炭火焼のふわふわ鰻丼。
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炭火焼うなぎ おがわの特徴
妥協のない炭火焼きうなぎは、パリッとした皮とふわふわの身が特徴です。
テーブル席と座敷席があり、タブレット注文も可能で楽しい食事体験ができます。
三重県津市の名物、うなぎを堪能できる隠れた名店です。
炭火焼きってやっぱり美味しいですね。特にここの鰻は大ぶりでフワッとしていて皮目がカリッとしていた。タレも甘すぎず艶が有り女性に人気でした♪
炭火焼うなぎ おがわ＠津ひつまぶし全国的には、津市にうなぎのイメージはあまりないかもしれませんが、市民一人当たりのうなぎの消費量が全国１位になったこともあるほど、普段の暮らしのなかでうなぎを食べる文化が根付いています。そして、だいたい家族ごとにそれぞれの行きつけのうなぎ屋をもっていることが多いです。自身にも、行きつけのうなぎ屋があるため、こちらには、それほど訪問機会があるわけではないですが、行きつけのお店の休業日などに訪れるお店の１つです。同店は、時期に応じて厳選産地の鰻を、火力のある土佐備長炭で焼いて、お米は地元の契約農家のものを使用しているとのことです。関東風に背開きでさばいた鰻を、関西風に備長炭で焼き上げることで香燻をまとわせ、皮目をパリっと身はジューシーに仕上げ、蒸さないことで鰻本来の旨味を堪能することができます。タレは、若干の甘さがありつつも、辛さも抑えめで、甘さも辛さも中間という感じで、誰にでも合うような味付けです。味も間違いないし、店内もきれいで、誰を連れて行ってもきっと喜ばれると思います。個人的には、こちらで「鰻定食」を食べたことがないので、次の機会には、定食を食べてみたいと思います。
すっきりとした綺麗な店内で特上の鰻丼をいただきました。主役の鰻は皮面がパリっと香ばしく焼き上がれていてとてもおいしかったです。タレは甘すぎず自分好みの味でした。ごはん大盛にしましたが追加料金なしで選べるのもありがたいです。肝吸いはほど良い薄めの味でした。漬け物が普通の沢庵だったのと、鰻がもう少し肉厚があればと感じました。
うな丼中ご飯少 パリパリでしっかりお味はついていました。後味はしつこくなくとても食べやすかったです。座敷の机でゆっくりしました。注文はタッチパネル式。
津名物うなぎ、ロードサイド型の名店ちょうど交差点の角で入りやすく停めやすい場所、外観は和風。店内はテーブルと座敷。タッチパネル式の注文ですが、紙面のメニューもあります。週末の夜なのでほぼ満席、でも提供遅くないので程よく回転して行列は無しでした。うなぎは丼かお重、あるいはひつまぶし。お重はご飯と別盛りが可能です。関西風で香ばしいタレと程よくパリッとした焼き加減です。この量と美味しさなら、都内なら1.5倍はしそうです…気軽にというほどのお値段ではないものの、このレベルのお店がたくさんある津が羨ましい！支払いはキャッシュレス系一通り使えました。
平日お昼に来ました。特の鰻丼ご飯少なめにした、とひつまぶしご飯多めにした。提供時間早いひつまぶしの方が皮がよく焼けて香ばしい。タレ、うなぎの味染み込んで甘から美味い沢庵とネギ、わさび、海苔に出汁かけてかっこむ。美味い鰻丼の特上の方がうなぎがふっくらしてジューシーでうなぎひとかじりで飯かっこむ。米が美味しい。量も選べる。肝吸いあっさりでスッキリする座敷とテーブルが座敷に椅子に変わった。座敷はタッチパネルで注文できる。山椒を持ってきてくれる。テーブルには爪楊枝とスパイスミックスがあった鰻丼の中に潜ませたうなぎが蒸れて美味い。ひつまぶしより、どんの方がうなぎ食べてる感じが強く美味しかった。ひつまぶしも良くまぶして食べると皮の香ばしさとタレとあっさりお出汁の相性が抜群でした。ちょっと贅沢なランチに接客も良くいい気分になれました。
休みの日の11：45頃に到着しました。その時で55分待ちと書かれていましたが、ちょうど入れ替わりのタイミングで待ち時間10分ほどで入店出来ました。主人は鰻丼上、私はひつまぶしをいただきました。身はフワフワ、皮はパリパリで香ばしく、鰻とタレとご飯すべてが完璧に調和していて、私が今まで食べた鰻の中で1番美味しい鰻でした。接客も気持ちよく、料理の提供も早く、家から1時間かかるけど、それでもまた行きたい！と思えるお店です。ご馳走様でした。
三重県に来てうなぎを食べに来ました。本当は、近くにあるうなふじさんへ行く予定でしたが大行列で完売売り切れになってたのでこちらへ訪問。価格がお安くてボリュームも満点だったので楽しみしてました。うなぎのたれが思ってたより甘くて…。喉がかなり渇いてお茶のがぶ飲みしました。値段はかなりのお得で鰻丼特上５切れ３６８０円税込と鰻丼上４切れ２９８０円税込。コストパフォーマンス的にはいい感じです。
お昼に行ってきました、駐車場は広々店内はきれいでテーブル席と座敷席があり、座敷席はタブレット注文になってます。鰻丼 上を大盛りで注文、大盛りにしてもお値段は同じようで嬉しいですね。鰻の厚みは中くらい皮面パリッと焼かれて香ばしく、タレは甘過ぎず辛すぎずあっさりと味わえます。吸い物は嬉しい肝いりです。美味しく頂きました。
| 名前 |
炭火焼うなぎ おがわ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
059-233-1682 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:00,16:30～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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土曜日に伺いました。開店時間の15分くらい前に到着。駐車場はお店の前にあり停めれる台数は多めにありました。店内へは特に並ぶ事なく開店時間と同時に入れました。店内はテーブル席です。注文はうな丼の特上とひつまぶしとう巻きを注文。私はひつまぶしを頂きました。ご飯は普通盛りでうなぎの量、ご飯量はちょうどよかったです。うなぎは皮面はよく焼かれていて香ばしくて私的には好きでした。大変美味しく頂きました。値段は少し高めと思いました。店内はキレイで整えられていて、落ち着いて居られるお店だと思います。