名古屋で楽しむ背脂中華そば。
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スプリングスの特徴
背脂中華そばの特製は、カツオの旨味が強めで絶品です。
UR萱場団地1階に位置し、昼夜通し営業で便利です。
豚ロースの低温調理チャーシューが、肉の味をしっかり楽しめます。
ナゴヤドームの南にあるピアゴ、ウエルシアが並ぶ裏の団地一階にある。野球を見る前に行ってきた。ナイター開催のときは昼から通し営業でやっているから使いやすい。16時頃に行ったが先客はなし。同じような観戦前に食事する人で賑わっているのかなと思いきや。でもサクッと食べることができて良かった。夏場でも嬉しい冷やしらーめんがあるから汗をかかずに食べられる。注文したのはみそちゅうでした。
かつおたまり(冷) ￥980とても綺麗なビジュ見た目通りキリッとした味わい名前通りカツオの旨味が強めほんのり煮干したまり醤油のコクと風味を楽しめます緩いウェーヴの中細面程よい硬さでのどごしも良いです大判チャーシュー1枚🥩低温調理された豚ロースレアではありません食べ後あり肉の味を楽しめます刻み紫玉ねぎが良い食感です【店舗】ramen \u0026 coffee Spring's〒464-0086 愛知県名古屋市千種区萱場２丁目５−２５UR萱場団地 1F 東側11:00～13:45 平日11:00～17:45 ナイター開催日11:00～19:30 土曜・日曜定休日 火曜日駐車場 共同駐車場3台🅿️カウンターL時8席2人テーブル×2着席して注文、食後に支払い駐車場は『店舗来客用』の記載がある3台分のみ。
駐車場3台有り。のぼりが団地周りに立ってるが場所がよく分からず更に道が一方通行なので2周した…席はカウンター9席、2人掛けテーブル2席ほど。たまりがメインのようだが、塩の気分だったのでとりしお¥1,000を注文。メニューには大盛り無料、生姜無料の記載があるが一切何にも言われないので注意。ささっと奥に行かれたので言うタイミング逃しました。あんまり話しかけるなって感じなのかな🤔もうちょっと欲しいなって思うくらいだったので男性は大盛りが良いかも。チャーシューも豚だったので鳥チャーシューを食べたいならトッピングを選ぶ必要があるみたい。食後にミニコーヒー¥50とチーズテリーヌ¥400(ラーメン頼むと-¥100)濃厚で美味しかった。ご馳走様でした。
TVか何かで知ったお店。近くまで来たので入店。淡麗にぼしととりたまりをいただく。淡麗にぼしは透き通ったスープ。普段塩ラーメンを食べないが、こんなに美味いのか！と感動すらする美味しさ。低温調理のお肉もまた美味しい。とりたまりも美味しいが、こちらはそこまでの感動はなし。それでも他の店と比べたら美味しい。食事は大満足だが、厨房内の音がとてもうるさい。食器がぶつかる音や、調理器具を置く音など、すべてがうるさい。それさえ気にならないなら最高のラーメン屋です。もしくはカウンターでなく、２つあるテーブル席ならよかったかもしれない。
UR萱場団地の1階にある「ラーメンとコーヒー」の専門店🍜メニューは、ラーメン、コーヒー、そしてデザートも充実✨ラーメンとカフェメニューの両方を楽しめる上に、昼休憩なしの、「昼夜 通し営業」なので、デイゲームの時やナイターの前にパパッと食べることができます。ラーメンのスープに豚、牛などを使用していないので、胃もたれせず、お店の中も匂いません❤️スープは、５種類のスープ「たまりスープ、淡麗煮干し、とり塩、鶏たまり、みそちゅう」。麺は、中細ストレート麺で、すぐ側の有名製麺店の麺を使用。写真のトッピングは、「岡崎おうはん」というブランド卵の味卵を追加。ラーメンだけでもいいし、デザートやコーヒーだけでもいいし、両方でもいい❤️カフェのようなお店なので、女性同士とか、お子さん連れも多いそうです。麺は、米粉の麺に変えて「グルテンフリー」にもできるようです✨
| 名前 |
スプリングス |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP |
https://www.instagram.com/springs.nagoya?igsh=cW9sMzEwbGtvbGl2 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒464-0086 愛知県名古屋市千種区萱場２丁目５−２５ UR萱場団地 1F 東側 |
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背脂中華そばの特製、パンナコッタ、コーヒー（ブラジルサントス）をいただきました。どれも美味しかったです！ラーメンのトッピングはどれも美味しかったのですが、特に鶏むねが驚きでした。弾力も柔らかさもあって、とても美味しかったです。デザートのほかに、コアラのマーチもサービスしてくださいました。ありがとうございます！できたらデザートにコーヒー系以外でコーヒーに合うものが増えたら嬉しいです。コーヒーがオススメとのことなのでドリンクはコーヒーを選びたく、それに合わせたデザートが食べたいのですが、コーヒー系デザートが多いので、チーズケーキなどもあると嬉しいです。