新しい油そばを堪能。
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歌志軒 稲沢朝府店の特徴
初めての油そば体験をここで楽しめました。
休日14時に訪問し、スムーズに入店できました。
汁なし担々麺屋の激混みを避けて正解でした。
油そばが食べたかったので、久々に行ってみました。0のつく日は麺の量が倍盛りまで同じ値段ということで、皆さん増量しているようでした。
初めて油そばを食べました。汁のないラーメン、更にさっぱり目の味だと、食べごたえがやや物足りないかな、という印象。まぜそばや、汁なし担担麺だともう少しコッテリとタレが多いし、味もガツンとインパクトがある。スープを介さない、もちもちの麺本来の味を楽しみたい人向きなんだろう。でも私は汁ありのラーメンがいいなあ。たまに変化球で汁ありに行くにしても上記の店に行きそう。とはいえ、これ書いてる内にまた食べたくなってきたりして(笑)もう少しお値打ちだと行きやすいんだけどね。接客はハキハキしてて素晴らしかったです。接客で味は変わる、と言いますが、その点では大変美味しく頂けました。
こちらの店舗を利用するのは、初めてです。店員さんの対応も良く、最初から最後まで感じが良かったです。油そばのチャーシューが、一枚一枚丁寧に炙られていてびっくりしました！今までで食べた中で、一番美味しかったです！びっくり！感動したので口コミ書きました🤣
開店と同時に入店。待ちなし油そばは美味しかった。2種類の麺で食感と風味の違いを楽しめました。さっぱりが好きなので、酢を多め、梅とキャベツを追加。組み合わせはアリでした。ダメなポイント・酢やラー油の容器が液の吹き出しがしやすく、気を付けないと服に飛びます。・乾燥ガーリックがミル方式なのはいいけど、回した時の音が大きい割に出て来ないので使い物にならない。・刻みガーリックがとにかく臭い。ここまで臭いニンニクは初めて食べました。翌日も体臭が臭くなるほど強烈なので食べる時は注意。
2025.4月上旬休日の14時頃に訪問近くの汁なし担々麺屋さんが激混みだったので行ったことの無かったこちらのお店を訪問。お昼過ぎだったので店内には数人お客さんがいるだけですんなり入れました。入って左手に食券機があります。ごちゃごちゃして少し見にくいです。普通の油そばと炒飯を注文。麺がモチモチで美味しかったです。油もくどくなく最後まで美味しく食べれました。ラー油は全然辛くないのでちょっと入れ過ぎかな？って思うぐらいいれても大丈夫です。炒飯はレンチンでしたが、美味しかったです。
昼時に伺いましたが空いてました。後からお客さんがぞくぞく来店。券売機の注文は後に並ばれると焦るから良かったかな（笑）初めてだったのでシンプルに油そばを注文、チャーシューに刻みのり、メンマ。マニュアル通り酢とラー油を掛け混ぜて食しましたが、油もくどくなく麺はモチモチで美味しかった。半分ほど食したあとゴマを掛けいただいたが風味も良く美味しい。汁が無い分、大盛りでも食べたぁと感じはないかも。次は倍盛り(*^_^*)
今日のランチは｢歌志軒 稲沢朝府店｣を砲門。東海地方を中心に展開する油そばチェーンで、こちらの店舗は今年6月オープンの新店です。訪問したのは日曜の午後1時過ぎでしたが、曜日や時間を考えるとかなり寂しい店内です。すぐ閉店とかにならなきゃいいけどね。オープンしたてなだけあって、店内はかなり綺麗で清潔感があります。厨房もカウンターから丸見えなので、この清潔感はできるだけ維持していただきたいです。【油そば 大盛】トッピングを考えるのが面倒だったので、普通の油そばの大盛を注文しました。歌志軒は並盛と大盛の値段は変わりません。また､最初にラー油と酢を入れるのがお決まり。大盛の場合は共に2周かけます。丼の下には歌志軒特製の醤油ダレがあり、最初にかけたラー油と酢と一緒に、よくかき混ぜてから食べていきます。醤油ダレは濃厚ですし、酢が持つ酸味とラー油の持つピリ辛な旨味が後味を引き締めます。麺は中太の縮れ麺でかなり弾力があり、もっちりとした食感で食べ応えがあります。チャーシューも炙られていて香ばしいです。歌志軒はファンも多いですから、こちらの店舗も長生きしてほしいですね。ごちそうさまでした。
出来たばかりのお店との事でとても綺麗でした。ラーメン屋の割にカウンターの奥行きが広めで快適でした！夏限定の冷やし油そばは初めて食べました。これはこれで病みつきになる美味さ。来店時、アプリの不具合でポイント付与ができなかったのですが、丁寧な説明と親切な案内で後日来店時に付与して貰えるとの事でした。誠意ある対応で良いお店でした！
新しく出来たということで、行ってきました。入口に券売機あるので、事前に決めておいたほうが良いですね。久々なので少し迷っていたら、店員さんが丁寧に案内してくれました。券を買ったタイミングで店員さんにトッピングの無料券2枚頂きました。嬉しいですね。麺の量は大盛にしましたが、正解でした。並は人によっては物足りないかも。具材はメンマと刻み海苔、薄切りのチャーシューがベースに入ってます。食べ方があるみたいで、まず人際大きい容器に入っているお酢とラー油をかけるみたいです。これ思ってるより多めにかけても全然大丈夫です。あとは混ぜてトッピングの入れるタイミングとか調味料を自分好みにしていく感じ。トッピングが半熟卵しか選んでないですが、ベース自体が濃くなく丁度いい味なので魚粉や梅干し、明太子、マヨなど加えるとより美味しく感じられるかもしれないので、次回は無料券使ってより美味しく頂きたいですね。店長と店員のお二人で対応しているので、結構静かに頂ける雰囲気でした。店員さんはまだ慣れていない感じはしましたが、接客の姿勢は良かったですよ。
| 名前 |
歌志軒 稲沢朝府店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0587-50-8026 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～14:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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０のつく日に麺の増量が出来るので、０の付く日によく来ます。(笑)他の店舗も利用しますが、この店舗のチャーシューの炙り具合が特に気に入ってます。よくお店にみえる店員の方は毎回丁寧な接客をして下さります。