新宿で味わう究極のぺぺたま!
生パスタ専門店 麦と卵 新宿マルイアネックス店の特徴
新宿マルイアネックスの8階に位置する生パスタ専門店です。
北海道の新鮮な素材を使用したパスタが特徴的です。
映画の半券でお得に楽しめるランチサービスがあります。
食券システム\u0026卓上セルフサービスの水が、個人的には嬉しかったです。食器籠に箸は欲しかったかも…パスタがもちもちで生感を感じましたし、ソースも濃厚で、セットのサラダも具沢山な感じで、総じてとても美味しかったです。
生パスタもちもちで結構食べごたえがありました!味も最高だし、提供早い方です。半券でドリンクいただけてお得。次は大盛りで頼んでみたいです。
ランチで利用、映画の半券があると割引されるとのこと。店名のとおりパスタを提供しているお店で、以前から気になっていたので伺ってみました。お店はカウンター席のみで、券売機で食券を購入するスタイル、初めてでもわかりやすく、1人でも入りやすい雰囲気でした。店内は清潔感があり、席の間隔も比較的ゆったりしていて、落ち着いて食事ができました。また、目の前で調理の様子が見えるのも安心感があり、待っている時間も楽しめますね。今回は「カルボナーラ」を注文。目の前の厨房で調理される様子が見えるのも楽しく、待っている時間にも期待が高まります。運ばれてきたカルボナーラは、生パスタならではのもちもちとした麺に、濃厚でクリーミーなソースがしっかりと絡んでいてとても美味しかったです。北海道産の小麦を使っているとのことで、麺にしっかりとした弾力と小麦の風味が感じられ、ひと口ひと口が満足感のある仕上がりでした。ソースはチーズのコクが豊かで、でも重たすぎないバランス。卵のなめらかさとブラックペッパーのアクセントが絶妙で、最後まで飽きずに楽しめました。ベーコンも香ばしく、全体のバランスがとても良かったです。パスタの量は260g前後とやや多めですが、味が重すぎないので最後まで飽きずに美味しくいただけました。価格も1,000円前後と手頃で、このクオリティなら十分に満足できる内容です。また、全席禁煙で、Wi-Fiや電源も利用できるとのこと。ショッピングの合間や映画の前後など、ちょっとした空き時間にも立ち寄りやすい環境が整っているのも嬉しいポイントだと感じました。周囲を見渡すとおひとりで来店されている方が多く、女性のお客さんも多く見かけました。カウンター中心でも居心地が良く、長居こそできませんが、静かに美味しいものを楽しみたいときにぴったりです。メニューには他にもたらこなど気になるラインナップがあり、何度も足を運びたくなるお店だと思います。落ち着いた空間で、美味しい生パスタを手軽に味わいたい方にはとてもおすすめのお店です。次回は違うメニューも試してみたいと思います。
2025年6月来訪。つるモチ生パスタを楽しめるカウンターの店。アネックス8階、気軽に入れるその立地から、若人多め。他の生パスタ店の生麺が柔めで苦手を感じ今まで避けていたが、こちらのは麺はやや太めのつるモチ、しこしこ。生麺のせいか提供時間早い。ぺぺたま1080円、卵黄オンザピリ辛ペペロンチーノ。具材の彩りが良い。カリカリのベーコン、大きめ角切りの鶏ハム?も良いアクセント。ホタテのスープアラビアータ1380円、トマト煮のスープ、ケッパーなども入って手作り風な味わい。結構ボリュームあり。物足りない辛味は卓上のブラックペッパーと唐辛子で調整可能。無駄のない機能美と、柔らか今カラーの明るい店内、支払いは各種デジタルOK。ヤングがサクッと美味しいモノ食べるのにいいお店、ですな。なんとなく、マルイに似合う店。
新宿マルイアネックスの8階のレストランフロアにある、北海道各地の生産者から届く新鮮な素材にイタリアのエッセンスを加えたパスタが食べられる北海道生パスタ専門店。今回はオススメの『濃厚!こく旨カルボ 大盛り(1530円)』と『Bセット フォカッチャ+スープ(230円)』を注文。北海道産生クリームを使用した麦と卵オリジナルのメチャメチャ味が濃厚なカルボソースと厚切りのベーコンの塩味と相性抜群で絶品でした。店内はお洒落でカウンターなので男性も女性も1人でも気軽に入れるお店です。
| 名前 |
生パスタ専門店 麦と卵 新宿マルイアネックス店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6380-0850 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目1−26 マルイアネックス 8F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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究極のぺぺたまを注文。1080円です。ガーリックがガツンときいていて大人向けのペペロンチーノです。そして、生パスタがもっちもち。冷凍の生パスタと銘打ってるもので満足していましたが、それとは別レベルのもちもちもちでした。ペペロンチーノという名前の割に、具もごろごろ。ベーコン以外にもスモークされた鶏胸肉かな。輪切り唐辛子もガツンに拍車をかけていてよき。私はペッパーもプラス。映画の半券で、ジンジャーエールいただきました。