日曜日の昼に鯛塩らーめん全のせ！
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麺屋 軌跡 徳島本店の特徴
鯛塩らーめんの全のせが絶品でおすすめです。
日曜日の昼時でもスムーズな提供が魅力です。
座席に余裕があって落ち着いて食事ができます。
鯛塩らーめん全のせを注文しました。かなりあっさりですが、出汁が効いており、チャーシューもこんがり目で、香ばしくいい感じにアクセントになっていて、とても美味しかったです。ただ、麺の量が少なく感じました。替え玉が出来れば、嬉しいなっと思いました。ぜひ、また行きたいと思います。
高い値段の割に鯛塩ラーメン（鯛から出汁取った感少ないような）坦々麺（胡麻風味、辛さ）中途半端。コレらが700円位なら☆4つ。私にはそれ位の価値観でした。久しぶりに美味くない炒飯食べました。作るスタッフさんによっても違うのでしょうね。高い値段で納得出来るのは珍しい丼の器だけ。高そうな特注品？使っています。カウンターは窮屈過ぎて隣に知らん人座ったら嫌です。お年寄りには優しいラーメンですよ。
日曜日の昼時でしたが、席は空いておりラーメンも注文してから早く提供されスムーズに食事できました。ただ、来店した時にホールスタッフの女性の方が気付いてくださらず、勝手に座って良いものか案内を待つべきか戸惑いました。お水とおしぼりも出てこなかったので、こちらから声をかけさせてもらいました。厨房の方たち、みなさん元気良く営業されてたのでその辺りをもう少しフォローして下さると、より気持ち良く食事できると思います。鯛塩ラーメン美味しかったです。
| 名前 |
麺屋 軌跡 徳島本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
088-679-6334 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～0:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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初めて伺いました。鯛塩ラーメンの専門店の様でした。券売機で、注文するタイプです。今回は、とりあえず担々麺食べてみました。ひき肉の変わりに、炙りチャーシューを刻んであり美味しいです。麺は、平打の縮れ麺でしたがこれもなかなか美味しかったです。次回は、ここの売りの鯛塩ラーメン食べてみたいです。