滋賀の酒粕で作る絶品チーズケーキ。
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工房しゅしゅの特徴
滋賀の地酒を活かした一品で、酒粕チーズケーキが絶品です。
焼チーズケーキはしっとりとした食感で、日本酒風味が豊かです。
季節限定商品や地場産レモンを使ったケーキも楽しめる魅力的なお店です。
ホテルのサービスで提供されたのと、お土産コーナーに箱で販売されていたので購入しました。軽くサクサクと食べやすく、老若男女 隔てなく食べられるものかと思いました。それぞれの味付けも濃くはないですが、それぞれの個性がありました。
チーズケーキやプリンは美味しいしお店の雰囲気も非常によい色々と商品の説明も分かりやすくしてくれて、気持ちよく買える。日本酒推しではあるが、そうでないものも美味しいですよ。麹プリンも非常にに美味しい。程よい甘さでスッキリしている子どもがコレが好き過ぎて。この前イオンに行ったら売っていたので、是非一度食べてみて。
7年ぶりに伺いました。前回は、ちょうど団体さんと重なったので流れる様に買ったのですが、今回は貸切り。😊酒粕を使っているだけあって、熟成度がものによって違うという事を、初めて知りました。😅日持ちするのをお土産に。ちょうど食べ頃は、今夜のおやつに。下戸なので🍶の良し悪しはわかりませんが、このチーズケーキのおいしさはわかります。😤
2025/2/16昔、道の駅妹子の郷でここのおちょこ入りのチーズケーキを買って、おちょこを便利に使わせてもらっていたんですが、いつの間にかおちょこ入りを売らなくなってしまったので、おちょこの追加が出来なくなってました。マップルでここで作っていて直売所があるとの事でしたのでやってきました。おちょこ入りチーズケーキを３個買って帰りました。ようやくおちょこ追加できました、これサイズ感がいいんですよね。
店内はすごく綺麗で接客も丁寧にされています。説明もわかりやすかったです。お酒に特化したスイーツなので合う合わないがハッキリするのかなと思いました。私的には合わなかったので星3ですみません。
是非六種類買って、食べ比べてみてください🎵それぞれ個性があって楽しめながら美味しく頂けますよ。酒粕も販売しているのでお家で甘酒も楽しめます🎵😃🎵今日、買ったのは『松の司』の酒粕を買いました。味に角がなくて、風味も良くすげ～旨かった😋
生チーズケーキ（浪の音）@335こちらのお店 気になってたこともありアウトレット竜王で売っていたので購入酒粕とは知らず食べてから気付くお酒に弱い私も子供も全然平気でした。容量は55gと小さめで少しお高いですがふわっと口当たりなめらかで美味しいー美味し過ぎて おかわりしたくなる。パンに塗れるくらいなめらか。また食べたいお味です。 2022.9.3
2022/06/19GoogleMapを開いていると気になるお店を見つけたので寄ってみることに。滋賀県の酒粕を使用したチーズクリームのスイーツ。おすすめは6種類の食べ比べセット。お土産には、小さな器にスイーツが入っている3種類のセット、もしくはプラスチックカップにスイーツが入っている6種類のセット。店頭の方は気さくで、世間話も少し付き合ってくれました。
ＴＶの旅番組で知りました。収録は3月で、4月の放送後 多くのお客さんが来店された事を教えてもらいました。富山では6月に放送されたので 丁度一段落したところですかね！酒好きの私が購入したのは 勿論 お猪口に入った 湖のくに 生チーズケーキです。遠方からの来店という事で保冷剤を多めに入れてくれてとても感謝しています。次に滋賀へ行く時は 6銘柄のお酒を買いに伺います。
| 名前 |
工房しゅしゅ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0748-20-3993 |
| 営業時間 |
[金土日火水] 10:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
初めて酒粕とチーズケーキの組み合わせを食べたのですが、とても面白い組み合わせで楽しく食べました。次回は違う種類も食べてみたいです。