和牛の雲丹ユッケドッグで特別な夜。
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恵比寿うしみつの特徴
特別な日にぴったりな完全個室で、フルアテンドの焼肉を楽しめる。
人気の和牛の雲丹ユッケドッグは、一度は試してほしい逸品です。
上質な焼肉で、暑さを乗り切るのに最適な場所となっています。
デートや会食で外さない焼肉屋さん。特にこの店舗は明るく洗練された空間で全席個室！姉妹店 銀座ちかみつ焼肉百名店2025受賞記念コース ￥12,100いつ訪問しても新コースが出ているので選ぶのも楽しいです。・厳選和牛とサーモンのユッケドッグ ～塩レモン～・塩キャベツ・キムチ・塩焼物超脱水タン 〜たてみち泡檸檬〜厳選タンカルビの涙焼き厳選赤身 〜大蒜ダレ〜厳選ホルモン ～ザクザク醤油～・旨辛タルタルメンチカツサンド ～スパイシータルタル～・タレ焼物厳選赤身1種 ～黒ダレ～厳選赤身1種 ～ヤンニョムダレ～厳選赤身1種 ～味噌ダレ～・特製担々冷麺・抹茶のかき氷塩、レモン、辛味、〆の抹茶と、夏の到来を思わせる爽やかな構成でした。初手のユッケドッグはサーモンといくらの親子にレモンの風味が程よく◎苦手食材やアレルギーへの配慮もばっちりで、例えば今回は山葵NGの子のためにタンカルビの涙焼きを塩ニンニク味に変更してもらいました。焼物は、塩中落ちカルビ、食べるザクザク醤油を乗せたシマチョウ、タレカイノミ、味噌ダレサガリが特にお気に入りでした。漬けタレもかなりさっぱりした大人が好むお味です。けんしろうさんを思わせるブリオッシュメンチカツサンドは、バターたっぷりの背徳感のあるパンに肉厚メンチ、そしてピリ辛タルタルで悶絶のおいしさ。わんぱくに口いっぱいに頬張るのがたまらない。願わくば何個でも食べたい...っ。坦々冷麺は食欲がなくてもスルスルいけそうな控えめな旨辛で、しっかり味の肉味噌もおいしい。抹茶のかき氷の中心には抹茶アイス、あんこが忍んでいてさっぱりと濃厚さのバランスが絶妙。個室なので会話もしやすく、フルアテンドなのでお肉の焼き上がりを待つだけという文字通りのお姫様焼肉で友人も喜んでくれました。
店内は静かで落ち着いた雰囲気でした。入り口の設えから高級感があり、完全個室なので周りを気にせず食事ができます。ここはスタッフの方がすべてのお肉を焼いてくれるスタイルで、部位ごとに一番良い状態で提供されます。焼き手の技術が高く、自分たちで焼くのとはやはり味が違いますね。特に印象に残ったのは和牛ヒレのブリオッシュカツサンドです。お肉が驚くほど柔らかく、サクサクのパンとのバランスが良かったです。料理が出るタイミングが少しゆっくりめなので、お酒を飲みながら会話を楽しむのには良いですが、短時間で済ませたい人には向かないかもしれません。恵比寿駅から少し歩きますが、大切な人とのデートや記念日には間違いないお店だと思います。
恵比寿駅西口改札から徒歩5分♀️完全予約制の焼肉屋さん焼きの技術を追求したプロが焼いてくれる技術と美味しさが絶妙なお店です♪今回いただいたメニューがこちら恵比寿うしみつ2周年記念コース ¥14,300・和牛の雲丹ユッケドック・ひと口の幸せ 和牛のパイキャビユッケ・サーロイン焼きすき焼き・塩焼き物(タン・サガリ)・キムチと自家製ナムル・ローストビーフホットサンド・タレ焼き物(ヒレ・トモサンカク・シンシン)・究極のうしみつ飯(こちらは追加で¥2,500別料金)・うしみつのパッチンプリンいろいろ説明していきたいが、うしみつに関しては説明不要で行けば良さがわかると思います！おもてなし、肉の質、こだわり全てにおいて美しいお店です！記念日や、大切な日に行けば間違いなしのお店！是非行ってみてください☺️
