見た目真っ黒、旨味の黒醤油。
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むげん食堂の特徴
名阪国道白樫インター近くに位置するラーメン屋です。
チャーシューは厚切りでしっかり味付けされていて美味しいです。
黒醤油ラーメンや豚骨風白湯が人気でリピートしたくなる味です。
黒醤油ラーメンと味噌ラーメンを食べましたが、個人的には醤油が美味しいです。チャーシューが美味しいので肉増しにします。
見た目真っ黒ですが、キリッとしたしょうゆベースの美味しいラーメンです😃新◯菜館にとても良く似た感じです。こんな僻地でこの味に出会えるとは思っていませんでした！美味しかったです😃ちなみに支払いは現金オンリーです。
山添村周辺のおいしいラーメン屋さんを知り合いから伺い訪問11:30過ぎでほぼ満席、黒醤油ラーメンをオーダー10分ほどで着丼綺麗な黒いスープに青ネギが映えるスープは見た目ほど辛くはなくすっきり、麺は細麺、美味しい中華そばですチャーハンも黒いとのことですので次回はお腹を空かせて訪問したいと思います。
名阪国道を通行中、昼食を取りたくなり来訪。名阪国道からも近くて、以前寄った時は待ちが発生していた人気店。今回はすんなり入れました。おすすめと書いてあった黒ラーメンの小炒飯セットを注文。ラーメンは、濃いめの醤油ラーメン🍜濃いのは色だけで、味はあっさり。少しそこが物足りなかった。炒飯も黒くて少し焦がしスタイル。あまり特徴を感じる事ができなかった。美味しいけどパンチが足りないそんな感じでした。
近くに来たので初訪問。土曜日の10:50頃に到着。開店前でしたがすでに並び客有り。11:00に開店して店内へ。黒醤油、味噌、塩、白湯があり何にしようか迷ったがおすすめと書かれていた黒醤油並@900に肉増し@500を注文。さほど待つことなく着丼。見た目とは違い、見た目ほど濃くは無い。チャーシューも少し固め。個人的にはホロホロ系が好みなのでもうひとつでした。麺は細麺で並でしたが量は多く感じました。食事中も来客有りで中々の人気店のようでした。ご馳走様でした!
味噌ラーメン並とご飯のライスセット（1000円）を頂きました〜。ご飯は大中小どれでも同じ価格なんですが珍しく小、を発注😅ラーメンは大と小でお値段が変わります。味噌ラーメン、美味しいですね。お店のおすすめは別のラーメン（写真見て）のようですが。周りに食事するとこが少ない為か、『お昼ご飯難民』が集結します。お昼のベストな時間は待つカモ🦆ね〜。
月ヶ瀬梅林を見に行く前に立ち寄りました。黒醤油ラーメンと餃子を注文しましたが、ラーメンはちょっと味が濃いかな？と思う感じでしたが、味はまあまぁな感じ。餃子は小さいですか、おしいかったです！
ラーメンとチャーハンをいただきました、焦がし醤油ラーメンチャーシュー追加でお値段少々高めです、焦がし醤油ラーメンは書いているとおり見た目ほど味濃くなく私は好きな味です、千葉のラーメンに近いでしょうかね竹岡式または千葉の勝浦以外のラーメンって感じです、甘い醤油ラーメンってよくありますがそうでないいい味出してると思います。チャーハンは正直合いませんでした、焼きおにぎりを崩したような感じでリピなしです。醤油ラーメン美味しいので⭐️4
黒醤油肉増しと焼飯をいただきました。黒いスープでアッサリでもしっかり味濃いめ チャーシューは分厚く食べごたえあり(肉増しの必要なかったかも…)焼飯は私の好みです 美味しかったです。
| 名前 |
むげん食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0595-51-6487 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
営業時間終了の少し前でしたが少し待ちました、人気店です。この周辺の神社や磐座を巡っていて気になっていたラーメン屋で、名阪国道・白樫インターからすぐの場所にあり、ドライブの途中でも立ち寄りやすいラーメン店です。看板メニューの「黒しょうゆラーメン」は、見た目は濃い色ですが塩辛さは控えめで、焦がし醤油の香ばしさと背脂のコクがバランスよく調和しています。ここ数年でメキメキ有名になった極北の"利尻ラーメン味楽"の焦がし醤油を思い出す風味で、細めのストレート麺との相性も良く、最後まで飽きずに楽しめました。登山を控えていたため、評判の高い炒飯は断腸の思いで諦めましたが、横目で見ていると香ばしくパラッと仕上がっており、満足度が高そうでした。店内はカウンター席だけでなくテーブルや座敷もあって、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気でした。次に伊賀方面に来るときは炒飯とのセットでいきたいです。