倉庫が魅せる創作中華。
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RESTAURANT CULTIVATEの特徴
シェフの山本さんが生産者の思いをこめた料理が楽しめます。
農業倉庫を改装した、驚きのギャップあるおしゃれ空間です。
創作中華料理を堪能できる、丁寧な接客のお店です。
松阪市嬉野町にある創作中華のお店外観は古い倉庫ですが中は天井が高くとても落ち着く雰囲気です2階は展示室となっており美術館の作品などが飾られています今回は5,900円コース (全８品）料理は毎回違うお皿で提供されうなぎの天ぷら赤鶏のローストどの料理も美味しいのが驚きですオススメはやはり坦々麺‼️夏限定で冷やし坦々麺は細麺でバルサミコ酢などが入って少しあっさりな感じでした。
美味しいものが食べたくなったら必ず利用するカルティベイト、いつもは週替わりランチを頂くけど、弟の帰省に合わせてディナーを頂く。時々鹿などのジビエやお石牛も美味しい。1番は担々麺、夏場は冷たいものもお勧めです。予約必須です。
以前から行きたくてやっと実現しました。週替わりランチコース＋季節とデザート(渋皮栗のクレープ)をいただきました。豆乳クリームソースのお味が絶品で持ち帰りたかったくらいです。接客もとても丁寧で 気持ちの良い対応でした。また是非リピートしたいと思います。
誕生日ディナーで訪問しました。お料理はどれも創作中華で特に麻婆豆腐が美味しかったです。ホールケーキもとても美味しくて食べ切れない分は包装していただきました。
雰囲気もよく、とてもおいしかった。値段は少し高いが、値段に合ったおいしさだった。このクォリティなら、納得できる価格。麻婆豆腐が特においしかった。
三重県の素材にこだわり、シェフの山本さんが生産者の思いごと料理にこめるお店。三重県松阪市嬉野の「レストラン カルティベイト」を再訪。差し込む光が非常に美しいお店。料理と器の関係が互いを引き立てあっていて、素晴らしい共鳴を起こしている。坦々麺の胡麻度がとても高く、雰囲気、味、サービス全てが最高でした。
240113担々麺ランチコースを注文。外観からは想像がつかないのですが、店内は美術館の様な空間で中華の型に嵌まらない独創的な料理がいただけます。肝心の味ですが、どの料理も美味しいです。メインの担々麺はかなり濃厚で、記憶に残る一杯でした。ご馳走ペロリ😋でした。
外観は農業倉庫ながらシンプルで洗練された雰囲気。アプローチから入口にかけてヤマモモなどの柔らかな雰囲気の雑木がお出迎えしてくれます。店内も無駄のなく機能的でありながら、遊び心満が散りばめられています。お料理も一つ一つがシェフの創作といえるもので、楽しみながらいただきました。サービスも良かったです。ちょっとした記念日に伺いましたが、思い出に残る時間となりました。
おしゃれなカフェのような、人気の中華料理屋さん開店前に並んで入店中華だから予約いらないだろうとナメてたら、周りは予約客ばかり。焦ったけど、カウンターならとなんとか座る事ができた。オーダーしたのは本日のコース2400円坦々麺コース2600円ライム香るビールとノンアル前菜はサラダ仕立ての棒棒鶏野菜が美味しい日替わりのメインはエビとじゃがいもの豆豉炒めを選択坦々麺のコースには小さなお料理、豚の軟骨煮も付いていたヘルシーで上品な味の中華料理坦々麺のスープはものすごく濃厚。ご飯と一緒にスープまで平らげてしまった。
| 名前 |
RESTAURANT CULTIVATE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0598-31-2088 |
| 営業時間 |
[月木金土日] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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倉庫をリノベーションしたお店は、まず見るだけで楽しめる。そしてお値打ちで美味しいお料理。店員さんの接客も素晴らしく、非の打ち所なし。