王道家直伝、感動の家系。
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王道家直伝家系ラーメン 心道家の特徴
王道ラーメンは美味しさが際立ち、満足度が高いです。
チャーシュー3枚と海苔トッピングで豪華な一杯を楽しめます。
無限ニンニクやご飯無料のサービスが魅力的です。
初訪問！王道家さんと聞きお伺いいたしました。特製ラーメン キクラゲ中盛濃い、硬、多め ご飯自由セルフもうちょいカエシをハッキリしてたらと思いこの評価でも美味しかったです。
東京から出張今日から約2カ月王道家直伝かぁ〜と思いながらふらっと来店山梨でこんな本格家系ラーメン食べれるなんて感動💦ついこないだ都内で並んだのに全然負けてないむしろこっちの方が店員さんも感じ良くまた来たいってなりました。美味しいし値段も物価の高い中頑張ってるお店だと思います💯家系ラーメン好きなら週一で行きたいお店です久しぶり大当たりでしたご馳走様でした。王道ラーメン¥1250チャーシュー3枚¥250ライス無料おかわり無料。
汁はサラサラでアッサリ家系ラーメンかな？多分、本家やとの丸で濃いのを食べすぎてるからそう思うのかも？麺は小麦の風味や味が薄く感じたチャーシューは燻製風味位の感じで肉の味はまあまあかな？ネギは新鮮で美味しいご飯は食べ放題だけど、無限ニンニクがなかったから食べなかった。
昨年OPENした王道屋直伝の本格的な家系ラーメン。今まで食べた家系でも上位にくる美味しさです。今回は王道ラーメン(1,250円)を注文しました。麺は小麦がしっかりと感じられる特製麺で、チャーシューはしっかりと薫香も感じられるThe家系のラーメン、高級海苔もしっかりと海苔の風味があり、ご飯との相性は抜群でした。豚骨ベースがしっかりと効いたスープに麺が絡んで、あっという間に完食してしまいました。個人的に塩辛すぎるスープは好きじゃないのですが、ここのスープはちょうどいいです。味のブレも少なく、近くに寄った際は毎回お店に立ち寄ります。食べ進めていく途中で王道家オリジナル刻み生姜、海苔、ご飯で口直しするのが個人的にオススメです。
愛知から出張がてらに立ち寄りました。結論から言うと「うーん…」って感じでした。柏王道家には行ったことがないんですが、秋葉原にある「王道家直系 IEKEI TOKYO」や、岐阜の「稲葉家」には何度か行ったことがあって、そこと比べるとかなりレベルが落ちる。なんかガツンと来るものが無い。スープにパンチが無く、全体的にシャビシャビ…っとしている。これが「直系」と「王道の印」との違いなんでしょうか…？ただこのご時世に、ご飯が食べ放題はスゴいと思うのでサービスは4点にしました。ごちそうさまでした。
とても美味しいです。少し麺が重い感じで、もう少し短め中太麺が良かったです。王道家の麺でも、お店によって違いがあります。隣の居酒屋側の駐車場に止めようとすると、店員が出てきて怒られます。駐車場は共有ではないようです。
2025/10/5課題店に初訪13:00過ぎていましたがほぼ満席…回転は早いので待ちは少なめネギラーメン¥1,050中盛¥120キャベチャ¥100濃いめふつう少なめでオーダーライス無料は嬉しい色々アレンジ出来ます濃いめだと少ししょっぱいデフォルトが良いかも味の濃さは後からでも調整可能(スタッフさんが声掛けしていました)麺はツルツルもちっとしていて好みチャーシュー大判薄め柔らかいスタッフさんの丁寧な接客心地好い。
家系ラーメンはあまり得意じゃなかったんですが、話のネタに伺いました。麺がそれほど太くなく、味の濃さも選べるのでまたきてもいいかなって思えるお店です。ライスは無料で食べれますので、味調整に一杯だけいただきました。
王道ラーメン1250円中盛り120円無限ニンニク50円のり増し100円ご飯無料🍚平日昼間12時に入店6人待ちホール1人調理1人の2人営業とにかく、この2人が優秀！今までいろんなラーメン屋行ってきたが、ここまで仕事が出来る人は初めてホールの女性が特に優秀で、客の誘導・食器の片付け・水の補給・ご飯の追加・声掛け、全てがパーフェクト！かなり有能なのでこれからも頑張ってほしいラーメンも美味しかったです🍜個人的には神道家野田店よりも美味い燻製チャーシューがめちゃくちゃ美味い！満足です！
| 名前 |
王道家直伝家系ラーメン 心道家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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王道家直伝の家系ラーメンということで期待して伺いましたが、期待以上でした。スープは豚骨のコクがしっかりありながらも臭みがなく、醤油のキレと旨みのバランスがとても良いです。家系特有のパンチはありつつ、後味は重すぎず、最後まで美味しく飲めました。麺は太めでモチっとしていてスープとの相性抜群。チャーシューも柔らかく、ほうれん草や海苔のバランスも良いですね。ライスが無料なところも、食べ過ぎてしまいますが…ライスにコロチャーとマヨネーズを合わせると相性抜群で、スープと一緒に食べると箸が止まりません。まさに「これぞ家系」と感じる満足度の高い組み合わせでした。王道家系が好きな方はもちろん、家系初心者の方にもおすすめできるお店だと思います。