アパートの奥で異国の味。
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戌亥 INUIの特徴
古いアパートの佇まいで異国情緒をたっぷり味わえる。
店内は落ち着いた雰囲気が漂い、リラックスできる。
様々な無国籍料理が楽しめ、食の冒険ができる。
異国間を店の佇まいから味わえる。料理はとにかく、食べたことのない味だが美味しい。ワインはボトルで頼むことをお勧めする。
✨素敵なひとときをいただきました✨今回のコースは、まさに五感に響く逸品ぞろい。・帆立とあさり出汁のやさしいスープ仕立て・香ばしく仕上がったサワラのたたき・活〆ハモと季節野菜のサクふわフリット・旨みがギュッと詰まったトリッパのグリルどれも初めて出会うような驚きのある味わいで、心まで満たされました。ペアリングにはナチュールの泡をボトルで。全ての料理に絶妙に寄り添ってくれて、至福の時間に…🥂✨次回の訪問も今から楽しみです。
外観は古いアパート。ただ、中に入ると洗練された空間でとてもオシャレ。メニューは多くはないが、どれもエスニック的な感じでここでしか味わえないものだった。メニューは「〜〜」で区切られている箇所があるが、「〜〜」より下は時間がかかるメニューとのこと。恐らく上のメニューは作り置きで、下のメニューは注文が入ってから作るのだと考えられる。シェフは1人なのだが、提供も早く待っているストレスはない。席数も多くなく、メニューも上記のように考えられたものだからだと思われる。飲み物も少し変わったものが多く、料理との相性も抜群。特に感動したのはサラダ。食感から味から唯一無二だと感じた。オシャレなエスニック調の食べ物を食べたいと思うならここは外せないお店になった。
| 名前 |
戌亥 INUI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-600-2017 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒606-8383 京都府京都市左京区新先斗町１３３ サンシャイン鴨川 １０２ |
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アパートの1階奥に明かりを灯す無国籍料理店”戌亥”さんへ店内はテーブル席2つと相席の大きなテーブル。チャイニーズレッドの照明がmoody。オープンキッチンで店主さん？が鮮やかに調理。これは期待。メニューは大きく前菜とメイン。2軒目でお肉を求めていたので、鴨のローストと焼き豚を注文し、まずはジンで乾杯🍻適度にアルコールが体を支配しはじめたところで鴨が到着。アールグレイソースにペッパーが香りさらにマヨネーズが食欲をそそります。チョベリグ◎続いて本命焼き豚の登場。ラズベリーソースが半端ない。焼き加減も最高で脳の奥までうまさが突き刺さりました。旨い・上手い・美味い！大正解のお店でした。ぜひまた伺わせてください！おすすめです！ご馳走様でした！！