ばらちらしの美味しさ再発見！
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神楽坂 鮨処よね山の特徴
よね山のばらちらしは絶品で、ぜひ味わう価値があります。
コロナ前からのファンも多く、久しぶりの訪問を楽しみにしています。
どれを食べても美味しく、毎回満足できるお店です。
よね山さんのばらちらしをご縁があっていただいたのですが、とても美味しかったです。ばらちらしでこの味なら店舗で食べる鮨はもっと美味いのだろうなと容易に想像がつきました。正直、このばらちらしを食べたら他店舗でばらちらしを食べても美味しいと感じなくなるのではないか？と思えるほどです。時間を少し置くと味が馴染む。という表現が少しわかりませんでしたが、すぐ食べたのと時間をおいて食べたのではまろやかさというか調和というかそういうのが違っていました。神の舌を持っているわけではないですが、とても美味しかったです。いずれ店舗でお鮨もいただきたいな。と思いました。
コロナ前より、四年ぶりの訪問。フルコース🍣小鉢がテンポよくでてきたかと思えば、タイミングよく寿司が出てきます。料理も交えて頂き最高です！とにかく美味い！日本酒も好みを言えば、しっかり考えて、チョイスしていただけます🍶しいたけの一貫が特徴的🍄歯ごたえ抜群！！
とっても美味しいお店でした。お土産に鯖の棒寿司をもらって帰りましたが、絶品です。
| 名前 |
神楽坂 鮨処よね山 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-3235-3889 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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どれを食べてもおいしいです。特に椎茸、本鮪のにぎり、たまごやきのおいしさにびっくりしました。定期的にばらちらしもギフトで頼むんですが、みんなに喜ばれます✨高齢の母には食べやすいように半分に切ってくれる配慮も嬉しかったです。親しみやすいオーナーさんにも癒されます☺️