まろやか玉子とじラーメン。
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RAMEN濁の特徴
たまご濁玉子とじラーメンは、まろやかな口当たりが特徴です。
店内でのサービスとして、良く冷えた烏龍茶が提供され、ありがたい配慮があります。
特製濃厚白湯ラーメンは、上品な味わいで、心地良いBGMが流れる空間で楽しめます。
日進市でラーメン検索して初来店卵とじラーメンが1番人気との事でいただきました。溶き卵のスープが麺に絡み、美味しいです。店内も綺麗にされていて、魅せることにもこだわりを感じるお店でした。周りに駐車場もあり、車必須の場所としては万全の対策がされてますね。
「濁」濃厚白湯ラーメンと焼豚丼のセットをいただきました。行った時は混んではいなかったので、スムーズに入店できてラッキーでした。厨房を見るとスープをハンドブレンダーで混ぜておられ、運ばれてきた一杯はまさにその通りクリーミーで泡立っていてまろやかでした。旨味が凝縮されていて、自家製麺によく絡みます。そしてセットの焼豚丼は、最後にラーメンのスープをかけて食べたのですが、これも最高に美味しかったです！スープのコクとご飯、お肉の旨味が合わさり、最後まで大満足でした。美味しい一杯のおかげでこれまでの仕事の疲れが吹き飛びました！
🙋🙋初訪問🙋🙋■SNSで上がってて気になってた✔ラーメン濁さん✔■ギリ日進になるのかな❓️１５３号線を名古屋方面に⭕️デニーズがある信号を右折⭕️コメダ、セブンイレブン超えてすぐ⭕️※デニーズ信号を左折すると平針駅右折の名東区方面に５分✔✔※夕方に東郷から約２０分■始めて食べる卵とじラーメン😁■名駅方面に有名なお店があるのは聞いたことあるけど、三河方面にあるとは（笑）ほぼ名古屋入り口だけど。■特製全部のせ卵とじラーメン１６００円■やわらか焼豚ご飯→→５００円■初訪問から豪快に豪華にしてみた✔■カウンターのみの７、８席位１番だったので待ちなくすぐ着席、着丼👏👏■麺に卵がめちゃくちゃ絡んでて俺はとても好き。うますぎ〜〜〜↑↑これは絶対リピートする。仕事終わりからだとそんなに遠くないから絶対通う✔✔✔✔■ご飯は個人的には白米でよかった（笑）焼豚ご飯も美味しかったけど、白米を最後にダイブさせて食べたら絶対美味いと思う………■個人的に印象がとても良くホントに絶対また来たいと思うお店でしたご馳走様でした。#タイブー飯#タイブーリピート店#ラーメン濁#日進ラーメン#卵とじラーメン。
【駅から歩いて行きました】先鋭的なメニューが気になる人気ラーメン屋となります。今回は夜営業に訪問し、「究極の玉子とじラーメン」を注文。麺のパンチは弱いかなと思いつつ、さわやか豊潤な玉子とじスープは罪悪感も無く、ついつい完飲してしまいました。お冷として用意されるのは、凍頂烏龍茶となり、これも非常に美味でした。他の口コミにもあるように、駐車場が利用しにくいことで定評があります。お客もいないのに丸亀製麺側の駐車場は埋まっている場合もあり、オペレーション側の都合なのかと感ぐくってしまいます。
総合評価は2点、見送りです。麺が普通です。鳥白湯を注文したが、白湯ではなく普通の豚骨醤油の味です。イメージは半蔵製麺グループと似たような感じですが、ただ普通の麺です。他の口コミを見て、スープがまろやかですが味がないというコメントが多いです。恐らく片栗粉が原因です。店員さんが片栗粉を混ぜることを見えました。本来は大量の素材を煮込んでスープのまろやかを出しますが、面倒な仕組みの代わりに片栗粉を使用することによって、味がないことが当然です。また価格が割高で、もう1点を減点しました。1100円一杯の価格では、同じエリアでは他の店でより良い食事ができると思います。
TikTokのインフルエンサーの投稿を見て訪れた。近所なので美味そうなラーメンなら通うつもり…私はラーメン通ではなく、美味しいラーメン屋がアレバ試しに行くレベルですが、、鼻が効くので薄い上品な味は好きな方です。体調も良いのに、香り薄く・味は麺とスープが孤立してる様な絡み。スープのみ飲んで、かなり薄い旨みを感じた❓かなぁ。料理下手なオバの作った料理を思い出す懐かしさでした。焼き豚の飯は、ちゃんとして‼️此方がMay'nなのか？って言う位に美味かった🤔❗️何故❓この焼き豚をラーメンに使わないのか？不思議なくらい。恐らく、ラーメンのスープと麺が存在感が消えてしまうから？使わないのか❓🤔私はラーメン通でも無いので、理解出来ません。名古屋のラーメン通❓晴彦さんが、満珍軒をTVで褒め讃える位に、美味しさが分からなかった。試しに行って食べて見て下さい。美味くなかったら、👍いいね下さい。ラーメン通ぶって、高評価してる人…居ますか❓。私は同じ金額払うなら、台湾ラーメン屋の神楽の方がヘルシーで安くて美味いかなぁと思う。
カウンター7のお店は通りに面していてなかなか入りずらい。11:00ちょうどで一番乗り。券売機で濃厚エビ濁ラーメン(¥1300)をチョイス。入って気付くのは厨房の大釜、スープ煮込んでるのか、圧巻の大きさ。製麺室があるとこみると自家製麺のようでこだわりを感じます。スープは干桜えびの香りとトマトの甘味を感じる。牛、豚、鶏は隠れてますが、コクが素晴らしい。中細麺は固めの茹で加減でちょうどいい。スタッフの接客も丁寧で心地いい。美味しくいただきました。
えび濁特製とミニ焼豚ご飯をいただきました。うーん…なんかバラバラなんです。スープはえびの香りはとても強いですが、やたら塩辛く、麺は風味に乏しく、結果はチグハグでまとまりが無く、一体感に欠けるラーメンでした。ごちそうさまでした。
支払いは現金のみ。入店後すぐに券売機で食券を購入し、席が空くまで待ちます。店内はカウンターのみのこじんまりとした雰囲気です。駐車場は3〜4台ほどしか停められないため、混雑時は注意が必要です。ラーメンは繊細な味わいで、最後の一滴まで美味しくいただきました。ガツンとしたパンチのあるタイプではないため、好みは分かれるかもしれませんが、素材へのこだわりを感じられ、私は十分に満足できました。
| 名前 |
RAMEN濁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-838-7892 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:00～13:30,18:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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気になっていたラーメン濁さん食べたのは人気Ｎｏ．1の究極の玉子とじラーメンとライスチャーシューや鶏肉が柔らかくて凄く美味しかったですラーメンのお味は卵のまろやかさを感じる逸品でしたミンチがピリ辛で食欲をそそります一つ気になったところが、まだオープンして2年との事ですがカウンターから見えるところ、キッチン内の換気扇などカビや汚れが個人的に目立ちましたお客さんから見えるところだけでも清掃して頂けると嬉しいですね。