絶品とんこつラーメン、夜遅くも満席！
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ラーメン三浦家の特徴
豚骨の旨味がしっかり感じられる濃厚スープです。
ウデ肉チャーシューが自慢の絶品ラーメンが味わえます。
深夜まで営業している便利な立地と多彩なメニューが魅力です。
午前1:00頃この日は日曜日で本来定休日なのですが、連休中日という事もあり、若手スタッフさんだけで18:00-2:00営業という情報を得て訪問チャージャー麺＋ウデ肉1枚＋玉ねぎ＋ライス全て普通オーダー待ち時間は無かったですが満席。前着に団体の方々がいらして、賑わっておりました。10分弱で着丼手際が非常に良く、鮮やかな手つきで団体さん達のラーメンを捌き、私達のラーメンも直ぐに提供して頂けました。また、実は後から玉ねぎを追加させて頂いたのですが、素敵な笑顔で対応して頂けて、接客も大変素晴らしいと感じました。若手スタッフさんだけで営業、とインスタにありましたが…流石、三浦さんのお店の方です。本当に気持ちの良い方々です。肝心のラーメンですが…放つオーラが違います😊キラキラと輝く鶏油、絶対に美味しいと分かる肉たち。バリッと立ってる海苔、しっかり水切りされたほうれん草。一分の隙もなく、威光を放ってます玉ねぎは荒ミジンの生を別皿で提供され、スープが冷めない心配りをされてます。まずはスープああ…こりゃぁ…めちゃくちゃ美味い情報通りの超濃厚豚骨。豚骨独特の香りが充満してたので、熟成されてるんだろうって思ってましたが、素人の僕が思う何段も上の品物でした。こんな濃厚なのに、口当たりは軽やか。嫁さんと行ったのですが、やはり美味しそうに食べてます。醤油の感じも素晴らしい。強めではありますが、何せ濃厚なスープなので、この位じゃないと負けちゃうと思います。しょっぱいの苦手な方は、薄めでも良いと思いますが、僕はこのくらいのが好きです。で、チャーシューですが…低温調理されてる(と書いてあったと思います)これが絶品これも、むちゃくちゃ美味しいチャーシュー麺にして良かった。色々な所で、かなり美味しいチャーシュー食べてきたつもりですが、本当に美味しい。また、多分限定だと思われるウデ肉の煮豚も激ウマです🐷これある日なら、絶対入れた方がいいです。卓上にカッパもあり、かなり豊富に味変アイテムも並んでますから、頻繁に訪れても楽しいと思います。夜の部 とんこつ みうら さん。本当に美味しかった！
平日22時過ぎに訪店、この時間でも並びは10名ほどいらっしゃいましたが回転は早く15分ほどで案内頂きました夜遅い時間でライスは頼まなかったため上ラーメンの味は薄めでオーダー他にアサヒスーパードライも注文(ビールにはチャーシューとネギを和えたアテがつきます)豚骨がくど過ぎず旨味がしっかりあり鶏油が浮いたスープも美味しかったです！ライスを頼まないのであれば薄めがおすすめ、ライスも頼む場合は普通か濃いめが良いと思いました。
【とんこつ みうら】• とんこつラーメン 1000円• ウデ肉チャーシュー 1枚 150円• 大船渡直送 穂先わかめ 200円• ライス並 100円『絶品な濃厚スープとチャーシューのとんこつラーメン』人気店「ラーメン三浦家」のセカンドブランド。金町駅から徒歩約2分の場所にある「とんこつ みうら」さんに行ってきました！◼️とんこつラーメン 1000円◼️ウデ肉チャーシュー 1枚 150円とんこつラーメンは濃厚とんこつスープに心の味食品のストレート太麺を合わせていて低温調理のモモ肉チャーシュー1枚や海苔3枚、ほうれん草、やくみねぎなどのトッピングが盛り付けられています！今回はウデ肉チャーシュー1枚を追加しました。食券渡す際に麺・味・油の好みを聞かれて今回はすべて「ふつう」でお願いしました。スープは店外まで炊かれた豚骨の香りが広がる程、ガツンと豚骨の旨味が感じられかえしのコクと合わさってコク深くマイルドな味わいの絶品スープです！心の味食品のストレート太麺は弾力のあるモチッとした食感でスープが良く絡みます！追加したウデ肉チャーシューは分厚く硬過ぎない弾力のある食感で味付けも程良い感じなので濃いめのスープにも良く合って美味しいです！モモ肉チャーシューは低温調理のしっとり滑らかな舌触りで柔らかくこのチャーシューを食べたら次は絶対ちゃしゅうめんを食べたくなります！とにかくチャーシュー2種は絶品です！◼️大船渡直送 穂先わかめ 200円大船渡直送 穂先わかめはシャクシャクとした抜群の食感で量もたっぷりです！絶品スープを絡めて食べると楽しめます！◼️ライス並 100円無料だったライスは米価格高騰に伴って昨年12月から有料になっているそうです！カウンター上にはライスのおともになる漬け物が用意されているのが嬉しいです！絶品スープをさらに楽しむために有料でもマストで頼みたいライスです！◼️その他・情報住所：東京都葛飾区金町6-5-1（同一店舗での二毛作営業です。）営業時間：【濃厚】とんこつ みうら11:00〜15:00（水曜日のみ）18:00〜26:00【淡麗】ラーメン三浦家11:00〜15:00 （水曜日以外）定休日：日曜日。
| 名前 |
ラーメン三浦家 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
03-5648-3040 |
| HP |
https://www.instagram.com/miura.keita_6348?igsh=YW10NnJrM2VxdDBx&utm_source=qr |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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武蔵家総大将・三浦さんのお店。金町駅のド真ん前。開店前から大行列だが、納得の大行列。キレのある醤油味、絶妙の豚骨スープはもはや吉村家も凌ぎますね。