桂離宮近くの絶品十割蕎麦。
隆兵そばの特徴
予約が取りにくい有名店で、人気が高いです。
日本一美味しい蕎麦を楽しめる、至高の逸品です。
地元の食材を使った季節感あふれるそばコースが絶品です。
オープンと同時の平日11時に行かせて頂き、待たずに入れました。そばは十割蕎麦でとても美味しかったです。量からすると少し金額ははりますがセットで御注文されたほうが満足できるかと思います。
桂離宮のほど近い道路の一本裏にある蕎麦屋ですが更科そばといっても良いくらい中心の白い部分を使っているお蕎麦で細打ちで喉越しも最高でとても美味しかったです。つゆは濃いめでちょっとだけ付けるスタイル麺の量は男性は大盛りでもちょうど良いくらいだと思います。今回はうなぎと川魚のちらし寿司のセットをランチでいただきましたがこのちらし寿司も侮るなかれでとても美味しかったです琵琶マスの卵を乗せる事もできたので載せてみたらこれまた激うま‼️デザートまでしっかりと堪能してとても満足なお店でした外では待ってる人もいて納得でした‼️
桂離宮の近くの閑静な住宅街のなかにありまして、ちょっと見つけにくいかもしれませんがグーグルの案内のとおり行けば大丈夫でしょう 御食事的には十割そばをしっかり味わってくださいというコンセプトです ごはん類はちらし寿司的なものだけのようです わたくしは辛味大根のおろしそばとミニちらし寿司のセットをいただきましたが、大変上品なお味でございました。確かに蕎麦の風味がしっかり感じられますので、最初は何もつけずにそのままいただきました 最後にでてきた蕎麦茶も実が入っていて食べられるとのことで美味しくいただきました。
京都にある 隆兵蕎麦 でとろろ蕎麦をいただきました。蕎麦は喉ごしがよく、香りも上品。そこに濃厚でなめらかなとろろが絡んで、最後まで重たさを感じずに食べ進められます。出汁との相性も抜群で、シンプルながら満足感の高い一杯でした。京都らしい落ち着いた空間で、ゆっくり味わえるのも魅力です。
こちらの"隆兵そば"古民家!?的な作りがいい^_^本日のそば"炒め芽キャベツの汁そば"¥1,800京都だから?なんか蕎麦が上品だ…だけど量が少ないなぁ〜足りない(>_<)手打ちだと手間暇かかるから、昨今の物価高の追打ちもあるけど、まぁ1800の味だけど、蕎麦を食べるのに千円前後がイイ。
入口に記名表がありましたが、この日は平日13時頃訪問で待ちはなく、すぐに入ることができました。お店は普通の一軒家を改築したもので玄関で靴を脱いであがります。まずはそば前「鯉とれんこんの天ぷら」(1100円)鯉は川魚の臭みもなく、ふっくら柔らかくちょうどいい揚げ加減。 黄色の完熟すだちは、ジューシーで甘みもあっていい感じ「蕎麦焼酎 蕎麦湯割り」(880円)蕎麦湯が濃厚でトロっと。すごく甘く感じた一杯おそばは「ざるそば」(1250円)お蕎麦は十割、お皿に盛られて提供、薬味は山葵のみ。細くて白いお蕎麦は風味豊かでそのままでも美味しい。つゆは辛めで醤油感もしっかりあるので、ちょいつけで十分な感じ。美味しいお蕎麦でしたが量は少なめで、すぐになくなりました蕎麦湯は蕎麦湯割りのものとちがってかなりクリア。蕎麦湯と一緒に、わり用にネギと生麩、ゆばが薬味で提供されるのは珍しい美味しいお蕎麦でしたが、量が少なめなのでコスパはよくはありません。
おろし蕎麦を頂きました。辛いものがお好きな方には丁度よろしいかと思います。予約は出来ませんのでなるべく早めに行かれた方が待ち時間がありません駐車場もあります。
噂に違わぬ絶品蕎麦。量はちょっと少ないかな?それ以外は完璧でした!店員さんもテキパキととても気持ちのいい接客でした!Soba worthy of its reputation. The portion might be a bit small, but everything else was perfect! The staff were quick and provided wonderfully pleasant service!
平日の11時過ぎに伺いましたが、待ち時間なしで席に案内されました。カウンターの席でしたが目の前が窓でいい感じでした。すだち蕎麦は、お出汁にもすだちがたっぷりで爽やかな冷かけ蕎麦です。鯉とれんこんの天ぷらは、鯉の身がふわっふわで臭みもなく美味しかったです。素揚げ賀茂茄子の汁そばは、温かいつゆに素揚げの賀茂茄子が入っていて、この素揚げの賀茂茄子が表面はカラッとした感じだが中はトロける感じでめちゃ上手い。十割蕎麦も細く丁寧に切られていて喉越しよく最高です。
| 名前 |
隆兵そば |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
075-393-7130 |
| 営業時間 |
[金土日月木] 11:00~17:50 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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兵そばさんに、土曜日開店と同時の11:00に伺いました。先客2名で待たずに入店出来ました。後客9名でした。阪急京都線桂駅から徒歩13分位の住宅街に有り店舗に駐車場が有ります。店内は、カウンター6席、1人掛けテ―ブル席1卓、4人掛けテ―ブル席2卓、2人掛けテ―ブル席1卓です。盛り蕎麦 ¥1,350お値打ちセット ¥1,200(うなぎ入り川魚ちらし寿司とお茶とミニデザートは、そば茶のブランマンジェ)を頂きました。蕎麦は、十割で香りが楽しめコシが有り、すりたての山葵を付け頂くと美味しかったです。付け汁は、少し濃い目でした。蕎麦湯はさらっとして、香りが楽しめ美味しく頂きました。ちらし寿司は、マス、うなぎ、コイが乗って山葵を付け頂くと美味しかったです。