特製つけめんで満喫する素敵な時間。
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麺屋 赤橙 一社 つけ麵の特徴
平日の12時過ぎでも特製つけめんが楽しめるお店です。
冷盛りの特製つけめんは食感が抜群で大満足です。
笑顔の接客が印象的で、居心地の良い雰囲気があります。
平日の12時過ぎに伺いました。タイミングよく、カウンターに空きがあり着席できました。左右に仕切りがあり、食べるのに集中できるヤツですね。初めてだったので、ノーマルのつけ麺を注文。出てくるまでに、15分。出てきた、つけ麺は瑞々しく、美味しそうなお姿。まず、麺自体がモッチモチで美味しい〜。スープは、若干、モノ足りない？かも。でも、いろいろカスタマイズできそうな調味料が沢山ありました！「胡椒」+「ガーリックパウダー」+「梅昆布茶」を入れたら、めっちゃ濃厚になり、自分好みのスープになりましたあ。なるほど、なるほど。それぞれで好みのスープを作る楽しみがありました。チャーシューとメンマも控えめな味で、そこまで主張してこない味でした。麺とスープで勝負していると思います。ご飯を頼み忘れて、リゾットがいただけなかったのが後悔〜。ついついヒーターにスープを置いたまま食べてしまいましたが、温めたあとは台の上に置いたほうが美味しく食べられると優しく教えて頂きました。いろいろ宿題が残ったので、再訪してみようと思いますw
特製つけめん1.0とご飯を注文しましたが、冷盛り？熱盛り？とか麺の締め方があり困惑😖1.0は麺が意外と少なく、スープは適温で食べて貰うというスタイルで68℃で出されるそうです。スープが熱々じゃないので食べやすいが冷めやすい。席にIHヒーターがあるので食べ終わった後に雑炊にするためスープを温めなおし、ご飯を投入し締めをいただきましたが、最後の雑炊やリゾットはおすすめされてましたが正直いらないかな？らーめん自体は美味しくいただきました。IHの切り方がわからない💦
休日に利用しました！並んでいたが席が空いたらすぐに案内いただきましたし、特に女性店員の愛想が良くて印象的でした！つけ麺もスープがクリーミーで食べやすくて美味しかったです！麺1.5のほうを頼みましたがむしろ足りないくらいで美味しかったです😊ここはおすすめしたいです！！
とても素敵な笑顔で接客していただきました。14時LOということで、13時55分ごろの入店で待ち時間もなくスムーズに入れました。スペシャル辛つけ麺の3辛でした。絡みの中にちゃんと旨みがあり、濃厚な味わいで絶品です。スープを残すのは申し訳ないと思い、予定にはなかった雑炊も追加注文して大満足です。
| 名前 |
麺屋 赤橙 一社 つけ麵 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-753-8002 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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初訪問でしたが大満足！濃厚なのに後味がスッキリしていて、最後まで飽きずに楽しめるつけ麺でした。スープは旨味が凝縮されていて、麺との相性が抜群。トッピングのチャーシューも分厚く、香ばしさとスパイスが効いていて食べ応え抜群です。店内は清潔感があり、スタッフの方も笑顔で対応してくれるので、とても居心地の良いお店でした。