ミシュラン三つ星の味、東京初上陸！
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Sushi shin by miyakawaの特徴
マンダリンオリエンタルホテル38階に位置する寿司店です。
北海道のミシュラン三つ星すし宮川が東京初出店しています。
リラックスできる雰囲気で、お鮨とワインを楽しめます。
素晴らしい。美しい夜景に美味しいお鮨。シャリが硬めでほろっとほどける。黒鮑が最高だった。
初訪問でしたが、最高にリラックスできる雰囲気の中で、最高のお鮨とワインを楽しめました♪
マンダリンオリエンタルの38階にあるお店です北海道でミシュラン三つ星を獲得している「すし宮川」が東京初出店で「鮨 心 by 宮川」としてオープンしたようです！私は20時からの回に伺いました！9席しかなく、18時と20時からの一斉スタートなので予約が取れないようですね。しかし、さすが38階、とても景色がいいですちょっと辿り着くまでに迷ってしまいました、行き慣れてないと1発で辿り着くのは難しいかもしれません。一斉スタートでお料理が作られ運ばれてきます。目の前で寿司を握ってもらうのはやはりいいですね。ひとつひとつとても綺麗で食べるのが勿体なくなってしまいます。とても美味しかったです。☺️
会心の秋晴れで眺めは最高。どれも美味しかったが特に前菜の甘鯛が印象に残る。季節を変えてまた来たい。雲丹がいまいちだったかな。
札幌の三つ星宮川さんプロデュースのお店。花火大会の頃は素敵でしょう！浮く様な空間で宮川直伝のお鮨を。
| 名前 |
Sushi shin by miyakawa |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3270-8634 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒103-8328 東京都中央区日本橋室町２丁目１−１ 日本橋三井タワー内マンダリン オリエンタル ホテル 38F |
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今まで食べた寿司の中で一番好きかもしれない､､､！！繊細でとても美味しかったです。