サクラステージで極上の和牛ランチ！
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ＰｉＮＣＨＯ！ 鉄板スペイン串の特徴
渋谷サクラステージ内で、清潔で落ち着いた店内です。
飲み放題付きコースが充実しており、特にうにのムースが人気です。
黒毛和牛ザブトンのプランチャなど、贅沢な料理が楽しめます。
サクラステージ1階飲み放題付きコース・うにのムースいくらのせ・おまかせ冷前菜5種盛り合わせ・本日のピンチョス3種・鉄板スペイン串3種・黒毛和牛ザブトンのプランチャ・バスクチーズケーキ ハーフ。
渋谷に新しくオープンした「渋谷サクラステージ」の1階にオープンした鉄板スペイン串のお店「PiNCHO!（ピンチョ！）」。ディナータイムは串料理やピンチョス、タパスがメインだが、ランチタイムはハラミステーキ、ハンバーグ、カレーなどリーズナブルなものが並ぶ。ということで、この日は「店挽き 和牛100%ハンバーグ（150グラム）」をオーダー。お値段は1,250円。全てのランチにはサラダ・スープ・ライスが付くということで、最初にスープとサラダが登場。その後、鉄板に乗ってハンバーグが登場。ハンバーグの上には目玉焼き、そして脇にはポテトと温野菜が添えられている。黄身に丁寧にナイフを入れてソースと絡めて食べる。甘辛く仕上げてあり、これをポテトと一緒に食べると良い相性だ。ハンバーグの肉汁はちょっと抑えめ。夜はまたぜんぜん違うメニュー構成になるのでそれも楽しみだ。
2024年2月13日にオープンしたスペインバルでランチにフラメンキンを注文。スペイン・アンダルシア地方の郷土料理を日本人向けにアレンジした、生ハム入りロールとんかつ。ガリッガリな衣をまとうお肉は旨味ゆたかで、そのままでも美味しいかるい塩気があるもの。生ハム入りならではの味わいですね。ソースをつけるとさらにとんかつ風で日本人にぴったり。.店内は金属と石の質感がいい雰囲気で、天井が高く大きな窓の開放的な空間。ランチだからごはん定食だったけど、ワインに合わせたくなる美味しさです。外との一体感もある、外飲み気分っぽい夜に来たいですね。.お店があるのは、昨年開業したShibuya Sakura Stage内。まだ通路主体の施設ですが、とうとう飲食店がオープンしはじめました！フラメンキン（1100円）
2024年正月明けにプレオープンしたそうです。櫻坂の 真ん前の立地グリルを囲んでのカウンター、テーブル席もあるが一人か二人でくる所っぽい。椅子も高いので長いには不向きだが脚置き場はある。グラスのデザインが、変わっている。ビーフハラミステーキ1250円ライス、サラダ、スープが付く。塩分が強いと思った。あと肉の旨味がもうちょっと欲しい。ボリュームがあるが腹いっぱい食べるのは違う気もするので、ご飯と肉を少し減らしても良いかなと思った。
【お料理】ランチメニューの和牛ハンバーグを注文。ハンバーグは少し小さいですが、和風であっさりしていて食べやすかったです。【店員さん】みなさん仲が良さそうな感じでした。こちらのお店はスペイン料理が専門なので、ランチメニューの中では、フラメンキンがスペインの郷土料理でオススメだと熱く教えてくれました。スペイン料理は魚介が多いと思っていたので、嬉しかった。【混雑】14時過ぎに訪問。ラストオーダーが迫っていたのでガラガラでした。
| 名前 |
ＰｉＮＣＨＯ！ 鉄板スペイン串 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6416-1106 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～15:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町１−４ 渋谷サクラステージSHIBUYAサイド 1階104区画 |
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渋谷なのに、ゴミゴミとしておらず、出来て間も無いサクラステージ内で店内も綺麗。スタッフの方々も愛想良し👍寒いですよね、とすかさずブランケット用意してくれ、ファンヒーターも付けてくれた、とても気が利く店長さん(?)カウンターで1人でサックと飲みとツマミに『ピンチョス』が丁度良い👍(種類更に増えると嬉しいです)渋谷のこちら側は代官山も近いから、色々勝手が良さそう。🉑ハチペイ。