炭火焼きと大山地鶏、日本橋の和食。
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炭とけむり 八重洲日本橋本店の特徴
日本橋駅から徒歩数分で、アクセス抜群な居酒屋です。
鳥取県産大山地鶏を使用した炭火焼きが絶品です。
2階の半個室で、落ち着いて食事を楽しめます。
日本橋駅・東京駅近く、炭火焼きと地酒が楽しめる和食居酒屋です。和モダンな店内で、胡麻かんぱち、大山鶏黒焼き、だし巻き卵、銀鱈西京焼きなどを堪能。備長炭で焼かれた鶏や魚は香ばしくて、旨みがじんわりと口に広がります。全国から厳選された地酒と合わせて、ゆったりと味わう楽しい時間。また立ち寄りたくなる居心地の良さでした。
地下鉄日比谷駅から徒歩3分、東京駅からも徒歩7分ほど。和の落ち着いた雰囲気がある店内で、個室や座敷個室もあり。2階は半個室のようなつくりで、暖簾を下ろしてくれるので周りを気にせず過ごせます。分煙対応もされています。訪問時に注文した料理：・海の宝玉サラダ（968円）・胡麻カンパチ（中）（1309円）・大山鶏の黒焼きもも（1298円）・銀ダラの西京味噌焼き（1320円）・出汁巻玉子明太チーズ（968円）魚料理や黒焼きなど、和食メニューが充実していてどれも丁寧に仕上げられていました。特に胡麻カンパチは厚みがあり、味付けもちょうどよかったです。ドリンクはビールや日本酒など種類も多め。この日は席のみ予約で、フードまたはドリンクが20%オフになるクーポンを利用。掲載価格よりも会計は控えめでした。平日の仕事帰りや、少人数で落ち着いて食事したいときに使いやすい印象です。宴会利用にも対応しているようでした。
東京駅からも日本橋駅からも歩いて数分の便利な場所にあるこちらのお店。写真にあるいただいたお料理はどれも美味しかったのですが、特にこぼれネギトロ巻き寿司は圧巻！本当に具材がもりもりと溢れています。だし巻き玉子はじゅわっと出汁が溢れ出してきてトロトロ。日本橋でこの価格はとてもお安いのでは？
日本橋から徒歩2-3分にある炭火焼きがメインのご飯屋さんです。メニュー数も多いので色々と選べると思います。そして今回はこちらを注文しました。↓↓↓鮮魚のお造り盛り合わせ3点フォンダンショコラいぶりがっこチーズ豚ハラミ炭火焼きドリンクは七福神いちごとジンジャーエール軽くつまむ程度だったのですが、量が多かったので、あまり頼めませんでしたw大人数とかだと最高ですね！もつ鍋などもあるので次回来店の際は鍋も頼みたいと思いました。
1階は普通のテーブル席たが、2階は半個室風になっていて落ち着いて飲み食べしたい時にオススメ！日本酒を始め、果実酒や焼酎…等、お酒の種類が多く、特に日本酒はグラス、一合、二合と量を選べるのが良い。料理は店名の通り和食で、海鮮系からお肉系まで幅広い。私のオススメは、穴子出汁巻き卵とこぼれネギトロ巻き寿司。出汁巻き卵は中が半熟気味でとろとろしていて美味しい〜！巻き寿司は白米のみを海苔で巻いたものだが、その上にネギトロやしらすがふんだんにかかっていて海鮮好きは頼むべし！また提供スピードは申し分なく、どの店員さんもハキハキされていて親切だった。
鳥取県産大山地鶏を使った炭火焼料理や市場直送・朝〆の新鮮な魚介類を主力とした和食居酒屋さん🐔🐟注文方法：モバイルオーダーWi-Fi：あり（USEN-Free Wi-Fi）/コンセント：なし1Fテーブル席、2F半個室。分煙。休日15:00予約訪問、空席あり。・お通し：蒸し鶏とわさび菜のお浸し ￥380・朝〆の胡麻カンパチ ￥1,190・出汁が溢れる 出汁巻き玉子 ￥780・鳥取県産大山鶏の黒焼き もも ￥1,180・フォンダショコラ ￥780・炭酸水 ￥170アクセス良好で会社帰りの同僚との飲み会にも便利なお店なのだ＼（ず・ω・だ）／🫛
| 名前 |
炭とけむり 八重洲日本橋本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
場所は日本橋。東京駅と2駅とも駅チカで二次会で利用させていただきました。頼んだのはアラカルトで注文しました。◯胡麻カンパチカンパチの身はプリッと弾力があり胡麻の香ばしさタレの絶妙なバランスで美味しい◎◯いぶりがっこチーズ燻製の香りと米ぬかの甘じょっぱい旨味が◎◯長芋醤油漬け長芋のサクッとした歯応えと漬けダレがお酒のお供に相性抜群です緑茶ハイ。白ワイン。鶴齢 純米 雪男の日本酒！パケが可愛くて辛口で美味しかったです！日本酒の銘柄がそろってました！店内は喫煙可能でまた名物地鶏の黒焼きと海鮮巻き寿司の梅コース7品 2.5時間飲み放題付き 4500円からあるみたいなので魅力的なので日本橋周辺にきた際にはぜひ立ち寄りたいお店の1つになりました。本日はありがとうございました！！ごちそうさまでした！！