30 |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
|
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ラーメンはよくある感じの濃いめの醤油。可もなく不可もなく。チャーシューは美味しい。曜日限定でチャーハンがあるが、あらかじめ作ったものを電子レンジかなにかで温めただけで、あまり美味いとは感じなかったので、やらない方がいいレベル。