ポール・ボキューズ流のひと皿、津田沼で。
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TAROの特徴
ポール・ボキューズ氏の元で修行したシェフが作る料理です。
フランス・リヨンの技術を活かした独創的な一品が楽しめます。
丁寧な説明で新鮮食材の味をじっくり楽しむことができます。
こちらのお店は、毎日通るのですが自分の休みとこちらの定休日が被るためなかなか来るタイミングがありませんでした>_<その分、評価のハードルが上がっていたと思いますが想像以上の満足感でした♪こだわりを感じる料理と、程よい距離感で接客をしてくださるスタッフの方の心地よさ、上品だけど満腹感を感じるよう計算し尽くされていると感じました！店内は、スタッフさんと会話したりお客さん同士で各々の会話を楽しんだり、8席のみなのでうるさくもなく、静かすぎる事もなく良かったです◎津田沼の中ではお値段は高いお店ですが、行って後悔はないお店です★特別な日や、自分へのご褒美にオススメです♪素敵な時間をありがとうございました^_^
ライブ形式の美味しいフレンチレストラン🇫🇷JR津田沼駅から徒歩10分のところにあるフレンチレストラン『Taro』さん。席はカウンターのみで最大8人まで入れます。(予約のみ)お料理は旬のものを使ったコース料理のみ。ワインの種類がとても豊富です。店主さんはとても気さくな方で、お料理のことやワインのことを質問すると丁寧にお話ししてくれます。目の前で作られていくお料理を見ていると、いつもワクワクさせられます！出来上がったお料理は見た目もステキでアート作品のよう☺️素材とソースのバランスが絶妙で本当に美味しいです✨今回のデザートはブドウの形に見立てたシャインマスカットとキウイのミルフィーユ仕立て！シャインマスカットの甘さをうまく引き出した絶品デザートでした。また訪れたくなるお店、間違いなしです♪
ずっと気になっていた、地方に佇むフレンチレストラン。ようやく時間ができて、初めて訪れることができました。扉を開けた瞬間から、少し非日常の空気。静かでゆったりとした空間に、ふっと肩の力が抜けていきます。店内は決して広くはないけれど、その分、誰か大切な人と静かに過ごすにはぴったりの雰囲気。料理はどれも美しく、ひと皿ひと皿に手間と愛情が込められているのが伝わってきます。味はもちろん、香りや温度、盛り付けまで丁寧で、“しっかり丁寧に料理をしているお店だな”と実感しました。接客もとても心地よかったです。シェフとホールの女性のおふたりで切り盛りされているようでしたが、料理の説明もわかりやすくて、温かさがありました。価格は少し背伸びが必要かもしれませんが、それ以上の満足感が確かにありました。また季節が変わった頃に、大切な人と再訪したいと思えるお店です。
津田沼のフレンチ TARO最高😊ポール・ボキューズ氏の元で修行されたオーナーが作る全てに気遣いのある一品と、楽しい会話に時間を忘れます。
料理がとても美味しく、どんな食材を使っているのか丁寧に説明してくださるのでゆっくりと楽しむことが出来た。店内の雰囲気も落ち着いていて、席数も多くないので時間の流れがゆっくりに感じた。
どの料理も、最後の最後まで綺麗に食べてしまうほど美味しかったです。特にテザートは、今まで食べたどのデザートよりも美味しくて感動しました。全体的に甘さが控えめで、しっかりとコースを食べた後にも関わらずあっという間に完食してしまいました。また、オープンキッチンなので、作る様子を眺めながら、シェフと会話しながら、五感で楽しむことができ、とても幸せな空間でした。
インスタで、ミシュランのお店を目指してるって知り、高額だけど行ってみたかったお店。お友達に予約してもらい、いざ訪問！！カウンター席8席だけのこじんまりしたお店。全てを目の前で仕上げてくれて、いい香りがしてきたり、できていく過程を見てるので、期待も高まる。お料理や食べ方の説明もして下さって、楽しくお食事ができました！全部美味しかったです❣️
カウンターのみのフランス料理、ご褒美に食べたくなる美味しさでした。オーナーのソースへのこだわり、焼き菓子を焼きたてで提供していただき本当に美味しかったです。魚もパリパリで美味しく、鴨の肉も柔らかく臭みがなく美味しかったです。
JR津田沼駅北口から線路沿いに船橋方面に小路を5分程歩き階段を登り歩道橋を渡った所にあるフレンチです。フランスのポールボキューズで修行をしたオーナーシェフは地元習志野出身で、津田沼の名店ラシェットでもシェフを務め昨年このレストランをオーブンしたそうです。ディナーはシェフのおまかせコースのみです。店内はカウンターテーブルでシェフの料理の技を目の前で楽しめ臨場感があります。アミューズ、前菜から見た目も美しく、クリエイティブな料理が出て来ました。魚は甘鯛の鱗焼き、肉はカッスーレで白いんげん豆の煮込みと鴨のコンフィにソーセージ。デザートは地元前原のイチゴ園のイチゴを使ったエクレアでした。シェフはパティシエの修行も積んだそうです。ワインはグラス、ボトルともにバラエティに富んで用意しているそうです。津田沼でこのクオリティをこの価格で楽しめるなんて幸せです!
| 名前 |
TARO |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
047-456-8684 |
| 営業時間 |
[木金土] 12:00～15:00,18:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒274-0825 千葉県船橋市前原西３丁目５−１５ マルトビル 105 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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全てのお料理にこだわりが詰まっていて、食を楽しめる空間でした。選ぶのは難しいですが、旬のヒラスズキのポワレと黒牛とトリュフソースが絶品でした。調理や盛り付けを目の前で見られるのも楽しく、オーナーさんも話しやすい雰囲気で心地よいひと時を過ごせました。また是非ここでお食事をしたいと思いました。