関鯵の一夜干し、最高！
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こみやの特徴
船橋の名店で、訪れた時間も快適に過ごせました。
小上がりの座席があり、居心地良く入れました。
接客が素晴らしく、味も満足できるお店でした。
お刺身食べるならここ！席は５席しかないので要予約。リゾット？雑炊？が美味しすぎてビックリしました。おにぎりがある日もラッキー！すごーくこじんまりしたお店で、無口な店主さん。できたら、音楽何かかけて欲しいです。そこが売りなのかもですが、近くのスナックだかのカラオケ聞こえてくるぐらいなら…と思いました！
船橋の名店。大将が割烹レベルの料理を提供してくれる。海鮮系が特においしい。インスタでその日の入荷情報があるのでチェックすると良い。日本酒の種類が豊富であり常時20種類くらいある。惜しむらくは椅子が5席しかないので入れないことがよくある。
夜の８時だと言うのに暑すぎて汗だくの中、居酒屋難民になりそうなとき時に見つけたお店。予約していないことを伝えても快く店主が迎えてくれました。料理はどれも丁寧で、ちゃんと割烹しているお店です。リピー卜間違いなしです。
ふきの梅煮(さっぱりしてて梅煮もいいね)、白鱚天ぷら(ふわふわ食感)、関鯵の一夜干し(なんか贅沢。脂もいい感じ)、お造り5点盛り。
出汁の美味しい小さな小料理屋さん。向かいのビルの「こみや」の支店かと思ったら、移転されたようです。元々の「こみや」も魚やつみれ鍋が美味しいお店でしたが、シン「こみや」も丁度よい塩梅でとても美味しいです。ただ席はカウンター4席のみなので、大勢で鍋をつつくスペースはありません。グランドメニューは無く、季節の日替りメニューがホワイトボードにビッシリ書かれています。魚は刺身以外に焼きや煮付けなどアレンジしてくれます。日本酒の種類も豊富です。日替わりのおにぎりも美味しそうなのですが、おにぎりの前にお腹がいっぱいになり、たどり着いていないので次回は日本酒を控えておにぎりでゴールしたいです。カード決済可です。
全ての料理が丁寧に作られていて美味しかったです。季節の料理があるのが魅力的ですね。ついお酒がすすんでしまいます。
日曜の19時頃に訪問小上がり1卓だけ空いていたのですぐに入れたラッキー！瓶ビール頂きながらメニューを拝見すると、刺身から焼き魚や一品料理までメニューが豊富見たところ料理するのは1人のようだったので、注文から時間かかるかなーと思っていたけど、全く気にならないくらいの提供時間刺身で〆鯖としまあじ、ネギたこの天ぷら、ブリ西京焼き、出汁巻きたまご、全てにおいてレベルの高い美味しさそう言えば、お通しで出たもずくも美味しかった和食屋さんだから日本酒も揃っていて米鶴って銘柄が個人的には美味しかった小上がりは掘りごたつになっていて足も疲れないし、トイレも広くてキレイだし、料理もお酒もそれなりに楽しんで2人で9,000円弱！かなりいい店を見つけてしまった👍
初めての訪問です。船橋の『こみや』におじゃましました。リーズナブルでとても美味しい和食屋さんです。かなり混雑しているお店で、たまたま入れたのがラッキーだったくらい。特にお刺身に自信があり種類も豊富でかなり迷いましたが、この日は、しめ鯖とシマアジの昆布締めのお刺身と一品料理は鰤の西京焼き等々を頂きましたが、どれも美味しく、船橋に訪れた際には、是非また利用したいと思わせてくれる和食屋さんでした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー価格 ：5味 ：5雰囲気 ：4清潔感 ：3席の広さ ：4提供速度 ：4サービス . ：4メニューの多さ ：5デート向き . ：3／5点満点ーーーーーーーーーーーーーーーーーー【自分用忘備録】※1人 / 4500円(滞在時間:3時間00分、男性2名)
接客◎味◎初訪につきいろいろ試してみたい。刺身盛合せについて聞くと、デフォルトのものはなく、客の予算や好み、きらいなものを聞いてくれそれに合わせてもらえるとのこと！刺身盛合せ¥2000金目鯛(ポン酢)甘鯛◎かつお真鯛白エビきすいわし◎桜鱒まぐろこれだけ見繕ってくれました！焼き物も食べたくてしまあじ兜焼き¥900これも脂のってて、魚の味もしっかりした絶品！お通しも大根と人参とのことですが、いろんな魚のほぐし身と絶妙な味付けでハイレベル。再訪ケテーイ！
| 名前 |
こみや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-426-1302 |
| 営業時間 |
[水木金火] 16:00～23:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒273-0005 千葉県船橋市本町４丁目５−２１ 市原ビル ２Ｆ |
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最高としか言いようが無い。どれもこれも丁寧な仕事でできたお料理ばかりです。そして魚がでらうまい。なんでこんなに臭みが無いんでしょうか？臭みはないけど、各魚の香りがしっかり立っていて、本当に美味しいです。刺身も焼きも。おにぎりなんて食べたら、もう笑っちゃいました🍙炊き加減が絶妙で、米の甘味も旨味が引き出されてます。日本酒のラインナップも最高です！本当は教えたくない店なんて無いだろうと思っていましたが、船橋で発見してしまいました！最高！