仕事帰りの癒し、夕方17時過ぎに。
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STEAK LAB（ステーキラボ）の特徴
平日の夕方、仕事帰りにも気軽に立ち寄れるお店です。
鶴見中央の好立地で、友人との楽しいひと時を提供します。
同僚達と過ごすのにぴったりのステーキハウスです。
知り合いから「ステーキの二郎系」と紹介されたお店です。450グラムのステーキに米をつけて1850円は安いです。注文するとシッカリ火を入れた焼き加減で提供されます。（特に焼き加減の確認はなし）部位は分かりませんが、少し筋のあるお肉で脂はあまり無い。そのためレア気味だと食べにくい肉質なので、焼き加減はお任せになっているのかと思います。トッピングはモヤシとフライドガーリックが山盛り。この辺りが二郎系です。醤油ベースのソースがタップリかかっています。このソースがかなり塩味強め。サイドにはマスタード、おろしニンニク、ワサビが付いてます。これらで味変しないと飽きる…カウンターにはハーブソルトやタバスコなど、他の調味料もあるけど、ステーキソースが味強いので、使いにくいかも。肉自体にうま味が少ないため、ソース類が濃い目の味付けになっているかと思います。
平日の夕方17時過ぎに伺いました。まだ先客も居らずです。券売機でオーダーするようですが タブレット対応でPayPayも使えました。番号札をもらってセルフでお水を入れます。席は大きなデーブルが二つかな。相席になります。基本的に配膳も含め全てセルフです。1ポンドステーキ1850円をオーダー。ご飯と野菜とニンニクの量を聞かれます。約15分程度で出来上がり。野菜とニンニクたっぷりで食べ応え充分。硬いところがあるかもですとの声かけも貰いました。高級なお肉ではないですがお肉食べた！って気になるし硬いところとか皆無で噛みきれました。とても美味しかったですり。
| 名前 |
STEAK LAB（ステーキラボ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-834-7746 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒230-0051 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央４丁目３１−２ |
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仕事帰りに同僚達と。がっつりステーキ食べたいなぁと思っていたら見つけたお店でした。お肉のボリュームもありますがモヤシもすごい。ニンニクもすごい。次の日休みで誰とも会わないならガッツリ食べたくなる そんな感じでした。