河南省の美味、フイミェン！
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中華料理華氏家の特徴
西日暮里駅から徒歩10分のアクセスで便利です。
ユーポー面やフイミェンが楽しめる美味しいランチ。
ランチが安くて味も良い、コストパフォーマンス抜群です。
西日暮里駅から徒歩10分ランチが安くて美味しいです。
コックさん帰国による臨時休業。
フイミェンを頂きました。目の前で麺を伸ばして茹で、ハサミで切って出て来ます。時間はそんなにかかりませんでした。麺はきしめんの様な感じでコシはあまり感じないタイプですが、スープはお肉の出汁がよく出ていて塩分も控えめ、とても美味しくスープも全部飲み干してしまいました 笑味変も出来ますがそのままで美味しいのでもったいないと思いました。具は、切り昆布、青梗菜、うずらの卵、キクラゲ、干豆腐、ネギ、パクチーが乗っていました。タッチパネルで注文が出来るのと、タッチ決済に対応しているので便利です！テーブルにアルコールスプレーを忘れて帰ってしまったのですが、雨の中外まで追いかけて下さったそうです。愛想が良く、優しい店員さん。ありがとうございました。これからも応援しています！頑張ってください！！
【2023年9月13日夜訪問】7月19日にリニューアルオープンしたそうです。店員の方はとても親切で、料理も美味しい。本日は麺のみの注文だったので、次回は他のメニューを試したい。★各種キャッシュレス決済可能。
初めて伺いましたがめちゃ美味かった。卓上に黒酢と麻辣醬があると丁寧に説明頂きました。麻辣好きなのでこの味変はとても嬉しい！美味しく頂きました。また利用させて頂きます。
河南省料理が食べれる数少ないお店です。手で千切るフィ麺は絶品。オーナーさんも明るく気さくでいい感じ。
以前から食べてみよう、と思っていたお店に本日挑戦しました。麺の太さが3センチくらいあるラーメンです。盛り付ける時にハサミで長さを調節してくれてました。途中で黒酢を入れて味変です。大変に美味しく頂きました。調理してくれた方の愛想もものすごく良くて、好感が持てました。また行きたいと思います。
中国河南省の烩面（フイミェン）という珍しい麺料理が食べられますがめっちゃ美味しいです。とりあえず「牛肉烩面」を食べてください。ランチメニューじゃなく麺メニューの方にあります。カートに入れて、確定ボタンおして、ピロリンピロリンと鳴ったら注文が通ってます。トマト味もあるけどさいしょはベーシックな方。パクチーは苦手なら無くしたりもできますが、入ってる方が美味しいと思います。半分くらい食べて味に変化がほしい時はお好みで壺に入った辛いラー油みたいなもの入れたり黒酢を入れると更に美味しいです。黒酢なかったらお姉さんに言えばもらえます。支払いはPayPayや楽天ペイなどキャッシュレス対応。現金も使えます。ときどき店内のモニターで中国のネトフリみたいなサービスついてて現代の中国も感じられます。海外いけない今、貴重なお店です。王老吉もあるよ。
パイコー担々麺を頂きました。辛さは普通にしてもらいましたが、少し辛いくらいのレベルで胡麻の風味の豊かなスープとマッチしていました。パイコーはサクサクと揚げたてで肉の旨味が出ていてとても美味しい一杯でした。
| 名前 |
中華料理華氏家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3807-9955 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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ユーポー面を食べました。辛そうに見えたけどそこまで辛くなかったです。唐辛子の香りが良かったです。