谷中銀座のミルクフランス、行列必至！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
Thinkの特徴
古民家をリノベーションした上野桜木の複合施設内に位置しているお店です。
人気のブーランジェリーとして、土日のオープン前には長い行列ができていますよ。
大手百貨店の物産展にも出店しているため、多くの人が訪れます。
平日の午後3時ごろ伺いました。口コミでは土曜日開店で並ぶと書いてあったので覚悟して行ったのですが、運良くすぐに購入できました！個人的にはメロンパンとベーコンが入ったクロワッサンがとても美味しかったです。ミルクフランスも見た目がよく購入おすすめします。身内に分ける予定で購入したのですが、店員さんが気を利かせて小袋に入れてくださり助かりました。お店の雰囲気がとても良いため、谷中に行った際はまた寄らせていただきます。
ミルクフランスが美味しいと聞いて訪問。お店は日暮里駅から徒歩7、8分。古民家の雰囲気も良き。平日11時到着。行列は10名ほど。店内は4人までの制限あり。半分くらいは外国人。10分くらいで入店。棚とテーブルに並ぶパン。自分でトレーに取るスタイル。＊ミルクフランス 380円(税込)＊メープルピーカンさつまいもスコーン 430円(税込)悩んだ末にこちらをチョイス。外にベンチがあってそこで食べている人も多数。ミルクフランスハードと言うより、生地はむっちり。このむっちり感好きー。ただ個人的にはこのミルククリームがちょっとバタークリームぽくて…。メープルピーカンさつまいもスコーン大きめのスコーンはピーカンナッツがめちゃめちゃいい仕事しておりました！美味しかったけど、あんまりさつまいもはわかんなかった(^_^;)他のパンも食べてみたい！
以前に頂いたバケットがとても美味しかったので、ずっと行きたいと思っていたお店✨カンパーニュ4分の1、オリーブのバケット、イベリコエピ、キャラメルクロッカンを購入しました。オリーブがたくさん入ったバケットはオリーブの酸味と苦味が、パンの小麦の旨みと合わさり、とても美味しい✨エピも、噛むとイベリコ豚の独特の香ばしい濃厚な味わいが楽しめる✨カンパーニュは素朴な味わいで、程よい酸味と噛めば噛むほと旨みが出てくる✨クロッカンはカシュナッツやアーモンドなどが香ばしくザクザク、キャラメルの甘さが美味しい✨どのパンもとても美味しかったです✨
土日のオープン時間ごろに伺いました！30分強並んでお店に入ることができました。基本店内は4人までと入場制限があるため少し並ぶのかな？という印象です。ですが並んでいるあいだ暑さに負けないようにと日傘、うちわを配ってくれました！(店内に返却するところがあります。)気遣いだけでも幸せな気持ちになりました！パンはクロワッサン、スコーン2種、チョコとナッツが入ったパン(名前忘れました)を買いました。スコーンがほのかにバターの香りがしてとても美味しかったです✨特にレモンケーキのようなスコーンが特に美味しかったです♪また近くに寄った際は行きたいです✨
オープン20分前に着いたらすでに3組並んでいたけど、買って出る頃には行列だったのでオープン15分前には行くのがおすすめ！購入したミルクフランスは濃厚で甘さ控えめなミルククリームがたっぷり。見た目以上にたっぷり入ってます。パンもしっとりふわふわで程よく弾力もありとても美味しかった。
日曜の12頃来店し、待ち客4組程度で待ち時間10分位（店内4名迄の規制あり）。店内カウンターには小さめの沢山のパンが並びテンションが上がります（店内写真撮影は店員さんがOKしてました）バケット、フルーツが入ったカンパーニュ、クロワッサン、スコーン等を購入。どれも美味しいが少し小麦の風味が弱い感じ、食感が全部柔らかい、好みが別れるかもしれない。（バケットは外側ムッチリ歯応えで中は柔らか。カンパーニュも同じで軽め、スコーンもざっくりではなく柔らか）柔らかいバケットはサンドイッチにしたら良さそう。
2025.7.6 11時頃訪問テイクアウトのみ。まず、お店の外に並んだのですが扇風機や日避け、ブタさんの蚊取り線香などがあり並んでいる最中もなるべく快適に、の配慮。お店に案内されると、右側からパイ系、カンパーニュ真ん中あたりにバケット、食パン、お惣菜パン左側にスコーン、焼き菓子などがありました。クロワッサン380円バケット290円カヌレ380円発酵バターのスコーン380円を購入。スコーンはしっとりで層が感じられました。カヌレはラムが効いており外側は上と下の部分は硬め外側の胴の部分は指で押せるくらいの弾力。バケットは買ってすぐに頂きましたが、外も内部分も柔らかさを感じました。
日曜のお昼にテイクアウト訪問。鶯谷と根津の中間くらいの住宅街にある雰囲気の良い古民家ベーカリー。今回は美味しすぎると友人に激推しされたシンプルなバゲット (290円)を購入。カットすると断面は他のバゲットとさほど変わりませんが、食べてみるともっちりしっとり感が別格で驚き！！パンをひと口食べてここまで衝撃を受けたのは初めてかもしれないレベルで美味しすぎました(〃ω〃)
古民家をリノベーションした複合施設の上野桜木あたり内にある行列人気のブーランジェリーまた、大手百貨店の物産展にもよく出店していて、常に行列だったりもします。特にこのお店で好きなのが🔳ミルクフランス 380円（税込み）いつ食べてもおいしすぎます。ソフトバゲットに濃くがある絶品ミルククリームがたっぷり挟んであり、大変美味しいです。今まで食べたミルクフランスの中でもナンバー１だったります。🔳黒ごまみるく 380円（税込み）最近出来た新商品で、ミルクフランスの黒ごまバージョンで、ソフトな黒ごまバゲットに濃厚な黒ゴマクリームが挟んであり、こちらも絶品です。🔳コーヒー＆オレンジのクロワッサン 380円（税込み）オレンジの甘味とコーヒーの苦みがマッチしていて、こちらも美味しい。甘めだけれど、癖になる甘さだと思います。🔳カルダモンロール 390円（税込み）かなり大きめで、カルダモンの香りが堪能できる上品な美味しさでした。いつ行っても丁寧に作られてるパンたちで、レベルがかなり高いです。遠方からでも足を運びたくなるような名店だと思います。
| 名前 |
Think |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5834-7547 |
| 営業時間 |
[金土日水木] 10:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒110-0002 東京都台東区上野桜木２丁目１５−６ あたり２ 号棟１階 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
谷中銀座から上野駅に向かうあたりにあります。あたり、という古民家を改造した建物内にあるお店。手前にはクラフトビールのお店があってそこが目立つので一見パン屋が奥にあるなんてという感じですがちゃんとありました。素敵な隠れ家を発見したようなわくわくした気持ちになったなあ。入口には信楽焼がちょこんとお出迎え。店内はテイクアウトのみで小ぢんまりですが無駄がなくこれまた素敵。パンもシンプル、バケットをいただきました。交通系使えるところも良き。帰ってからスープを合わせて夜いただきましたがオリーブが香ってとってもおいしかった。程よく固いのでスープをちょっと浸して味をいれて食べるとこれまたおいしい。家ご飯をアップグレードしてくれました。