夫婦で休日のディナーに伺いました。店内はとても綺麗で清潔感があり、個室も広々としていて開放感があり、落ち着いて食事ができる空間です。今回いただいたのは「恵比寿うしみつ特選コース（11,000円）」。最初に登場した厳選和牛の鰹・いくらユッケドッグは、目の前で海苔を炙って仕上げてくれる演出付き。見た目のインパクトもありつつ、味も非常に美味しく、最初から心を掴まれました。タンや赤身肉はどれも質が高く、広島産レモンに胡椒を合わせた薬味でいただくタンはさっぱりとしながらも旨みが引き立ちます。部位ごとに合わせた薬味やタレも美しく工夫されていて、一皿ごとに楽しめました。中でも印象的だったのはヒレ肉のブリオッシュカツサンド。外はサクッと、中はレアで柔らかく、バターたっぷりのパンとの相性も抜群で人気なのも納得の一品です。タレ焼物ではミスジやさがりなどをそれぞれ異なる味付けでいただき、最後まで飽きずに楽しめました。締めの海苔冷麺はさっぱりとしていて、もちもちの麺が心地よい食感。デザートの最中アイスも濃厚で、いちごソースとの相性が良く満足感のある締めくくりでした。スタッフの方が丁寧に焼いてくれ、説明もしっかりしてくれるので安心して楽しめます。ドリンクも種類豊富で、ソフトドリンクも充実。記念日やデート、接待など幅広いシーンで利用できるお店だと思います。
友達の誕生日にリサーチしていきました。個室なので会話しやすくお料理も全て焼いていただいたので一番いい状態で食べられて美味しいです。カツサンドが食べられて満足です。
まずは安定の「和牛の雲丹ユッケドッグ」。宮崎県産ランプ×北海道産のウニ、これを一品目から堪能できるなんて贅沢すぎ！甘めのお醤油をちょんっと塗って食べると、安定においちぃ♡続く「厳選和牛ロースの大判焼き」は福島産。ブレンドダレと卵黄をたっぷり絡めていただきます♡思ったよりさっぱりで、意外性にびっくり。箸休めの塩キャベツ＆白菜キムチをポリポリ食べながら、次の塩焼き3種へ。厚切りタンはレモン、イチボはニンニクもみダレ、ハラミは塩胡椒シンプル勝負。どれもお酒がすすむすすむ◡̈♥︎そして出ました！大好きな「ヒレ肉のブリオッシュカツサンド」。ふわふわパン×ジューシーなヒレ、やっぱり何度食べても幸せしかない◡̈赤身3種は食べ比べでワクワク感満点！北海道産ヒレはネギ味噌香味ダレ、栃木県産ヒレは卵黄薬味ダレ、最後はランプを柚子醤油で。産地とタレでこんなに表情が変わるのが楽しいんだよね。〆はジュージュー音を立てながら登場した「ヒレとサーロインの土鍋ご飯」！お肉のボリュームにびっくりだけど、ご飯には大葉たっぷりであっさりペロリ。混ぜて食べるとビビンバっぽくて、最後はお出汁をかけてひつまぶし風に味変。これ最高♡デザートは「うしみつ最中アイス」。桃のコンポートやカスタード、抹茶の最中にミルクアイス！本来は最中をぎゅっとして食べるんだけど…私、知覚過敏なので上を外してアイスをスプーンでいただきました笑。これ、歯が弱い人におすすめの食べ方です！あとここの店舗は器の九谷焼は他の店舗と違ってなんかよりモダンだったな！気のせい…？ご馳走さまでした♡
特別な日に行きたい、完全個室のフルアテンド焼肉。店員さんの接客も素敵で、焼き師の方による絶妙な焼き加減での美味しい焼肉を堪能できます🐮◆頼んだコース恵比寿うしみつ premiumコース 22,000円⭐️▷ 和牛の雲丹ユッケドッグ ～目の前仕上げ～⭐️▷ 厳選和牛ロースの大判焼き 〜ブレンドダレ〜▷ 特選和牛の炙り握り▷ うしみつ塩キャベツ・キムチ⭐️▷ 特選タン厚切り ～レモン～▷ 特選赤身肉1種 ～ニンニクもみダレ～▷特選赤身肉1種 ～塩もみだれ～さがり、プライム⭐️▷ 厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド⭐️▷ 厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ～ネギ味噌香味ダレ、柚子醤油ダレ～⭐️▷ 特選赤身肉1種 ～卵黄薬味ダレ～⭐️▷ 厳選和牛ヒレとサーロインの土鍋ご飯〜櫃まぶし〜▷ うしみつ最中アイス。
