万珍包で味わう、スパイスの奇跡。
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万珍包の特徴
豚肉と発酵大根の包はスパイス感たっぷりの美味しさです。
季節のメニューはメニュー表に載っていないので要チェックです。
初めての味わいが楽しめる料理が揃っています。
元工場の社員食堂は”万珍包”という中華料理として再生されました。.隣接するブルワリーから出る麦芽を餃子の皮にアップサイクル。万（よろず）珍（めずらしく）包まれた食べ物を提供しているそう。その餃子ですが、ちょっと固めの皮は特徴的ですね。具材はいろいろあって選び甲斐ありますね。ジビエっぽい鹿肉だったり、ハーブ感が楽しい豚と発酵大根だったり。ビールにあうおつまみがいっぱい！.最後に八角のきいた台湾線麺でシメ。めっちゃピクニック気分！.鹿肉のマーボーナス（900円）鹿肉の餃子（800円）豚と発酵大根の餃子（800円）麻辣ピーナッツ（300円）青菜炒め（800円）台湾線麺（700円）
豚肉と発酵大根の包(蒸し餃子)がスパイス感があり、初めて食べる味でとても美味しかった。そのままも美味しいが、中国黒酢をかけて食べ、酢がマイルドで美味しい。
GASBOM metabolismへ展示を見に行ったときにお昼ご飯をこちらで頂きました。わたしは万珍飯定食を、友だちは麻婆豆腐定食を。どちらも他の台湾料理屋さんでは味わったことのない、スパイスの風味がして、とっても美味しかったです。鹿肉の麻婆豆腐なんて初めて食べた…。セルフで温かいジャスミン茶を飲めるのも嬉しい。滅多に行けない場所だから、餃子も食べたらよかったなあ。冷凍の餃子をテイクアウトしてはる方もいました。ザーサイがめっちゃしょっぱかったです！店内の雰囲気もすごく好きだった！
次回はチャーハンにします。
メニュー表には載っていない季節のメニューは絶対にオススメ！
定食もおつまみも美味しい‼︎本格的な味付けと、地元の食材満載なのも嬉しい✨お昼から夜まで通しでやってるから、バーで生ビール買って、ここでおつまみ頼んで、って無限に飲み続けられるのが超ありがたい🙏ちょっと中々よそでは食べられないタイプの凝ったお味のお料理ばかりで外食の楽しみが満喫できるお店🤤
| 名前 |
万珍包 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-45-6773 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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餃子とクラフトビール最高です✨