神楽坂の隠れ家で堪能する、のどぐろの炙り！
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神楽坂 鮨 弥栄 別邸の特徴
神楽坂駅から徒歩5分、隠れ家のようなお鮨屋さんです。
別邸上コースにはのどぐろの炙りが含まれています。
旬のおつまみと握り10貫が楽しめる贅沢コースです。
どれもとっても美味しかったですが個人的ヒットはのどぐろの炙りと平貝の握り🐟！のどぐろは脂のりのりでとろけました〜。平貝は大きくてとっても甘かったです。とにかく量が多くて大満足でした〜！会食やデートにちょうどいい素敵なお店でした。ご馳走様でした〜！
神楽坂でお鮨食べてきたよ〜😍上コースは握り10貫と旬のおつまみで15,400円！が、今は13,500円で食べられるよ🙆♀️タコが肉厚でぷにぷにですごかった！！そしてガリが美味しい✨板前さんに熊本出身って話したら熊本のお米使った珍しい日本酒出してくれた❤️森のくまさん知らん人なんておらんよね😉熊本城復興で今年作られたお酒なんやって！美味しかった✨お店が今年の2月にオープンしたばっかりだからめちゃくちゃ綺麗！板前さん2人とお話するのも楽しかった🤭----------------------------------------------------------------クチコミを見ていただきありがとうございます。皆さんの美味しいご飯や素敵な場所を訪問するきっかけになれば幸いです☺️いいね！頂けると励みになります！----------------------------------------------------------------
神楽坂の隠れ家的な場所にあるお鮨屋さん今年2月3日にオープン。名前の通り「神楽坂 鮨 弥栄」さんの別邸になります。神楽坂駅から徒歩1,2分で到着。神楽坂の隠れ家的な場所にあります。高級感が有り、デート、記念日、接待などにも利用できそう。【今回のオーダー】■旬のおつまみと極上天然本マグロ中トロ付きおつまみと握り「上コース」 15,600円季節ごとに変わる厳選された食材をふんだんに使用したコース。桜鯛と九条ネギの潮あんから始まり、旬のお魚やお野菜を堪能。特に秋田県産のじゅんさいなど、なかなかお目にかかれないので頂けて嬉しいです。弥栄さんの名物の、いくら、うに、本マグロ、キャビアと贅沢具材のばくだんも頂きました。●握り金目鯛／ホタテ／鯵／いくら／中トロ／ヤリイカ／大トロ／黒ムツ／赤身／雲丹／鉄火巻き／玉子焼きやや小ぶりで赤酢使用の赤シャリ。こちらのシャリはお砂糖があまり入っていないので、スルスルと食べれて胸焼けしないそう。最初に出されたガリも美味しかった。ネタは全部最高に美味しかったです。その中でも気に入ったのが、中トロと大トロ。こちらは宮城の本マグロを使用。口の中に入れるとトロける美味しさ。雲丹も大好物だからよく食べるけど、こんなに美味しい雲丹はなかなか頂けなです。１０貫出てきたところでお椀を頂き、その後に鉄火巻きと玉子焼きを頂きました。お椀はあら汁で、魚の旨みたっぷり✨●デザートジャージアイスとあまおうアイス。アイスクリームも濃厚で美味しかった。高級感が有りながらも温かい接客。ありがとうございました。
| 名前 |
神楽坂 鮨 弥栄 別邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6457-5455 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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▼今回、頂いたメニューはこちら▼・別邸上コース（15,600円）神楽坂駅から徒歩5分。2/3にNEW OPENのお鮨屋さん。平日の19時30分ごろに友達と行きました。事前に予約していたため、すんなりと入れましたが、お客さんも多くて賑わっていました。カウンター12席のお店も、ほぼ満席状態でした。周りのお客様は海外からのお客様や、夫婦の方が多かった印象です。店内は落ち着いていて高級感のある雰囲気で、記念日デートにもぴったりです。頼んだのは、別邸 上コース。本格江戸前握りが味わえる特別コースです。・桜鯛のうしおの餡かけ柚子の香りと、かかった九条ねぎの風味が最高です・ファアグラとイクラの茶碗蒸しフォアグラの入って、イクラがたっぷりとかかった豪華な茶碗蒸しです。柚子の香りもして絶品です。・ばくだん（うに、いくら、とろ、かに、たくあん）豪華な具を混ぜて、海苔に載せていただきます。・太刀魚の塩焼き身がホロホロで脂もあり絶品。すだちをかけてサッパリと頂きます。・春子鯛（鯛のこども）昆布締めで頂きます。・平目・アジ大分県産のアジ。脂がのっています。・桜ぶり噛む力がいらないほど、身に歯がスーツと入ります。ただ脂と旨味は濃厚です。・かつお・車海老見た目のインパクトもあり、もちろん味もとっても美味しいです。・いくらの醤油漬け食感もよくひと粒ひと粒が濃い味で最高です。・中トロ宮城産の中トロ口の中でとろけて旨味だけを残して無くなっていきます。・うにロシア産（北方領土）のうにまったくクサみもなく濃厚です。・マグロ漬け・たまご芝えびのすり身と山芋が入ったたまご・とろたく贅沢なトロと、たくあんを巻物で頂けます・アラ汁どれもめちゃくちゃ美味しかったです！