春のコースで優雅なひと時。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
フィリップ・ミル 東京の特徴
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階で楽しめるフレンチ料理です。
世界で唯一のフィリップ・ミル氏の名を冠した特別なレストランです。
フィリップ・ミル 東京で「menu SAKURA」のランチコースをいただきました。季節限定のコースということで、桜を感じる食材や、桜をイメージした華やかな見た目のお料理が次々と登場し、最初から最後までとてもワクワクする内容でした。真鯛のカルパッチョとキャビアは、繊細な真鯛の旨みにキャビアの塩味がアクセントになっていて上品な味わい。花弁に見立てたコポーや柚子香るサワークリームも美しく、見た目から春らしさを感じられました。鰆の炙り蒸しは、ふっくらとした身に桜香るシャンパンソースがよく合い、フヌイユや林檎の組み合わせも爽やか。仔牛と加賀蓮根のお料理は、お肉の旨みがしっかり感じられ、野菜も丁寧に仕上げられていて満足感がありました。デザートの「イチゴと軽やかなジェノワーズ ふきのとうの香り」も印象的で、苺の甘酸っぱさとふきのとうの香りが絶妙。最後の小菓子や食後のカフェまで抜かりなく、コース全体を通して春を満喫できました。店内の雰囲気やサービスも素晴らしく、特別な日のランチにぴったり。また季節が変わった頃に別のコースも楽しんでみたいです。
シャンパンとのペアリングを考えられたレストラン🍴シーズナルメニューでSAKURAコース🌸見た目も美しく味も繊細で日本風の味付けにしており優雅でした🌸ペアリングのシャンパンやwineも提案して下さり気持ちよく過ごせました🥂
六本木にある「フィリップ・ミル東京」でランチコースをいただきました。店内は落ち着いた上品な空間で、特別な日にぴったりの雰囲気です。今回はSAKURAコースを注文。見た目も華やかで、一皿一皿に季節感があり、まさに“目でも楽しめるフレンチ”でした。特に前菜は繊細な味わいで、素材の良さがしっかり感じられます。メインのお肉料理も柔らかく、ソースとのバランスが絶妙でとても美味しかったです。サービスも丁寧で居心地が良く、ゆったりとした時間を過ごせました。記念日やデートにおすすめしたいお店です。トイレも綺麗でした。ただ飾り皿にひびが入ってたのがショックでした。
今日3/13から始まった春のコースMenu SAKURA 🌸追加で甘エビのタルタル「大聖堂に敬意を」を食べに行ってきました。甘エビのタルタル「大聖堂に敬意を」中央の繊細な細工はまるで大聖堂のステンドグラスのよう。甘エビの旨味に、キャビアとソースのコントラスト。アミューズの後に登場するこの一皿から、このコースの世界観が一気に広がります。真鯛のカルパッチョとキャビアから始まり、鰆、仔牛へと続く構成。桜や柚子の香りを取り入れながら、フランス料理の技法で春を表現したコース。軽やかなキウイとハーブのソルベ、そして苺のジェノワーズへ。ミッドタウンも桜はまだでしたが、季節の移ろいを一皿ずつ味わう、そんなランチでした。
シャンパンが豊富でとても楽しい。料理も一皿一皿に驚きがあり、とても美味しい。デザートが二皿とミニャルディーズがあるため、最後まで非常に満足度が高かった。
フィリップ・ミル東京を、友人たちとランチで個室利用しました。料理はどれも洗練されており、水のバリエーションが豊富なのも印象的。トリュフも贅沢に使われ、随所に食事の時間を楽しませる工夫が感じられました。料理はもちろん、空間の雰囲気やホスピタリティまで含めて、満足度の高い体験でした。
ミッドタウン ガーデンテラスにあるフレンチ白を基調とした優美な店内でモダンなフレンチコースがいただけます平日のランチタイムに予約して訪問しました頂いたのは期間限定 Koyo 紅葉14,520円(税込)季節の食材をふんだんに使用ひと皿ひと皿の完成度が高く、とても美味しかったです盛り付けも美しく芸術的で写真を撮るのも楽しい窓際のお席に案内して頂きました明るくて居心地よく、眺めも楽しめました【アミューズブーシュ】【前菜】鮪のグリエフヌイユ林檎トマトのジュレと泡【魚介料理】帆立貝のグリエ茸のラヴィオリ マッシュルームのエツセンス【肉料理】エピスを纏った蝦夷鹿のロティメークインのコンフィ野菜のタルト【デザート 1】梨のアクセントとヴェルヴェーヌのクリームトニックウォーターのジュレ ハーブのソルベ【デザート 2】柿のマルムラード シャンパンムース柿のジュレと栗のグリエ ソースシャンパキ食後のお飲み物と小菓子。
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階にあるフレンチで母のバースデーランチ、仏シャンパーニュ地方のレストラン「ARBANE」のオーナーシェフの名を冠した世界で唯一のレストラン。扉を入って店内へ進むと明るく広々とした空間が目の前に、奥にある個室をご案内いただきました。まずは綺麗なカナッペが５種類も登場、福井県産とうもろこしと枝豆、千葉県バターナッツカボチャ、フィグと揚げ茄子はちょいスパイシーで・どれも薄いタルトがパリっとひと口で。白カビチーズのシャウルスに胡瓜のゼリーと柑橘ソースも綺麗。前菜は帆立貝のグリエじゃがいもとセップ茸、肉料理は沖縄県産きび◯豚（きびまるとん）ロースのロティ、メインの後には梨のアクセントとヴェルヴェーヌのクリーム、キルシュの香るババロア グリオットのソルベとマルムラードにメッセージを入れていただきました。小菓子はカシスと紫蘇のパートドフリュイ・ 、ひと口ティラミス、ほうじ茶のお菓子と小さな中にパティシエのこだわりを感じます。目にも美味しくセンスが光るフレンチを心地よいサービスと空間で楽しめる素敵なレストランなので記念日にもオススメですね。
六本木・東京ミッドタウン ガーデンテラス4Fにあるフレンチ。店内は大きな窓から光がたっぷり入り、明るく洗練された空間✨緑あふれる中庭も見えます。今回は休日に友人とランチで利用してきました。☑︎ Decouverte -季節のランチコース- ￥8712前菜、肉料理、デザート2品に食後の飲み物と小菓子がついたコース。コースの最初にまずは5種のアミューズが出てきますが、これがとても芸術的で思わず写真を撮りたくなる美しさでした✨全体的に品数は少ないものの、一皿一皿の完成度がとても高く満足感のあるコースでした✨
| 名前 |
フィリップ・ミル 東京 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5413-3282 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～15:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒107-0052 東京都港区赤坂９丁目７−４ 東京ミッドタウン ガーデンテラス 4F |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
子どもの入店は10歳以上からということで、息子が10歳になったので行って来ました。ノートルダムの大聖堂のステンドグラスをイメージし、カラフルに甘えびとキャビアで飾られています。綺麗すぎて崩すのがもったいない！アミューズのミニタルトもそれぞれ美味しかったです。黒毛和牛のタルタルのサヴァイヨンソースは焦がしバターの香りがよくお肉も柔らか。黒ほろほろ鳥のファルシーも旨みが詰まっていて美味しかったー！