パンペアリングで特別なお祝いを。
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ISHIDA GINZAの特徴
銀座でフレンチ試験パス祝う会ができるお店です。
ランチ利用に最適で、落ち着いた雰囲気があります。
お祝い会にぴったりな環境が整っています。
半個室のような席に案内していただきました。ゆったりと落ち着いた雰囲気で、とても心地よかったです。お料理は安心して食べられる大人のフレンチといった感じでした。富良野牛と熊本のあか牛の食べ比べ楽しめました。大好きなフォアグラもソースも美味。添えられたパンでお皿をきれいにしました。お箸で食べられるのも👍ごちそうさまでした。
お誕生日のお祝いで利用しました。全てのお料理の食材の質が高く見た目も綺麗でとても美味しい。個室の雰囲気も良く1番気に入ったのはシェフの人柄です。数少ないですがこんなに素敵なレストランに出会ったのは初めてです。必ずまたお伺いします。
銀座でフレンチ試験パスした後輩のお祝い会兼ねて。ドリンクはお任せでマリアージュ。シャンパン🥂アイスワイン🥂リースリング🥂ボルドーとメルローのブレンド🍷の4杯料理の説明も丁寧にあったけど覚えきれず…すみません💦■本日の前菜→オランダ産アスパラガスとオマール海老■フォアグラ■本日の魚料理→鱒系だったかな■特選黒毛和牛の備長炭炉釜焼き→熊本赤牛のサーロインともう一つド忘れ。2種の和牛。■季節の炊き込みご飯→桜エビと銀杏の土鍋炊き込みご飯■デザート→アニバーサリーホールケーキいや、何食べても美味しくてリピ確定です。#銀座フレンチ#銀座ishida
ランチに訪問しました。某高級レストラン検索サイトで点数が高くて、急遽予約するのに空いていたので伺いました。急遽予約が取れるからそんなに期待していなかったのですが（ごめんなさい(笑)）、めちゃくちゃ良かったです！一つ一つの料理の手間や盛り方、味付け全て美しかったです。パンも自家製のようで、３種類いただきました。量も多過ぎず少なさ過ぎず、腹八分目でちょうど良かったです。
ランチで利用しました。地下にある隠れ家的なお店。室内は音楽もかかっていてオシャレな気分♪こちらのお店はお料理のレベル、コスパ、接客、どれも大満足です！夫との半年ぶりのデートでこちらのお店を利用しましたが、おかげさまで幸せな思い出になりました。とにかくシェフの人柄が素晴らしいです。接客から調理までお一人ですべて対応されて忙しいはずなのに、おもてなしの精神に感動しました。予約客のみ対応しているそうで、私たちが伺った時は私たちをいれて2組のカップルがいました。この2組以外他にお客さんがいないので、ゆっくり食事を楽しむことができました。前菜やスープ、メインディッシュはどれも美味しかったのですが、私は自家製のパンが特に気に入りました♪パンだけ写真撮り忘れた。涙香辛料が入ったスパイシーなパン、ほんのり甘い丸パン、フルーツナッツがたっぷりのパン、以上3つを頂きました。小ぶりでしたが全部食べたらお腹パンパンに。大切な日に是非おすすめしたいお店です。機会があればまた行きたい！
| 名前 |
ISHIDA GINZA |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5579-9985 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 12:00～13:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒104-0041 東京都中央区銀座１丁目７−６ 銀座河合ビル 地下1階 |
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パンペアリングが楽しめるお店ということで、前々から気になっており行ってきました。【注文内容】スペシャルディナーコース 22,000円◾️阿波踊りの胸肉のムース 椎茸パンはフォカッチャ◾️ブルテシャンピニオン自家製のホイップバター、バターロールホイップバターがカッチカチなのが気になりました。もう少し柔らかい状態で戻しておいてもらえると嬉しいなぁと。◾️ヒラスズキ 白身魚のムース、バルサミコ酢のソース、バターナッツ◾️蒸し鮑 白茄子のソテー、レンコン添え◾️すき焼き風 赤牛のリブロース卵を解いてお肉に絡めて食べます◾️赤牛のヒレ肉 赤ワインソース、じゃがいものソースポン酢、塩、山椒の佃煮がくる◾️松茸の土鍋ご飯ジャスト二人分くらいの土鍋ご飯の量です。私はかなりの大食いなので全然余裕で食べられましたが、パンペアリングからの締めはご飯なので、食べきれない方もいらっしゃるのかなと思います。ソースが全て美味しいので、パンにソースを拭って食べるのがとっても美味しいです。そのため、バターなども常に使用するわけではありません。料理の出てくるテンポもよく、フレンチという概念に縛られず、日本食の要素も楽しめます。