隠れ家ダイニングで味噌おでんとワイン。
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eatoyo イートヨの特徴
川越では珍しいおしゃれなワインバーで、雰囲気が抜群です。
提案してくれる料理との相性も楽しめ、食事が一層充実します。
全てのお料理が美味しく、幸せな気持ちになれる特別な場所です。
駅から近いですが、入り口が奥まっていてわかりづらいです。お料理の注文はホールの方と相談になります。(量の問題)一つ一つのお料理は素材・味・盛付け・器全てにこだわりを感じ、高級感があります。どのお料理も素晴らしいお味でした。特にハムの盛り合わせは今まで食べたハムの中で一番美味しかったです。雰囲気も大人な感じなので大切な人をもてなす時に良いお店だと思いました。ただ、お料理の量やお値段を考えると一人で来るには高級過ぎると思いました。
評価が良かったので訪問。味の好みはありますが、期待値ほどではないし、特別美味しくはなかったです。もう少し良い素材を期待していた私にも非はあります。サービスは丁寧でしたが、パスタが今まで食べた中で1番ぬるかったです。さすがにぬる過ぎる。説明の話が長いのではないでしょうか？少し口説かったです。ご馳走様でした😋
めちゃくちゃおしゃれな店内に、美味しいお料理。でもどこかしっくりこない感じはスタッフさんのコミュニケーション、という感想です。良いところ・川越駅近くにこんなおしゃれなお店があるのかという嬉しい驚き・料理はどれも美味しかった。おでんとナチュラルワインという組み合わせもセンス◯気になったところ・せっかくのお料理なので合わせるワインをソムリエさんに相談したかったが、雑にあしらわれてしまった。ワインも美味しかったのに気持ちよく飲めなかった・そんなに混雑していなかったが、注文は1回で通してくれと言われてしまった。食べたいものをポツポツ注文したい人には不向き・接客を含めたクオリティを考えると、価格帯はお高めリピートはないかなと考えています。
合同誕生日会(ランチ)で利用。12時からの予約で5分前くらいに伺いました。建物手前から入店までのアプローチが美しく、期待を膨らませてくれます。入店すると清潔感のあるオープンキッチン、高い天井、キレイに整えられたテーブルが目に入ります。とりあえずスパークリングワインのボトルをオーダーし、飲みながら料理を待っていると早速料理が運ばれて来ました。一品目はカリカリのバゲットにトリュフオイルをかけ、生ハムを添えた前菜。生ハムは絹の如く柔らか、味はしっかりしていてトリュフとマッチして◎二品目はブラッターチーズとトマトのサラダ。ブラッターチーズは旨み抜群！味が濃い真っ赤なトマトによく合います。三品目はミートパテのグリル(説明を聞いてなかったー)、粒マスタードやバルサミコソース、付け合わせの野菜と共にいただきました。肉の旨み、歯応えとも程よく美味しかった！四品目はエビがたっぷり入ったチーズリゾット、エビは大きめにカットされておりプリプリ食感が心地良い。リゾットは滑らかでスーッと口に溶け込むような感じでした。五品目はキノコのパスタ、複数のキノコがパスタと同じくらい入っており、量は少ないながらも食べ応えがありました。ラストのデザートはパンナコッタとイチジクでした。思いのほか量が多かった笑四品目あたりで白ワインにチェンジし、料理との合わせてワインも楽しめました。スパークリング同様、ワインオーダーの際は3本候補を持って来てそれぞれしっかり説明をいただいたので選択しやすかったです。サービスも心地良く、雰囲気、料理とも◎で楽しく食事が出来、とても満足！今度は夜、伺いたいと思います。
ワイン、料理の説明、提案、何から何まで素晴らしい対応でした。一見高級そうで敷居の高い雰囲気ですが、一つ一つ丁寧な説明、美味しいワイン、生ハムの盛り合わせなど、凄く美味しかったです。お店側の配慮も素晴らしく居心地も凄く良かったです。
川越にはあまり無いタイプのいいお店です。お酒のチョイスも良く、店内の設えも素敵です。料理も丁寧でしっかりと手が込んでおります。お値段が相場より張りますが、個人的には妥当だと思います。
全てのお料理が美味しくてとっても幸せな気持ちになりました！お洒落だけでなく、本当にどれも美味しくてリピート確定です！お酒が飲めないわたしでも、ドリンクが充実しているところも嬉しいです！店内はあたたかく、落ち着く空間で、人柄が良すぎるソムリエさんとシェフの雰囲気もとっても素敵でした^ ^色んなシーンで利用させて頂きたいと思います！
おでんのお店と聞くと賑やかな居酒屋をイメージしがちですが、穏やかに味噌おでんとワインを頂くダイニングバーという感じでしょうか。一口タルト、生ハム、味噌おでん、レバー生姜煮に、クラフトビールと料理に合わせたお薦めのグラスワイン白赤赤で頂きました。日替わりの一口タルトは、ホタテとイクラの食感とクリーミーな口どけ。秘伝の味噌おでん盛り合わせも控えめな味噌感ながらしっかりコクを感じる美味しさです。ホクホクしながら頂く赤ワインも結構合うんですね。グラス単位で飲めるワインながらクオリティ高いと思いました。パスタもいきたかったんですがお腹一杯になってしまい断念。（一杯目をスパークリングにしてたら入ったかも・・・）ワイン庫のガラス越しに色んなボトルが見えて覗くとワクワクします。この近隣ではちょっと珍しいタイプのお店だと思います。但しお値段も相応にしますので、ちょっと贅沢めに飲む日にお薦めかな。入口がビル１Fの奥まったところにあり、知ってて行かないと入りづらいですがエントランスをググっと進んでくさい。店名のイートヨは、"eat"+オーナーシェフの苗字TOYOTAさんをつなげてつけられたそうです。
隠れ家的お店で見た目が高級店のような感じですが中に入れば雰囲気が良く居心地の良い空間になっています。ワインのことは良くわからないので、料理に合うものをグラスワインで出していただきました。最初はスパークワインから白に赤と料理はメニューにおすすめマークがあったのでその中から選んで注文。本日のひとくちタルト、これは一口で食べれるかなと思う感じの大きさですが、是非一口で食べて欲しいですね。12ヶ月熟成された生ハムはイタリア製の機械で薄切りされて提供。薄切りですが味がしっかりしており、塩加減も良いのでこれで十分、ワインがすすみます。パテ・ド・カンパーニュは、とても肉々しく重厚な味が赤ワインにとてもよく合い、食べでもあります。三種類の味噌を使用している秘伝の味噌おでんが意外にもワインに合って美味しかったです。パスタやデザートもあるのでゆっくりできるかと思います。グラスワインは￥1,000前後のお値段でした。2023.12月写真追加しました。2024.11月。
| 名前 |
eatoyo イートヨ |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
049-292-1001 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 12:00～15:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ゆったりとした贅沢な時間を過ごしたい方に、ぴったりのお店です。料理はどれも本当に美味しく、特にパスタは温度も絶妙で、最後まで美味しくいただけました。ドリンクも料理との相性が抜群です！接客も終始丁寧で、一品ずつ分かりやすく説明してくださり、料理の量についても気軽に相談しながら注文できました。ほどよい距離感の心地よい接客で、安心して食事を楽しめました。カウンター席から見える厨房は驚くほどきれいに整えられていて、調理する様子も楽しめます。清潔感とライブ感があり、特にデートならカウンター席がおすすめです！私が伺った際は、料理・接客・雰囲気のすべてに大満足でした。またぜひ訪れたいお店です。