高額納税者が選ぶ坂上のお鮨。
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鮨 がみの特徴
会員制の鮨屋さんで、特別な体験ができるお店です。
日本橋水天宮近くで、旨いネタが楽しめる場所です。
高額納税者も愛する、坂上さんのお鮨が自慢です。
最高のお寿司屋さんです。いままで食べた中で最高に美味しいと思いました。目利きの良さに加え、丁寧な処理。とくにマグロの熟成については最高です。雲丹も最高級、とろけるようでした。
最高に美味しい。今まで食べた都内の寿司屋の中でダントツ。たまにしかないが、食べれたら奇跡のぶどう海老が美味しすぎる。マグロの熟成も半端ない。
会食でお伺しました。生でシャコを仕入れてらっしゃるとのことで、まあ当然頂く時は茹でて火が通っているわけですが、身がしっかりしていて美味でした(^^)
そろそろ春も終わるしってことで、旨いネタを求めて鮨がみさんへ再訪です。今回はホタルイカやのれそれといった旬のツマミからスタート！日本酒がめちゃくちゃ欲しくなりますが、飲んだら最後とトロたくまで辿り着けないので、飲み物は大人しく烏龍ハイでお願いしました。お酒をセーブしながら食べ進めていきますが、シャコが出てきた時点で「あ、もうダメ」と而今をオーダー。その後に出てきた新鮮な赤貝に合います！そして今回はボタン海老が入荷できなかったそうで、その代わりガス海老が登場！まさか東京でガス海老を食べることができるなんて感無量です・・・！その後もトロ、雲丹、ハマグリ、アナゴと続きますが今回も江戸前仕上げのハマグリが滅茶苦茶美味！海老のポタージュを平らげ、そして今まで辿り着くことができなかったトロたくとご対面！トロを2種類使ったトロたくは最高のご馳走様でした。そして隣のお客さんからカッパ巻きをご馳走していただき、満腹状態で今回のコースは終了です。次回は夏のものを食べにうかがいます！
この国の高額納税者上位の方々は、皆さん1度は坂上さんのお鮨を食べたことがあるんじゃないでしょうか？それくらい有名なお方です。
会員制の鮨屋さんです。料理はコースのみ3万円(税サ込)。お酒は別になりますが、価格は1000円前後。店主のがみさんが提供するおつまみとお寿司はどれも江戸前の仕事が光る素晴らしい物で、ついついお酒が進んでしまう。高級店だけど、居心地のいいお店です🎵
| 名前 |
鮨 がみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町２丁目１０−１１ La Palace日本橋水天宮 1F |
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水天宮にある会員制のお鮨屋さん。確かな目利き、確かな技術、これに加えて、豊富な魚の知識、ユーモアあふれる大将の接客。東京は近年稀にみる鮨バブル。お鮨屋さんが次々と出来てますが、普通のお店とは完全に一線を置いてる素晴らしいお店。