八丁堀で味噌ラーメン大盛り！
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北海道らーめんみそ熊 八丁堀店の特徴
濃ゆい味が楽しめる味噌ラーメンの専門店です。
大盛りは無料サービスがあり、満足感たっぷりです。
八丁堀で評判のラーメン店として人気を集めています。
味噌ラーメン。味はすごいというわけではないが普通に美味い。大盛り無料。インスタフォローでトッピング無料が嬉しい。いろんな調味料が台の上に用意されている。880円の値段と場所を考えたらコスパは悪くない。
ベトナム人女性がラーメン作ってて不安を覚えたけどこの辺りで一番美味しいです。2回訪問して味噌ラーメン、限定塩ラーメン食べたけど両方とも美味しかった！塩には柚子胡椒も合いました。
大盛りは無料サービス。11時に行ったらカウンター1席のみ空いていました。なかなかの人気店みたいです。二階にも席があるようです。担々麺980円、ゴマが多くて美味しかったです。ベトナム系の女の子が1人でやってましたが後からもう1人来ました。二階席まで熱々のラーメンを急な階段使って運ぶのは大変だろうなと思いました。次は味噌ラーメンいきます。
濃ゆい味が欲しくて、味噌ラーメンを求めてしまいました。何故か『熊』が付くラーメン屋さんって、なかなかの店が多いという勝手な自分の統計からピーンと来て入店しました。時間帯は定かではないですが、ひとまず食券を買って入店すると、大盛りはサービスだということを言われ、並か大盛りかを聞かれます。今回は並にしてみました。12時すぎると比較的ドンドンとお客さんが入って来ましたが、2階席もあるようで1階のカウンター4-5人に加えて席が確保できています。程なく着丼しました。なかなか濃厚味噌なラーメンの雰囲気です。スープを一口､､､優、優しい✨よくある味噌ラーメンのように少し攻撃的な塩味が先鋒で口内に攻め込んで来て、そこから味噌の香ばしさで補完する。そんな味噌ラーメンとはまるで違います。まずは甘さを感じて、その次に大豆の香ばしい香りが感じられます。これも確かに味噌の味です。上越の杉田味噌を使った旭川ラーメンのようなイメージと言いましょうか、きっとクセになるような味噌スープです。麺は太いちぢれ麺で小麦の味と味噌味とのバランスも良好です。美味しくいただきました。また行きたいです。
八丁堀にはちょくちょく足を運ぶため、味噌好きとしては前から気になっていたお店。八丁堀の味噌といえばど味噌が頭に浮かぶが、あまり好みではなかったので以降は行っていない。こちらのみそ熊は店前に可愛い熊のイラストかかれており、一瞬ラーメン屋には見えない店構えである。今回は八丁堀で昼食にラーメンでもと思い、ググっているとでてきましたらーめんみそ熊。点数も4点代とこれは行ってみる価値あり！と踏んで入店。食券制で、券売機は店の外。らーめんの種類はたくさんあるが写真入りのメニューがあるので選びやすい。オーソドックスなラーメンを食べようかと思ったが背脂の文字に惹かれ背脂みそらーめん980円を購入。いざ店内へ。一階はカウンター席4席の小さなお店。2階もあるそうだが1階で着席。カウンターはかなり狭めでしかも先客3名。2時を過ぎての時間帯で3名はまずまずという事なのだろう。着席するとすぐわかるが、卓上の調味料がかなり充実している。揚げにんにく、揚げ玉ねぎ、海老すりゴマ、おろし生姜、おろしにんにく、マー油、黒胡椒、白胡椒。ここまでの充実ぶりはなかなかお目にかかれない。入店後は食券を渡すが、大盛無料ですの言葉にもちろん大盛をオーダー。楽しみである。程なくして着丼。見た目の背脂これは平太周系の背脂ではないか。こやつらがスープに溶け込み脂の層の感性である。程よい脂の甘味と味噌スープがよく合いこれは美味い。具材はネギ、もやし、わかめと一般的な味噌ラーメンではあるが、スープにすりおろしのゴマの風味がうつっており、数種類の味噌をブレンドしたであろうこのスープは複雑な旨みとコクを形成し飽きないおいしさがある。麺は中太でこのスープをしっかり受け止めており、ご飯も必須である事に間違いはない次回は白飯も頼もう。半分くらい減ったとこで、折角卓上調味料が充実しているので使わせていただこう。揚げにんにく、おろし生姜、マー油を投入。これまたマー油がしっかり効いておりさらに好みの味へ昇格。マー油があるのはかなり嬉しい。マー油は有料トッピングじゃないのか？とは思ったがおいしく適度な量を利用させてもらった。最後やばいと思いつつスープを完飲してしまった。好みの味噌に出会えた事、味変アイテムが充実している事、非常に貴重である。店内がかなり狭いため、ランチタイムなどにピークタイムに行くのはちょっときつそうな気はしたが、ここは再訪間違えの味噌らーめんであった。ご馳走様でした！また来ます。
| 名前 |
北海道らーめんみそ熊 八丁堀店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6275-2555 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒104-0032 東京都中央区八丁堀３丁目８−４ 戸建 1階2階 |
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座る席によっては調味料が取れず詰む。どうにかできないのかしら。コップすら取れず。あとから思ったが味噌ラーメン食べるのであれば同じ通りのお店で良いなと思ってしまった。