新小岩で味わう、極みの刺し身。
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魚肴酒場よしの特徴
京料理を長く経験した店主が作る創作料理が自慢です。
魚の盛合せには、新鮮なカンパチやかつおが味わえます。
極み巻セットは、いぶりがっこを使ったユニークなメニューです。
静かに呑む事ができる。芋焼酎苦手な方にも飲みやすい焼酎あり。
山岡「１週間後に来てください。本当の刺身を食べさせますよ。」と、言われて連れてこられたお店がここ。
新小岩駅北口から少しの所にある和食居酒屋さん✨京料理を長く経験された店主さんが作る和食をベースにした創作料理が、とても美味しいお店✨最初におひたしや煮物が3点✨それぞれ良い味付けで、ビールが進みました✨魚の盛合せは、カンパチ、かつお、ハタ✨かつおはもっちりとした食感で甘みがあり美味しい✨カンパチはあっさりと、ハタは上品な味わい✨盛合せのバランスが最高です✨次は初めて食べる松茸刺身✨食感がコリコリと言っていいくらいで、松茸の味を損ねない優しいお出汁の味が付いていて、これに醤油なんてつけたらもったいない✨口元に持っていくと、なんともいえない良い香りがして、味、食感、香りと最高✨素材を活かした味付けです✨タコ焼き風ポテトフライは、見た目タコ焼き✨中にはタコがちゃんと入っていて、ポテトがホクホクでカリッと揚がった食感も美味しい✨常連さんイチオシメニューの極み巻、無花果バター、赤味噌ショコラが盛合せになった極み巻セット✨いぶりがっこを桂剥きにして、クリームチーズで巻いている極み巻✨いぶりがっこは硬いのに、桂剥きに出来るって凄い✨コリッコリの食感にチーズが美味しい✨無花果の種のつぶつぶと、滑らかなバターがたまらない✨赤味噌のコクとチョコレートの甘さが、お酒に合うチョコレートになっています✨お酒もいろいろあって、可愛いお店の方がおすすめしてくれた鹿児島の芋焼酎、だいやめ✨独自の熟成技術から生まれた香熟芋のライチのような華やかな香りと、甘くまろやかな味わいだけどキレがあり後味がとても良い✨おすすめの強炭酸水で割ってもらい、どちらかというと芋焼酎の香りが苦手だったけど、これは旨い✨店主さんやお店の方と楽しく会話もさせて頂き、さらに美味しい料理とお酒まで✨楽しく一人飲みできる良いお店見つけたと思いました✨
全ての料理が丁寧につくられていて美味しかったです。特にお刺身は新小岩で1,2を争うレベルだと思います。店主さんが強面で、はじめは少し怖かったのですが、お話ししてみるとサービス精神に溢れる素敵な方でした（繊細な味のお料理をされるのが納得の人柄🌟）
長崎五島列島の魚が楽しめる、とても美味しいお店です。
平日のランチタイムに利用しました。このお店の特徴は「お刺身」。五島列島直送の新鮮なお魚を楽しむことができます。新小岩駅周辺に飲食店は多いが、ランチに刺身を提供しているところはこのお店くらいなのでは。健康面でお魚食べたい人におすすめ。低糖質メニューもあります。お刺身定食の価格は1200円とそれなりにしますが、刺身4種盛り、ご飯に味噌汁、小鉢３つに食後のわらび餅と盛りだくさんでした。
| 名前 |
魚肴酒場よし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6784-6818 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:30～13:30,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩１丁目１−８ Ｍkビル 102 |
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周辺のオススメ
新小岩で恐らく一番美味い刺し身が食べられるお店。ランチの刺し身定食のクオリティがハンパない。夜はまだ行ったことないけれど、是非行ってみたいお店。