全部屋完全個室×フルアテンドで楽しめる至極の焼肉。究極の美映えが叶う、美味しく、美しい焼肉の時間。ここでしか楽しめない迫力ある繋ぎタレタンや雲丹ユッケドッグなど、魅力満載。燻製ハラミと粒マスタードは是非一度食べてみてほしいお味です。バジルトマト麺は、トマトの風味がするのに透明で不思議な感覚…！デザートまでしっかり美味しいお店。おすすめです。－－－－－－今回頼んだもの🔽－－－－－－・姉妹店【西麻布けんしろう10周年記念コース】(¥11,000)－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【恵比寿】暑さを乗り切るには上質焼肉が一番！！安定しない気候 そんな時はしっかりお肉を食べて元気をつけるが一番！！ せっかくなら美味しいお肉を食べたく訪問です。「恵比寿うしみつ premiumコース 」（税込22,000円 ）をお願いしました●和牛の雲丹ユッケドッグ→グループ店舗の名物の逸品 大好物です♫宮城県産外もも肉と根室産生バフンウニ、海苔、淡雪塩の美味しさで最高のスタート☆●サーロインの大判焼き（卵黄 + 特製ダレ）→すき焼き風ですが、韓国を感じさせる食べたことのない味の工夫 滑らかなサーロインは食感も素敵です●特選和牛ヒレ肉の炙り握り→肉寿司ラバーズとしては100点満点の味に目が輝きます 少しさっぱりとしている気がしてお尋ねすると、シャリがリンゴ酢とのこと●うしみつ塩キャベツ・キムチ→箸休めなのに箸が休まらない〜●塩焼物・特選タン厚切り タンモト・特選赤身肉 ハラミ・特選赤身肉 シンシン→安心、美味しい、最高のモツ系肉卸 神谷商店さんの逸品 説明は不要、とにかく美味しい●厳選ヒレ肉 シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド→写真にも美味しさ出てますよね●タレ焼物・ヒレ肉2種・ランプ→「ネギ味噌香味ダレ」と「柚子醤油ダレ」の2種類のタレが用意されていましたが、上質な肉を楽しむには前者が好みランプは赤身の美味しさをたくましく楽しめる肉質●厳選和牛ヒレとサーロインの土鍋ご飯 櫃まぶし→締めまで最高のお肉●うしみつ最中アイス→季節の桃がゴロッと入ってました●大山ハイボール、赤ワイン、黒烏龍茶ハイ●内観→上品な内装の個室●外観→少し駅から離れた店舗は落ち着いた雰囲気の場所ごちそうさまでした☆彡。
| 名前 |
恵比寿うしみつ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-6303-2958 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 17:00～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南３丁目１−８ ＧＲＡＮ ＥＢＩＳＵ １Ｆ |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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恵比寿駅から歩いて5分ほど。石畳のアプローチを抜けた先にある、落ち着いた雰囲気の素敵なお店へ伺いました。店内に入ると、静かで洗練された空気が流れていて、案内された個室もとても居心地が良かったです。担当してくださった方はもちろん、廊下ですれ違うスタッフの方々まで、皆さまとても穏やかで丁寧な接客をしてくださり、心地よく過ごすことができました。お料理は、運ばれてくるたびに一つ一つ丁寧に説明してくださったので、背景を感じながらゆっくりと楽しむことができました。特に、丁寧に焼き上げられたお肉は絶品。お味はもちろん、細やかな配慮のおかげで、より一層美味しく感じられました。終始ゆったりとした気分で、素敵な時間を過ごすことができ感謝しています。ぜひ、また近いうちに伺いたいです。