里山の特別な旬の味、発酵創作料理。
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アルケミア印象料理店の特徴
里山の風景のなかで、特別なひと時を楽しむことができるお店です。
店主のこだわりが詰まった、地元の旬を生かした料理が魅力的です。
美味しいファーブルトンとクワークトルテが楽しめる店です。
美味しいファーブルトンとクワークトルテを頂きました。次はランチで訪れたいです。
場所は知る人ぞ知る感じで、料理は発酵をメインにしている創作料理なのでジャンル分け難しいかなと。ただ日本酒好きとワイン好きなら一発で気に入るかと思います。でも今のところはアルコールの提供はされてません。もしアルコール提供開始されたらハンドルキーパーと代行タクシー等は御自身の責任で。あと店の前迄車で行くのはかなり厳しいので事前にお店の方に駐車場のご確認を。それとお値段は今のところコースのみで4000円程度かかりますが、先々リーズナブルな料理も提供したいと言ってました。
| 名前 |
アルケミア印象料理店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3531-8826 |
| HP | |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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里山の風景のなかでひたすらのんびりしながら、店主こだわりの不思議で美味しい地元の旬の料理を味わえる特別な場所。天然酵母のパンつきのランチプレートも十分楽しめたのですが、隣のテーブルの予約限定コースが珍味？満載ですごい気になってめっちゃ見てしまいました(^^) 次は頼んでみたいです〜！