桜新町駅近、鮨の新体験！
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鮨はし本の特徴
家族で楽しめるランチタイムは11:00〜13:00まで営業しています。
土曜日の開店時間に合わせて訪れると、スムーズに入店できます。
10分前の到着でも、ゆったりとした時間が過ごせました。
鮨 はし本は「素材そのもののよさを最大限に引き出すこと」「一貫一貫に手間をかけること」「それでいて気取らず居心地よく楽しめること」を両立しているから、鮨好きだけでなく“美味しいものにアンテナを張ってる人”にはぜひ体験してほしいあなたの“鮨ストーリー”に新しい1ページを刻む場所として、この店は間違いなく候補になるはず電話予約される方は営業中はお客様に集中していて繋がらないため、15:00~17:00/22:00以降を推奨します！
家族で来店させて頂きました。橋本さんの柔らかな物腰で緊張もほぐれ、リラックスして食事をする事が出来ました。一つ一つが丁寧で完成された鮨を口一杯にほう張ると美味みの広がりと幸せが訪れます。時間にして3時間45分でしたが、本当に満足出来、幸せな時間でした。感謝しかありません。また行きます！ありがとうございました。
ランチは11:00〜13:00この日は10:55に到着。カウンター7席のうち5名が予約の方で、予約無しでも入れました。後から来た予約無しの2名さんは2階に通されて待つ様に言われていました。ランチでもコースを食べたい時には前日までに予約すれば対応してくれる様です。私は飛び込みで、上あじ丼。しじみ味噌汁付。1200円、ランチは現金か、せたペイのみ。初めての人には大将の名刺とシステムを教えてくれます。その説明中にハーフで他のネタもいけるとのことだったので、あじと金華鯖にしてもらおうとしたら、すでに一人前ひいてしまったとこだったので断念。ただ、まだ調理をはじめてない人は変更の対応をされていました。次は、ハーフで二つのネタ楽しむか、コースの予約しようっと。ランチの丼は夜より3割ほど安く食べられるのもいいね。
土曜日開店時間10分過ぎの11時10分頃到着。一階と二階に席があり一階は8人位座れる。二階は不明。有名な中トロ丼を食べました。有名なやま幸の中トロで美味しかったです。地元の人に愛されてるようでした。
お昼に数回、夜は3回訪問。フレンチ、鮮魚店などを経験してきた大将が一人で切り盛りされています。昼は丼もの。夜は・お寿司+おつまみのコース・お寿司だけのコース・お好みのもの一貫ずつ・金額指定のおまかせ・丼もの(昼は味噌汁、夜はしじみのスープを付けてもらえました)といった注文方法を選ぶことができ、どれも明瞭会計かつ、ネタや手間に対して良心的な価格設定なのがありがたいです。一品一品が本当に美味しく、毎回とても満足しております。是非今後も通いたいお店です。
| 名前 |
鮨はし本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6413-5310 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:00～13:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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桜新町駅から近くのお寿司にお伺いしました！ネタがどれも新鮮で、一貫一貫丁寧に握られていました。シャリの温度や酢加減もちょうど良く、口に入れた瞬間にほどける感じが最高でした。店内も清潔感があり、スタッフさんの接客も丁寧で気持ちよく食事ができました。また必ず伺いたいお寿司屋さんです！